Отключен JavaScript

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025

Started By nasa , 01 янв 2023 08:21

что сейчас делаю

Авторизуйтесь для ответа в теме

Сообщений в теме: 3938

#2461 Shtuchka

Просто НАШ

Активные участники*
17 390 сообщений

Город:Химки
Имя: Галина

Отправлено 17 мая 2024 - 08:01

Песочное - в смысле вместо масла сметану положить? Я с песочным тесто ни разу дела не имела, теоретически знаю, что надо мягкое масло взбить с сахаром и всё)

Наверх

#2462 Saechka

Admin

Администрация
66 407 сообщений

Город:С-Пб
Имя: Наташа

Отправлено 17 мая 2024 - 08:06

Я с такими изысками, как домашняя сметана, не готовила :lol: :lol: :lol: Масло с сахаром, только не взбить, а проще порубить ножом, потом добавить сметану. Т.к. она у тебя изначально оч жирная, то даже не знаю, можно ли уменьшить количество масла - не пробовала :dnt:

Мой классический рецепт такой: https://saechka.ru/recipes/recipe_2250

Вот там как раз и написано, что с обычной сметаной получается менее пышное тесто, чем с майонезом, т.к. майонез жирнее, потому и лучше.

Группа Вконтакте
Группа на Одноклассниках

Наверх

#2463 Shtuchka

Просто НАШ

Активные участники*
17 390 сообщений

Город:Химки
Имя: Галина

Отправлено 17 мая 2024 - 10:40

Спасибо, пошла изучать)

Sotofa и Люлюша это нравится

Наверх

#2464 Chatskaya

Чацкая

Модераторы
27 005 сообщений

Город:С-Пб
Имя: Оля

Отправлено 17 мая 2024 - 11:33

Она ж как масло сливочное, я помню такую сметану у бабушки. Мы такую есть не могли))).

Погода - сказка. Пойду что ль посажу чего-нибудь, руки чешутся :lol: .

Vasilisa, Хельга, Sotofa и 2 другим это нравится

Наверх

#2465 Топотушка.

Просто НАШ

Модераторы
16 457 сообщений

Имя: Татьяна

Отправлено 17 мая 2024 - 12:56

Я б попробовала немного масла и много этой сметаны. Для песочного. Или заливной бы на ней сделала. Развела б кефиром или молоком. С яичками варёным и луком зелёным. С рисом и консервной

ЗЫ после суток ни руки ,ни пальцы,ни мозХ не совмещаются в письмо.

Сообщение отредактировал Топотушка.: 17 мая 2024 - 12:57

Sotofa это нравится

Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

Наверх

#2466 Shtuchka

Просто НАШ

Активные участники*
17 390 сообщений

Город:Химки
Имя: Галина

Отправлено 17 мая 2024 - 15:30

Топотушкин, у меня с заливными пирогами взаимопонимания нет, ни разу не получились - непропеченные какие-то получаются, тяжёлые.

Похоже, все дороги ведут к песочному))

Sotofa это нравится

Наверх

#2467 nasa

Временно задержавшийся.

Модераторы
14 011 сообщений

Город:Москва Люблино
Имя: Алексей

Отправлено 17 мая 2024 - 16:50

Люлюшечка, поздравляю Сашеньку ( как же мне нравится это имя!) с днём рождения! Маму Юлечку с сдоченькой! С праздником вас !

Sotofa и Люлюша это нравится

….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)

Наверх

#2468 Люлюша

Просто НАШ

Модераторы
28 556 сообщений

Город:Москва
Имя: Юлия

Отправлено 17 мая 2024 - 21:14

Леша, огромнейшее спасибо!!! Очень-очень приятно, спасибо!

Sotofa и nasa это нравится

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)

Наверх

#2469 Sotofa

Супер профи

Активные участники*
4 589 сообщений

Имя: Жанна

Отправлено 17 мая 2024 - 21:56

Юлечка,поздравляю с днем рождения доченьки!

Галь,попробуй сделать киш. Я б добавила к твоей сметане пару яиц,соль,сахар,разрыхлитель,муку. тесто обычно распределяю по форме руками,тесто получается мягкое и податливое и легко разминается.наколоть вилочкой,можно насыпать горох(я не сыплю)дать чуток попечсь,потом положить начинку (любую на твой вкус. например ветчина+сыр+помидоры или обжаренный фарш+отварная цветная капустка+сыр,в общем куда душа поет то и кладешь) и залить все это счастье яйцо+молоко+ложечка муки+чутка соли и запекаешь до готовности

Хельга, Shtuchka, Люлюша и 2 другим это нравится

Наверх

#2470 Люлюша

Просто НАШ

Модераторы
28 556 сообщений

Город:Москва
Имя: Юлия

Отправлено 17 мая 2024 - 22:20

Люлюшечка, поздравляю Сашеньку ( как же мне нравится это имя!) с днём рождения! Маму Юлечку с сдоченькой! С праздником вас !

Леша, еще раз огромное спасибо! :flower:

Потому что час назад отвечала на ходу - организовывала разъезжающихся ~~с бала~~...из ресторана гостей))) Замечательно мы сегодня отпраздновали! Молодёжь еще осталась - догуливать. Спасибо!!! :flower:

Юлечка,поздравляю с днем рождения доченьки!

Жанночка, огромное спасибо, очень-очень приятно! :love: :love: :love:

Хельга и nasa это нравится

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)

Наверх

#2471 Хельга

Супер профи

Активные участники*
3 016 сообщений

Город:ДНР, Донецк
Имя: Елена

Отправлено 17 мая 2024 - 22:36

Юленька!!!! Поздравляю вас с мужем с днем Рождения!!!!!! Вы оба молодцы, такую дочечку вырастили!!!!

Sotofa, Люлюша и leonata это нравится

Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((

Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский)