Перейти к содержимому


Фотография

Айва

готовим из

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 124

#91 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 08 января 2018 - 22:32

 Лена, здорово как !!! :flower:Потрясающе!! Рыбка с айвой!!! :good:  :good:  :good: не перестаю удивляться, насколько универсальный фрукт эта айва . Подходит буквально ко всем продуктам !!   :flower:

 

Галя вешЧь потрясающая ,

сетка для гриля ,ничего не прилипает как к пекарской бумаге

моется на 1-2-3 ...........что не маловажно

особенно отлично с рыбой ,шкурка поджарилась на том боку где лежала рыбка

обычно она прилипает к бумаге

 

подняла вместе с сеткой подержала над протвинем ,стёк лишний жир ,перевернула на блюдо и убрала сетку ............шикарно

 

 

А  на такой сеточке очень хорошо печь хлеб  :good: внизу так красиво отпечатывается сеточка :)

 

 

А у меня гибрид из разных рецептов))) Карбонад нарезала на куски,замариновала на ночь в столовой ложке меда и трех столовых ложках горчицы,туда еще соевого соуса хлюпнула на глазок. Сегодня пожарила в Штебе лук, порезанный полукольцами, сложила туда маринованное мясо и 4 айвы, порезанных кубиками.Пол мультистакана воды.Режим "Мясо" 23 минуты-полный улет!!!!

Вот и в мульте  замечательно получилось. Спасибо, Лена, поделилась с нами! :flower:  :flower:  :flower: ..

Мяско только возьму пожирнее, муж попросил. Хотя сама люблю постное :slush:  


  • Хельга, Масяня, Люлюша и еще 1 это нравится

#92 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 09 января 2018 - 15:11

Мясо с айвой в мультиварке-скороварке Steba  

 

0_e98e9_dcd6af7d_XL.jpg

- мясо свинины примерно 600 г.
- 1 большая луковица,
- 1 большая айва,
- 1 ложка с верхом сметаны,
- немного растит. масла для жарки,
- соль,
- перец,
- лавровый лист.

0_e98e4_b873c313_XL.jpg

  
Первым делом включаем мультиварку в режим "жарка".
Нарезать кубиками лук и айву.

0_e98e5_872c2c62_XL.jpg

Мясо нарезать средними кусочками.

0_e98e6_ad5e8879_XL.jpg

К этому времени мультиварка пропищала, что она разогрелась и готова. 
Наливаем в чашу по минимуму растительного масла, выкладываем лук и жарим минутки три.

0_e98e7_cb324dba_XL.jpg

Затем выкладываем айву, лавровый лист с перцем, сверху мясо и солим.

0_e98e8_b08980c9_XL.jpg

Сверху кладём ложку сметаны. Закрываем крышку, клапан, режим "мясо" на 25 минут.

Когда мясо будет готово, можно добавить чесночок, но я ем такие вещи с абхазской аджикой, а там чеснока хватает.

Получилась свинина, тушенная в собственном соку и много вкусного соуса с кусочками кисленькой айвы.
Приятного аппетита!

  • Оле4ка, Хельга, Масяня и 8 другим это нравится

#93 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 958 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 09 января 2018 - 15:26

Очуметь какие у людей блюда из Штебуси выходят:licklips: :hr: ,какая красота и вкуснота! Бесподобно! :flower:
  • Vasilisa, Люлюша и Апрелька это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#94 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 09 января 2018 - 15:46

Шикарно получилось!!!  :lad:  :lad:  :licklips:

И  правильное  мясо ты  взяла, Света, с  жирком :good:  :good:   . 


  • Vasilisa, Люлюша и Апрелька это нравится

#95 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 09 января 2018 - 16:02

Действительно, шикарно... Молодец, Светлана!!!
  • Vasilisa и Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#96 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 09 января 2018 - 16:19

Пирог -перевертыш с айвой
 
Очень приятный и душистый пирог. Тесто  на кефире немного плотнее обычного, но пирог  мягкий и сочный от сиропа из айвы.

 0_c8800_b5d39005_XL.jpg
 
Айва 1 шт крупная
3 яйца
150 гр сахара
250 гр муки
150 мл  кефира
2 ч.л разрыхлителя для теста
сахарная пудра, корица
масло для смазки формы
 
Айву очистить от семян и нарезать на дольки. Сложить айву в сотейник и залить водой так, чтобы только покрывала ее. Добавить  по 2 щепотки  корицы и сахара,  варить 15-20 минут. Вынуть из  жидкости и положить на тарелку.
Яйца и сахар взбить. Добавить кефир, взбить. Просеять муку и разрыхлитель. Добавить муку к яичной массе. Перемешать.  Тесто должно быть как   на  густые  оладьи.
Берем форму для выпечки. На дно формы выложить ломтики айвы. Заливаем айву  тестом, разровнять.
Поставить  пирог в заранее разогретую духовку при 190-200С на 50-60 минут. Готовность проверить шпажкой.
Достать из духовки и оставить в форме на 5-10 минут. Чуть  остывший пирог накрыть блюдом, большим по размеру , перевернуть , посыпать сахарной пудрой, нарезать  на кусочки и подать  к чаю.
 
