делала куру в кефире. сейчас глянула рецепт и поняла,что я все перепутала помнила,что были разговоры о куре и луке и маринование в кефире. получилось следующее: луковицу нарезала тонкими полукольцами,выложила на дно формы,сверху выложила бедра без кожи,посолила,немного смесь перцев сверху и залила кефиром. ночь постояло,в духовку. когда жидкость выпарилась посыпала сыром и до румяности сыра.вкусно,сочно,мушш оценил
#2612
Отправлено 18 декабря 2020 - 04:22
вот еще что для себя открыла. проблемы со спиной не дают катать тесто,а эти чебуречьи шкурки прям стали решением проблемы. в упаковке около 16 штучек. тесто тонкое, при жарке пузырится. кружок по краю смачиваю водой,сок не вытекает,все получается отлично
- Chatskaya, Vasilisa, Marish и 4 другим это нравится
#2614
Отправлено 18 декабря 2020 - 10:48
Я тоже эти шкурки использую) и для пельменей есть такие же) А чебурек я по краю прижимаю вилкой, красивый краешек получается)
я тоже вилкой
#2616
Отправлено 18 декабря 2020 - 12:08
А я сделала грудку так, как Лена рассказывала, очень понравилось! Единственное, надо было грудку не так тонко нарезать. Но это в следующий раз учту)))
- Vasilisa, mamba и Sotofa это нравится
#2617
Отправлено 18 декабря 2020 - 14:51
делала куру в кефире. сейчас глянула рецепт и поняла,что я все перепутала помнила,что были разговоры о куре и луке и маринование в кефире. получилось следующее: луковицу нарезала тонкими полукольцами,выложила на дно формы,сверху выложила бедра без кожи,посолила,немного смесь перцев сверху и залила кефиром. ночь постояло,в духовку. когда жидкость выпарилась посыпала сыром и до румяности сыра.вкусно,сочно,мушш оценил
Вот и новое блюдо получилось!
Я делала по Светиному рецепту. ВСЕ оценили! Мягкое, сочное!
- Vasilisa и Sotofa это нравится
#2619
Отправлено 18 декабря 2020 - 16:21
- Jinni и Sotofa это нравится
#2620
Отправлено 18 декабря 2020 - 17:51
я через сбермаркет заказывала.у вас может тоже есть такая доставка.вообще красота,никуда ездить не надо и тащить полные сумки,привозят у нас из метро,ашана и ленты
- Vasilisa это нравится
#2621
Отправлено 18 декабря 2020 - 17:54
Кстати, да, Сбермаркет очень удобно, в тот же день привозят. Вот как раз жду заказ из Метро))))
- Оле4ка и Sotofa это нравится
#2622
Отправлено 18 декабря 2020 - 18:21
Термомикс хочу, но цена кусается)).
#2623
Отправлено 18 декабря 2020 - 19:31
на Термомикс не кусается... просто подчистую сгрызает)
- Vasilisa, Shtuchka и Sotofa это нравится
#2624
Отправлено 28 декабря 2020 - 20:30
Галина, а рецепт супчика есть?
Рецепт самый простой! Замачиваю грибочки (лучше в молоке.) на ночь. Утром промываю,варю с луковицей и морковкой минут 30, запускаю мелкую лапшичку за 5 минут до конца. Запах стоит потрясающий. Рада Алексеевна влетает со словами " Мой суп с грибочками!!!"
- Vasilisa, Оле4ка, Marta70 и 3 другим это нравится
#2625
Отправлено 28 декабря 2020 - 23:31
Сейчас только увидела рецепт Гали. Практически так же делаю, только с картошкой. С лапшой варю на курином бульоне, но только свежие грибы или с замороженными лисичками( специально мелкие отдельно замораживаю).Бабушка моя такую лапшу с грибами летом варила, она еще туда яйцо разбивала. Вот у нее мне так нравилось, а я как то сделала с яйцом -не понравилось. Муж говорит, что у нас в городе яйца "неправильные"
Вот сегодня варила суп из сухих грибов, аромат на всю квартиру. Муж когда носит такой суп на работу, там все нюхают и облизываются
Галя, замачивание в молоке что даёт ? они мягче становятся? обязательно попробую , и с вермишелькой тоже.
- LimeJeans, Sotofa, Люлюша и еще 1 это нравится
Темы с аналогичным тегами еда
Детишки :) →
От года до школы →
Двух- трёхлетки - что пьем?Автор Saechka , 06 мая 2016 дети, еда |
|
|
||
|
Кулинарные шедевры :) →
Супы, вторые блюда, пицца и пр. →
А у нас на столе-5!Автор Топотушка. , 13 апр 2016 блюда, еда, готовим и 2 еще... |
|
|
|
Детишки :) →
От года до школы →
Еда после годаАвтор Saechka , 09 апр 2015 дети, еда |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 4
0 пользователей, 4 гостей, 0 анонимных