Сообщений в теме: 2972

[Saechka]

Наташ, по поводу выпечки у меня никогда проблем нет. У нас очень редко что залеживается, в основном очень быстро пропадает в бездонной яме. Мой муж очень любит сладенькое, особенно тортики... Поэтому сегодня у нас...

Сегодняшнее тож впечатлило Неужели он ОДИН это съедает????

[Vredina]

Сегодняшнее тож впечатлило Неужели он ОДИН это съедает????

АГА иногда родственники помогают, но в основном сам. Девочки, спасибо вам за похвалы. Лена, обязательно зайду. Оль, твоего динозаврика уже со всех сторон рассмотрела-прелесть.

[Vredina]

ТОКАНА

10 стручков сладкого перца, 1 стручок острого перца, 8 поми­доров, 4 луковицы, 2 моркови,
3—4 зубчика чеснока, 0,5 стакана раститель­ного масла, 0,5 стакана риса.

Овощи нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить 0,5 стакана тщательно промытого и ошпаренного кипятком риса,
влить 0,5 стакана растительного масла, добавить по вкусу соль. Помидоры дадут сок(если его мало, добавить 0,5 ста­кана воды.)
Тушить до готовности риса.

[Saechka]

Стесняюсь тогда спросить - а сколько он у тебя весит?

[Vredina]

Наташ, кто-то у меня уже спрашивал Сейчас он весит 79, при росте 180Похудел, пока я в больнице лежала, понервничал сильно.

[Vredina]

Сегодня представляю вашему вниманию заготовки.
Думаю огурчики-помидорчики все умеют делать и сами,
поэтому предлагаю другие
Салат

Огурцы, помидоры, лук репчатый, сладкий перец,- порезать ломтиками.
Можно добавить чеснок. В банку на дно положить 5-6 перца горошком и 1 ст. ложку раст.
Масла. Затем сложить салат и залить горячим тузлуком.
Тузлук: На 3 литровых баночки. 3 1\2 стак. воды, 1,5ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара.
Стерилизовать под крышкой 7 минут.( Банки поставить в кастрюлю, залить теплой водой по плечики,
прикрыть крышками. Кастрюлю накрыть крышкой, после того как вода закипит варить еще 7 минут.)
В конце приподнять крышки и влить 1 ч. Ложку уксуса. Банки закрыть.

Лечо.

На основе этого же рецепта я делаю фасоль в томате.

Перец порезать вдоль, шириной 2 см. Томат-пюре разбавить равным количеством воды.
Перец залить томатом, кипятить 10 мин. Разложить в банки и стерилизовать 1\2 литровые банки - 25 мин., 1 литровые -30 мин.
На 1кг перца, 1кг. Томат- пюре, 2ст. ложки сахара, 1ст. ложка соли.
Фасоль в томате делается так же, заменяя перец на фасоль. ( Фасоль предварительно поварить, минут 10, почистить от хвостиков).

[Saechka]

Да он у тебя худенький!

[Arnika]

Наташ, кто-то у меня уже спрашивал
Сейчас он весит 79, при росте 180
Похудел, пока я в больнице лежала, понервничал сильно.

Верушка ,а почему в больнице лежала ???

[Vredina]

Да он у тебя худенький!

Да, только он себя почему-то считает толстеньким все складки на боках ищет. Хотя... мне б такие складки

[Vredina]

Курочка "изобилие".

Курица, грибы 150-200г, лук-1шт., помидор,
картофель-3 шт., перец сладкий-2шт.,
вино белое(сухое)-1\2 стакана.

Тушку натереть солью и перцем. Растопить 3 ст. ложки масла,
слегка обжарить на нем грибы и лук, добавить небольшое количество
воды, тушить до полуготовности. Приготовленной смесью наполнить курицу,
зашить и обжарить на оставшемся масле. картофель нарезать дольками,
перец- кольцами. Сверху обложить курицу кружочками помидора.
Посолить овощи. Добавить к курице, влить вино и тушить курицу до готовности.
Периодически нужно поливать курицу образовавшимся соусом.

Сообщение отредактировал Vredina: 25 сентября 2008 - 06:09

[elena_110]

ВЕРОЧКА,курица сразила меня наповал! ХОРОША!!!!!
И заготовочки ну очень аппетитные!

[Jelenams]

Курица-то какая отменная!....так царственно лежит

[Vredina]

У кого-то из девочек подсмотрела идею с одноразовыми бокальчиками.
И естественно не смогла пройти мимо вот что из этого получилось.

Торт на годовщину свадьбы.
Для теста:
2 столовых ложки меда
2 стакана муки
2 яйца
2 стакана сахара
1,5 стакана грецких орехов
2 столовых ложки коньяка
1 чайная ложка соды

Для крема:
150 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Яйца растереть с сахаром. Грецкие орехи пропустить через мясорубку, смешать с сахаром и яйцами.
Добавить чайную ложку соды, гашеной в уксусе, коньяк, мед и муку. Все перемешать до получения пластичной однородной массы.
Разделить полученное тесто на три части и испечь коржи.
Сгущенное молоко взбить со сливочным маслом. Этим кремом прослоить остывшие коржи.

Украшения из айсинга и мастики.

[tatiana66]

Веруньчик Каакой тортииик Вкуснятинааа Нет слов... А красота-то какаяяяя Прям хоть на выставку...Молодчинка Верусик !!! И рецептик очень простой. Обязательно приготовлю...

[Ane4ka]

Верусик,торт супер .Я сначала подумала,что фужеры настоящие,смотрела примерно пол-минуты,только потом поняла,что и фужеры и цветочки и все остальные красивули сделаны из мастики.Верочка,ты молодчина