Дождаться когда остынет пирог просто невозможно, аромат такой витает в воздухе!!
Поэтому не дожидаясь , я с нетерпением отрезала кусочек и прямо так, без чая, съела..Вкуусно!!!
0_c8802_6e05082f_XL.jpg


  • Vasilisa, Хельга, Nika7676 и 9 другим это нравится

#97 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 799 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 09 января 2018 - 17:57

Светочка, шикарнейшее мясо, изумительное! :good:  :good:  :good:  :flower:  :flower: :flower:  

 

Оленька, пирог просто фантастический! Представляю этот аромат!... :lad:

А какой красивый!!! Чудо! :brav:


  • Vasilisa, Оле4ка и Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#98 Хельга

Хельга

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 903 сообщений
  • Город:ДНР, Донецк
  • Имя: Елена

Отправлено 09 января 2018 - 18:35

Ох девочки, какие вы вкусности с айвой готовите!!! Ела, не ела, а глядя на ваши фото уже хочу!!! и мяса хочу и пирог к чаю хочу))))


  • Vasilisa, Оле4ка, Люлюша и еще 1 это нравится
m4444.gif
 
  
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((  :( 
 
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский) 

#99 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 873 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 09 января 2018 - 19:01

Света ,как вкусно ты фотографируешь , от фоток веет айвово-мясным соусом :licklips: :licklips: :licklips:

 

Олечка пирог вкуснючий .я бы тоже не удержалась  :lad: 

 

А я не вытерпела и начала варить варенье из айвы ,Вика меня заразила ,как увидела её фото ,так с тех пор слюньки и текут ,а сейчас ещё и пахнет ..............

Всего 500 гр. мякоти ,а пусть ,зато хотелка исполнится :lol:


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 5 другим это нравится

Изображение


#100 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 914 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 09 января 2018 - 19:20

Света ,как вкусно ты фотографируешь , от фоток веет айвово-мясным соусом :licklips: :licklips: :licklips:

 

Олечка пирог вкуснючий .я бы тоже не удержалась  :lad:

 

А я не вытерпела и начала варить варенье из айвы ,Вика меня заразила ,как увидела её фото ,так с тех пор слюньки и текут ,а сейчас ещё и пахнет ..............

Всего 500 гр. мякоти ,а пусть ,зато хотелка исполнится :lol:

пиши адрес-и все желающие оплатить пересылку :lol:  :lol:  :lol: ))))-угощу с удовольствием,я ведь не умею как человек немного сварить))))
А еще я очень маринованную люблю-отличный гарнир к мясу и закуска для...когда закусить нужно)))


Сообщение отредактировал Nika7676: 09 января 2018 - 19:21

  • Vasilisa, Оле4ка, Масяня и 2 другим это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#101 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 873 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 09 января 2018 - 19:51

Викусь ,ну что молчишь давай все рецепты из айвы выкладывай

какая такая маринованная ???

 

Вика мы раньше тоже тазами варили ,сейчас, зажрамшись ,

хватит и столько , не храню уже несколько лет ,варенье едим только мы с мужем и то не всегда :oi:

захотели -сварила - сьели и доследующей хотелки :) :) :)


  • Vasilisa, Оле4ка, Апрелька и еще 1 это нравится

Изображение


#102 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 327 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 09 января 2018 - 21:53

Здорово!!! Вот это бум!!!! Класс!
Пирога теперь хочу☺ и копмотом запить. Варенье даже смотреть не стала, страшно за себя!
С рыбой вообще удивила, Лена!
Вчера ещё три айвы купила.
  • Оле4ка это нравится

ves428207_58,0.png


#103 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 09 января 2018 - 21:59

Викусь ,ну что молчишь давай все рецепты из айвы выкладывай

какая такая маринованная ???

 

Согласна  с Леной, давай , Викуль , делись  рецептами,  и маринованной тоже хочу....на закуску  ;)


  • Апрелька и leonata это нравится

#104 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 09 января 2018 - 22:04

А я не вытерпела и начала варить варенье из айвы ,Вика меня заразила ,как увидела её фото ,так с тех пор слюньки и текут ,а сейчас ещё и пахнет ..............
Всего 500 гр. мякоти ,а пусть ,зато хотелка исполнится :lol:

Варенье даже смотреть не стала, страшно за себя!
 Вчера ещё три айвы купила.

И у меня вокруг  варенья мысли крутятся, уж очень красивое :lad:  сегодня в Ленте покупала  по 220р.

Подешевле бы купить и побольше 



#105 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 09 января 2018 - 22:21

У нас в Пятёрочке я брала по 149, что тоже весьма не дешево  :) .






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru