Сообщений в теме: 4247

[Люлюша]

Оливье, шуба, крабовый

 

А я и не хочу больше ничего))) И то по очереди: оливье на НГ, Шубу и крабовый - парой дней позже, когда дети приедут.

Так что у нас всё как обычно: традиционный борщ с пампушками или пирожками на обед, какой-нибудь простой домашний торт, фрукты, конфеты, салаты, нарезки. Икру в тарталетки не кладу, моим не нравится, им надо, чтобы стояли нарядная масленка и вазочка с икрой. На здоровье, мне так еще проще)))

К обеду 31 декабря (ну как обед - "обедо-ужин"))), часов в 6-7 вечера) еще всегда жарю картошку  и делаю порционный жюльен в кокотницах - тоже традиция.)) 

 

Ты не одинока... Что в разбитом состоянии, что в отсутствии идей на готовку...

 

Да, и погода скачет, и усталость уже зашкаливает.   

Ничего, скоро второе дыхание откроется...наверное))) У меня так каждый декабрь - сил нет, нет, нет... бац! хоть немного, но появились. 

Сообщение отредактировал Люлюша: 25 декабря 2025 - 15:33

[Люлюша]

А я буду у сына в Новый год, ему и готовить. Это первый раз в жизни, когда я отлучена от стола и готовки!)). А ещё он Зожник, Ппешник и т.д. и готовит сам)).

 

Здорово!   

А нам никак в новогоднюю ночь с детьми вместе: у нас кот, у них - собака. Так что встречаемся обычно 2 января. 

Сообщение отредактировал Люлюша: 25 декабря 2025 - 15:03

[mamba]

Мы встречаем у сватьи компанией в 16 человек, я если честно в легком шоке.Причем мы купили всем подарки заранее, а вчера нам объявили, что мы будем играть в Тайного Санту. Мы с детьми сказали, что мы в Санту играть не будем , вообще такие вещи заранее говорятся, я считаю. В общем, как в том анекдоте, ложечки нашлись, хотя не очень и нашлись, а осадочек, увы, вот он...

[Chatskaya]

У нас традиционно - горячее на ужин, т.к. до него никогда не доходит очередь, всё время всю ночь в духовке так и стоит. Поэтому уже несколько лет горячее на ужин едим. На сам НГ только салаты, закуски и фрукты. Просто народу много будет. Мне кажется, маловато. Хотя я каждый год "много готовить не будем", а на стол не помещается ничего

[Emili]

Я все.."отработала"...день предготовок..день готовки..Чтоб сесть,час поесть..Я стооолько наготовила..рассчитывая ,что дети возьмут с собой..а они никто не взяли....

 Стандарное на рождество у нас

- запеченные овощи( картошка,батат,морковь) ,тушеная квашеная капуста

-запеченный шейный карбонад(зафигачила больше 4 кг-будут видимо пирожки с мясом в ближ.вермя)

-кровяные колбаски-купила 3 сорта-к ним обязательно брусничный соус..оказалось можно было не покупать,а использовать свое     брусничн варенье,варила с минимумом сахара..

 -шуба-это мои хотят всегда-муж и девочки,зять.

-оливье-это сын и невестка

-сырная тарелка(всегда бесполезная,но красиво ..мы никто не пьем..закуска не нужна )

-фарш.яйца с икрой красн и ветчинные рулетки(как ни странно все сьели)

-бутики с кр.икрой(тоже сьели). Про икру-замораживала пару месяцев назад в ТВ контейнере для льда..вытащила накануне вечером-ну вообще было незаметно,что замороженная-выглядит как только с магазина)

-Торт закусочный с ветчиной(за завтрак)

-Крингель с маком(отваривала в молоке)+паста миндальная+кокосовые хлопья,глазурь -сл.масло-сахарная пудра,ложка кипятка и лимонный сок. Тесто дрожжевое, с глазурью дольше остается свежим.

 Все что ли... мож что забыла..

Пить был безалкогольный глинтвейн( я его подогрела хорошо и в термос-чтоб не бегать с каждой кружкой)

 Морс яблочно брусничный(яблоки соседские сохранились хорошо,бруснику муж собирал в финских лесах.

 На новый год будет лосось запеченный. кину пачку заороженных овощей-брокколи,морковь,цветная капуста..

ну и шуба-оливье-это мои все равно захотят..и мне чтоб быть без готовки 1-2 января..(хотя суп будет,щи или борщ)

Сообщение отредактировал Emili: 26 декабря 2025 - 17:53

[nasa]

Никаких студней... Холодцов . Ничего не едят.
Три вида рыбки, шампанское, красное сухое Шираз, мандарины.
1го сделаю ...или 2го оливье.

[Shtuchka]

У нас как всегда - один хочет одно, другой другое... Поэтому всё традиционное - холодец (без него никак), рыба фаршированная (вот хочу - не могу))), шуба, оливье, салат из кальмаров, яйца фаршированные, сыр, маслины, фрукты. Горячего не будет - всё равно не дойдём.

