Сообщений в теме: 807

[Олюка]

ДОРОГУЮ ХОЗЯЮШКУ ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ!

Сообщение отредактировал Олюка: 08 марта 2009 - 09:32

[sevulya]

Ух-тЫЫЫЫ,скоКа всего. Я упала...

[Vredina]

Сколько, сколько вкуснятины, глаза разбежались!

[lady-x]

ДОРОГУЮ ХОЗЯЮШКУ ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ!

Большое спасибо за поздравление

[lady-x]

Севилька, Веруська,

[lady-x]

Галушки с картошкой и с тушённой капустой.





Тесто для галушек:

3 яйца

0,5 ст. воды

1 ч.л. соли

муки столько, сколько возмёт тесто

Замесить тесто (должно получится тугим), и дать ему полежать примерно 1 час.

Этим временем потушить капусту:

Капуста (я брала половину на половину с кислой капустой) + лук + морковь + соль + перчик + слив. масло.

Приготовить картошку (примерно 5-7 картофелин): почистить и нарезать брусочками.

Зажарить лук на слив. масле с кусочками чёрного хлеба.

Закипятить воду в кастрюльке, посолить, сбросить картошку, нарвать галушки а варить до готовности. Затем слить воду и заправить жаренным лучком и вбить сырое яйцо и хперемешать.

Подавать с капусткой

Сообщение отредактировал lady-x: 14 марта 2009 - 00:30

[lady-x]

Лёгкий овощной салатик



Броколи

Лук

Жёлтая паприка

Морковка

Помидор

Салатная приправка

Лёгкий салатный йогурт

Измельчит всё в блэндере, и готово

Сообщение отредактировал lady-x: 14 марта 2009 - 00:40

[lady-x]

Тушённая картошка с сердцем.





1 свинное сердце

5-6 картошек

1 луковица

соль, перец

Сначала зажарить нарезанное кубиками сердце, затем добавить лучок, закрыть крыжкой и потушить минут 15. Затем добавить нарезанный картофель, посолить, поперчить, и тушить до готовности на медленном огне с закрытой крыжкой (можно добавить чуточку водички).

Просто и вкусно

Сообщение отредактировал lady-x: 14 марта 2009 - 00:53

[lady-x]

Фаршированные перцы с добавлением капусты в скороварке



Решила пофантазировать, получилось вкусненько

Начинка:

500 г. фарша

200 г. капусты

0,5 ст. риса

1 луковица

Соль, перец по вкусу

Этой начинкой я зафаршировала 0,5 кг. жёлтого перца и 0,5 кг. красного.

Приготовить Зажарочку:

1 луковица (кубиками)

1 морковь (на мелкую тёрку)

2 помидора (на тёрку)

2 ст.л. томат-пасты

Всё зажарить в жиру или на масле (кому как нравится).

Сложить перцы в кастрюлю, выложить поверх зажарку, налить воды горячей (чтобы перчики скрылись) , посолить, поперчить (можно добавить укропчик с петрушечкой)

Варила я в скороварке (от АМС) примерно 15-17 мин.

Сообщение отредактировал lady-x: 14 марта 2009 - 01:10

[lady-x]

Пицца




Тесто для пиццы:
0,5 л. кефира
2 ст.л. раст. масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соды
4-5 ст. муки

Начинка:

Салями

Красная паприка

Грибы (у меня шампиньоны маринованные)

Лук

Помидоры

Соль + приправа для пиццы

Сыр тёртый (у меня был "Эменталлер")



Замесить мягкое тесто, должно чуть прилипать к рукам. Поставить на 30 мин. в холодильник.

Для начинки всё мелко порезать. Охлаждённое тесто тонко раскатать, уложить начинку и запекать при 270*/Конвенция до полуготовности, затем вынуть посыпать сыром и ещё в духовку примерно на 7-10 мин.

[lady-x]

Ванильные гренки




Белый багет (можно и чёрствый) нарезать.

Приготовить яичную массу:

4-5 яиц

1 ч.л. сахара

щепотка ванильки

малюсенькая щепотка соли

0,5 ст. молока

Взбить венчиком в однородную массу, обмакать кусочки багета и жарить в разогретом масле.

Отличная идея к завтраку

[Saechka]

Вкуууусно

[Sladkoegka]

Лидочка , я так люблю твои вкусняшки

[Нино]

Лидочка сколько всего и все такое вкусное

[elfrina]

Лидочка!!! Столько всего вкусного, глаза разбегаются.Молодчинка!!!