Сообщений в теме: 2733

[Vasilisa]

Хирурги...вам бы только отрезать)). Ну, режьте...по живому)).

[Люлюша]

Сделайте кто-нибудь новую - надо отсюда отрезать сообщения))) Мне пока некогда совсем(((

 

 

Хирурги...вам бы только отрезать)). Ну, режьте...по живому)).

 

Все по "вакуумному" обсуждению отрезано))) и теперь живет здесь.  

Сообщение отредактировал Люлюша: 27 декабря 2022 - 21:17

[Оле4ка]

Хирурги...вам бы только отрезать)). Ну, режьте...по живому)).

   
 
Светик,  сегодня  шарилась в инете,и  на глаза попался  рецепт   куриного филе в молоке , так и назывался Пошированое филе индейки в молоке.. И я сразу вспомнила твой рецепт рыбы    

Оказывается , томление в молоке  имеет свое название -поширование.. Афигеть.оказывается много чего не знаем .

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 декабря 2022 - 21:27

[Vasilisa]

А я всё томление, да томление, а оказывается оно поширование, надо как-то запомнить). А яйцо-пашот к этому процессу случайно не имеет отношение?).

Сообщение отредактировал Vasilisa: 27 декабря 2022 - 22:30

[Оле4ка]

А я всё томление, да томление, а оказывается оно поширование, надо как-то запомнить). А яйцо-пашот к этому процессу случайно не имеет отношение?).

имеет, Светик, имеет.. 

[Апрелька]

  Да умом то я понимаю, что ничего не протухнет, но у меня есть свободное место в холодильнике, а полочек уже не хватает  .

Наташа, и как тебе авокадное? Ты его в салаты? Ещё очень интересует тыквенное.

Света, тыквенное - очень вкусное!

 

Да, Оле4ка, закажи Дедушке вакууматор, полезная вещь. У меня дети давно купили, а я все сомневалась (места уже на кухне нет)).

У меня есть

Надо пробовать, очень красивое, настоящее мясо!

 

Спасибо, Света!

[Vasilisa]

Спасибо, Надя, в следующий раз куплю тыквенное. Кунжутное раньше любила, а теперь оно для меня стало слишком ядовитое))), уже не хочу.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 31 декабря 2022 - 08:04

[Vasilisa]

Блинчики ржаные  

 

Очень вкусные ржаные блинчики!
Может быть многие и не захотят блинчиков из такой "крестьянской" муки, а вот диабетикам таки очень подойдёт).



-2 яйца,
- 250 мл молока,
- 75 г (3ст.ложки) муки ржаной обдирной ! хлебопекарной,
- соль и сахарзам по вкусу, разрыхлитель по желанию),
- масло растительное.

Замесила тесто и напекла блинчиков.
Жаль, не успела получить посылку со сгущённым молоком на стевии, да, теперь есть и такое.

[Vasilisa]

Ржаной вафельный хлеб  

 

Я люблю покупной ржаной хлеб, но он поднимает кислотность.
Совсем уж не хочется мучаться изжогой. Иногда выпекаю себе вот такой вафельный хлеб. Конечно, это совсем другой вкус, но...



Из данных ингредиентов получится 5 вафелек хлеба. На обед мне вполне хватает одной штуки.
- 2 яйца,
- 100 г сметаны,
- щепотка соли,
- 40 г ржаной муки,
- 20 г клетчатки (заменяю отрубями, лучше пшеничными, у них калорийность меньше).

Всё перемешиваю и выпекаю. Я слегка кисточкой подмазываю панельки растит.маслом.
Но это не обязательно.

[Люлюша]

Светочка, у тебя сегодня ржаная сказка просто! Какая ты умничка! 

[Vasilisa]

Светочка, у тебя сегодня ржаная сказка просто! Какая ты умничка! 

Да...У меня теперь, к сожалению, на всю жизнь ржаная сказка(

[Люлюша]

Да...У меня теперь, к сожалению, на всю жизнь ржаная сказка(

 

Светочка, самое главное, что ты умеешь в любых обстоятельствах создать вкусноту и красоту из любых продуктов, которые можно.  

А еще - здоровья, здоровья и еще раз здоровья тебе!!!     

[Дачница]

Какая красота) мне бы понравилось точно)

[Vasilisa]

Светочка, самое главное, что ты умеешь в любых обстоятельствах создать вкусноту и красоту из любых продуктов, которые можно.
А еще - здоровья, здоровья и еще раз здоровья тебе!!!

Спасибо, Юленька!
С наступающим! Мира, здоровья и добра!

Какая красота) мне бы понравилось точно)

Спасибо, Катенька! Добрый ты человек)). С наступающим!!! Всего тебе самого доброго в Новом году!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 31 декабря 2022 - 21:28

[Люлюша]

Спасибо, Юленька!
С наступающим! Мира, здоровья и добра!
Спасибо, Катенька! Добрый ты человек)). С наступающим!!! Всего тебе самого доброго в Новом году!

 

Светочка, спасибо огромное, и - взаимно!