Хотела купить добрынинскую сказку, так муравейника захотели. Поэтому график у меня на последние три дня напряжённый)))

[Топотушка.]

У нас вообще непонятно что и как.
Кто будет, будут ли. Как итог.
Салат с кальмарами. Жульен. Картошка с луком с корейкой в духовке под сырной замазкой.
Хочу селедку под шубой или просто свеклу с чесноком и селёдку отдельно.
А ещё, чего-то я сегодня вспомнила про блюдо СССР рыбу под маринадом, прям так вспомнила, что не могу забыть Хотелось бы купить ветчину и рулетики сделать, но не знаю пока....
Из сладкого хочу фрукты и мороженку. Торт не хочу.
С алкоголем вообще тяжело. Вроде б и хочется, но чего хочется не знаю. Есть Брют, вино сухое какое-то в глиняном кувшинчике (с теплых краев России), коньяк 5летний(это я не пью).
А я вчера вечером поняла, что хочу пиноколаду...но у меня нет ничего. Ром остался на даче. Будет ром дачной выдержки
Икры и красной рыбы не будет. Хочу просто обыденный стол, аппетитный и дюже вредный. По стопам НГ СССР..... Ностальгия чтоль у меня

[Люлюша]

А ещё, чего-то я сегодня вспомнила про блюдо СССР рыбу под маринадом, прям так вспомнила, что не могу забыть

 

Точно!    Сто лет не делала... почему-то. А теперь прочитала и тоже захотелось. 

[Топотушка.]

Точно! Сто лет не делала... почему-то. А теперь прочитала и тоже захотелось.

Я ее в детстве и юности не ела. Я вообще рыбу очень выборочно до сих пор ем. А тогда вообще на пальцах пересчитать одной руки рыбу можно было, которую я ела. И только одним способом готовки-посолить.
А вот маринад от рыбы я ела тока в путь.
Почему так не знаю. Причем тушёные лук с морковью в других блюдах воспринимала спокойно, без излишнего энтузиазма а маринад от рыбы прям могла много съесть. Мне не разрешали самой "выковыривать" маринад , накладывали аккуратно отодвигая рыбу, а тож я с рыбой особо не церемонилась... Можно подумать Цаца какая, рыба и рыба, да ещё и дешёвая....минтай или чего там ещё готовили под маринадом....

[Shtuchka]

А у меня рыба под маринадом почему-то считается летним блюдом. Летом часто её делаю, а зимой даже не вспоминается)))

[nasa]

Про мандарины!

Такого беспредела в Москве я давно не видел.

Китайские с листочками— как ….Абхазия, и они клянутся, что вчера вечером пересекли границу КПП Псоу.

Позади, в далеке , стоят ящики из Китая, в них мандаринки с листочками. Спрашиваю— почему в таре китайской, молчат….

Зачем обманывать? Ну из Китая, кому то нравится этот вкус. Напиши на ценнике честно, Китай. 
Марокко….. Средняя цена 300

Их не перепутаешь, этот сорт. Предлагают турецкие , как Марокко.

Ну мини мандарины, они сейчас везде. Во всех магазинах. 

В общем, купил Марокканские , с косточкой, черный ромбик на мандаринках. Вкусные!

Всех с наступающим

[Люлюша]

Про мандарины!

Такого беспредела в Москве я давно не видел.

Китайские с листочками— как ….Абхазия, и они клянутся, что вчера вечером пересекли границу КПП Псоу.

Позади, в далеке , стоят ящики из Китая, в них мандаринки с листочками. Спрашиваю— почему в таре китайской, молчат….

Зачем обманывать? Ну из Китая, кому то нравится этот вкус. Напиши на ценнике честно, Китай. 
Марокко….. Средняя цена 300

Их не перепутаешь, этот сорт. Предлагают турецкие , как Марокко.

Ну мини мандарины, они сейчас везде. Во всех магазинах. 

В общем, купил Марокканские , с косточкой, черный ромбик на мандаринках. Вкусные!

Всех с наступающим

 

У меня тоже муж ответственный за мандарины.    Покупает чаще всего вкусные.

 

 

 

Всех с наступающим

 

Леша, спасибо большое, и взаимно!     

[Chatskaya]

Какие вкусные мандарины в Марокко!!!   Здесь рядом не стояли/лежали.

Мы с мужем только сейчас доделали дела дома  . А ведь хотела 28-го лежать перед теликом с шампанскими и мандаринами...но что-то пошло не так

Сообщение отредактировал Chatskaya: 28 декабря 2025 - 22:42

[Shtuchka]

А у нас новогодняя традиция в силе - отключили отопление. Правда в этом году что-то рано, в прошлом отключили 31 декабря в 22-00