Сообщений в теме: 4094

[Vasilisa]

Вина не будет))), засолила. Собрала все кастрюльки старые с антресолей (хорошо не успела пустить в утиль) и засолила в них огурцы. Зелень она мне тоже прислала, чеснок в доме был. Пусть солятся, а потом можно будет разложить по банкам, закипятить рассол,залить им и закрыть под крышку. Чернику поставила в холодильник. Все, можно спать))

[leonata]

Может на вино пустить?!)))

Лёша, это ты пошутил?

Извини, у меня с юмором пока не очень.

Если это не шутка, то напиши подробнее, пожалуйста.

Давно живу, много видела, "Вино из одуванчиков" читала... Про вино (и даже самогон, извините) из огурцов никогда не слышала. 

Делать точно не буду, но очень интересно.

Спасибо!

[Vasilisa]

Наташа, это вовсе не шутка. Не хочу вставлять сюда ссылку, но есть сайт Алкофан, там есть рецепт и фото, очень красивое вино янтарного цвета.

[Дачница]

Я от Алкофана купила даже книгу)

Сообщение отредактировал Дачница: 15 августа 2022 - 19:48

[Chatskaya]

Мне тоже мешок огурцов перепал от соседки. Но т.к.я уже в городе, на работе, дети там сами с ними развлекаются. Замалосолят

[Emili]

Ну вы прям заразные....только что позвонила знакомая..8 кг огрцов....мне вроде и не надо..но и отказаться не умею..завтра привезут...

Своих мне не собрать столько мелких,чтоб сделать маринованные в баночки 500мл... они мне вроде и не нужны..

Опять будет Васильевна  покупать огурцы..закатывать, а зимой на работу перетаскает..

У самой полная теплица красная вся..помидоры..тоже нужно делать..и жара всю неделю +30.

[mamba]

Только что приехала, два дня была в Новгородской на станции Волхов Мост, я просто влюбилась в это место! Накупалась в Волхове, он шикарен, широкий, как Нева, но нет такого сумасшедшего течения и вода теплая.В лес ходили, набрали грибов, голубики. Тишина такая, аж уши режет,я первую ночь спать не могла, думала-вот бы трамвай проехал)) Периодически слышно проезжающие поезда, но не так часто, как городской трамвай)) Сегодня не было света, интернета ,телефонной связи, наплюнули и ушли гулять, получили массу удовольствия. Погода просто огонь! Август на вторую половину перевалил, а вода как парное молоко

[leonata]

Наташа, это вовсе не шутка. Не хочу вставлять сюда ссылку, но есть сайт Алкофан, там есть рецепт и фото, очень красивое вино янтарного цвета.

Света, спасибо!

Я в шоке!  Сегодня открыла для себя вино из огурцов, самогон и настойку!

 

Могу представить только самогон. Я не любитель этого напитка, но пробовала разный. И всё удивлялась - в ход идут все фрукты и ягоды, просто сахар, просто сахарная свёкла, даже картошечка. Сказать, что я почувствовала какую-то разницу - сказать неправду. Для меня одна разница - от одного голова болит, от другого - нет. Поэтому и "огурцовый", если что, не определю.

 

Вино из огурцов... Там длительная переработка, поэтому в результате может получиться  что-то необычное. Но даже и с лёгким огуречным привкусом... Не моё.

 

Но больше всего поразила настойка на огурцах. Сразу вспомнила одеколон или лосьон "Огуречный" в советское время.

 

Поражает безграничная фантазия нашего народа.

Но только не говорите, что есть ещё  помидорное или луковое вино.

[Хельга]

Только что приехала, два дня была в Новгородской на станции Волхов Мост, я просто влюбилась в это место! Накупалась в Волхове, он шикарен, широкий, как Нева, но нет такого сумасшедшего течения и вода теплая.В лес ходили, набрали грибов, голубики. Тишина такая, аж уши режет,я первую ночь спать не могла, думала-вот бы трамвай проехал)) Периодически слышно проезжающие поезда, но не так часто, как городской трамвай)) Сегодня не было света, интернета ,телефонной связи, наплюнули и ушли гулять, получили массу удовольствия. Погода просто огонь! Август на вторую половину перевалил, а вода как парное молоко

Леночка!!!! Прям захотелось туда))))) Так вкусно написала, и тишина!!!! Класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Vasilisa]

Здорово, Ленок! Я тоже р.Волхов люблю, Волхов седой...огромный, величественный и спокойный, прям характер чувствуется. Ну надо же, в каких ты местах бываешь).

Сообщение отредактировал Vasilisa: 16 августа 2022 - 15:08

[Апрелька]

Приветики! Киньте, пожалуйста, рецепт вкусного рассольника на зиму. Такого, чтоб прям рассольник. Мне рецепт давали на работе, я делала в прошлом году, мужу не очень понравился. Огурцы больше маринованные, на рассольник не похоже сказал . 

Пошла пока борщ на зиму делать.

Вот, я тоже, как Света, добавляю рассол от соленых огурцов. А маме моей достаточно всего.

 

Была две недели в отпуске. В Питере побывали. Сегодня лошадей-огурцов муж собрал а даче. Будет рассольник!     

Привезла яблок, компот надо сделать, родители дали огурцов нормальных - засолю.

Погода классная, хотели в поход - на озера, но... в планах давно заложено ДР подружки на нашей даче.

 

Сходила на балет Корсар, покаталась на Крестовском острове на каруселях - горло сорвала  , развела два моста, прогулка по рекам и каналам, выпила коньяка с конфеткой с друзьями в парке у Мариинки, сходили в грузинский ресторан, в Пабе выпили "шотиков" вкусных. Вызволили машину с платной стоянки, "сломали" и исправили  ее  на Марсовом поле, съездили в Красное Село к родне. Вернулись. Четыре дня. Во как! Это был настоящий отпуск - море прогулок и позитива не смотря ни на что!

Приехали домой с запчастью и сделали машинку

[Chatskaya]

Надя, вот это я понимаю, отдохнули!

[Chatskaya]

Блин, погода такая! Жаришка      . Хочу на дачу...а не это вот всё .

 

Добралась до компа, сейчас фоток вам накидаю. Устанете смотреть

[Vasilisa]

Надя, как плодотворно вы отдохнули!

[mamba]

Здорово, Ленок! Я тоже р.Волхов люблю, Волхов седой...огромный, величественный и спокойный, прям характер чувствуется. Ну надо же, в каких ты местах бываешь).

Как ты здорово Волхов охарактеризовала, он именно такой...