Сообщений в теме: 2972

[Nata_li]

Ух, какой замечательный тортик, здорово "Зимушка-зима"

[Vredina]

Намесила сегодня новые кексики
Шоколадные кексы.

Банка сгущеного молока с какао,
1 яйцо, 1 стакан муки,
1\2 ч. л. разрыхлителя.
Смешать все ингредиенты до однородности.
Выложить тесто в смазанные формы.
Тут я решила еще впихнуть в каждую
по половинке шоколадной конфеты.
Выпекать при 180 градусах.
Вынуть из форм, присыпать какао и сах. пудрой.

[Sladkoegka]

давно хотелось облизать банку из-под сгущенки, но все не было повода ее купить...Верочка спасибо!

[Vredina]

[Мушу]

Выглядит аппетитно И главное, так просто

[Лёка-Бока]

Веруня, я к тебе с ОГРОМНЫМ СПАСИБОм!!!!!
На Рождество делала курочку, фаршированную блинами......
Вера, только вот не получилось культурно-красиво разрезать, посоветуй, как лучше - на 4 части - все ОК, а дальше.....разваливаться начала....Правда мы не сильно переживали... Гости слопали моментально.... и еще добавили, что уж ТАКОГО ни у кого не больше попробуют
Мне достался только маленький кусочек... с чайную ложечку ( без ручки )

[Nata_li]

Как вкусно

[Vredina]

Веруня, я к тебе с ОГРОМНЫМ СПАСИБОм!!!!!
На Рождество делала курочку, фаршированную блинами......
Вера, только вот не получилось культурно-красиво разрезать, посоветуй, как лучше - на 4 части - все ОК, а дальше.....разваливаться начала....Правда мы не сильно переживали... Гости слопали моментально.... и еще добавили, что уж ТАКОГО ни у кого не больше попробуют
Мне достался только маленький кусочек... с чайную ложечку ( без ручки )

Надо было ее прямо ломтями нарезать, отделить ножки и как пирог

[Kulema]

Лека-Бока.... ты похоже вместе со ссылкой курицо съела...у меня с первой страницы на ссылке на курицу с блинами выдает ошибку, все остальное открывается...а всю тему пересматривать..нет уж..и так нервы на пределе

[Оле4ка]

Таня.. посмотри тут..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 13 января 2010 - 21:46

[Kulema]

будете смеяться все равно выдает ошибку, соседник рецепты открывает придется искать скажите номер страницы тогда что ли , пожалуйства. Пипл -кто знает на какой странице рецепт..

[Vredina]

Шоколадный торт с брусничным суфле.

1 стакан муки, 1/2 стакана какао,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1\4 ч.ложки соды, ванилин,
3 яйца, 1 стакан сахара,
125г. масла.

Смешать сухие ингредиенты.
Отделить белки от желтков.
Белки взбить отдельно, в густую пену.
Добавить к сухим ингредиентам желтки и
размягченное масло. Взбить до однородности.
Аккуратно перемешивая ввести белки.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать при 180 градусах,
около 40 минут. Готовый бисквит разрезать на 2 коржа и остудить.

В это время сделаем суфле.
Для этого замочить 10г. желатина в 50 мл. молока.
Стакан брусники взбить в блендере с 0,5 стак. сахара.
Добавить в брусничную смесь 0,5 стакана сметаны.
Набухший желатин прогреть до полного растворения.
Вылить в брусничную смесь перемешать.
Одеть на нижний корж кольцо для выпечки, выложить на корж суфле разровнять.
Накрыть вторым коржом и убрать в холодильник до полного застывания.

Сварить глазурь.
1/2 стакана сахара, 3 ст. ложки какао и 1/3 ст. молока смешать.
Кипятить до полного растворения сахара на медленном огне.
Остудить и взбить с 75 г. масла.
Снять с торта кольцо, нанести на торт глазурь.
Украсить растопленным белым шоколадом.

[Kulema]

А сверху что такое? Это продают ? или самостоятельно??? Ничего себе.. суфле..это что то такое загадочное.... парижское...елисейские поля...

[bantikD]

Заманчивый рецептик и брусника дома есть

[Ksancho]

Какой красивый и вкусный тортик! Больше чем уверена, что ажурные полусферы Верочка делала сама!