Сообщений в теме: 2972

[Олюка]

ВЕРОЧКА ПОЗДРАВЛЯЮ С 8 МАРТА!ЖЕЛАЮ ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО,БЫТЬ ВСЕГДА СЧАСТЛИВОЙ И ЛЮБИМОЙ!!!

[Vredina]

Тортик суперический!!!!! Верунь, стесняюсь спросить......, но это случайно не моя ава??? (только в зеркальном отображении????)

Да! Она самая очень хорошо в шоколаде смотрится! Правдо фото не очень удачное получилось, а второе сделеать не успела уже взрезали.

[Vredina]

Торт "Чаепитие".
1,5 стакана муки, 1,5 ч. ложки разрыхлителя,
100г. шоколада, 100 г. масла, 3ст. ложки сметаны,
1 стакан сахара, 2 яйца, 0,5 стакана молока.
Шоколад подогревать в молоке до полного растворения, помешивая.
Я взяла шоколад с орехом и изюмом.
Молочную смесь остудить, добавить туда остальные ингридиенты, взбить.
Наполнить формочки для маффинов и выпекать на среднем жару.
С готовых маффинок срезать крышечки, украсить заварным кремо.
Сбоку сделать надрез и вставить ручки. Ручки и ложечки из шоколада
( сделала заранее, за день.)
Для чайника снова завести порцию теста, выложить в форму для бисквита
и выпекать. Готовый бисквит разрезать на пласты.
Вырезать из него маленькие окружности, из которых сложить чайник, промазывая
соли кремом. Носик и ручка склеены шоколадом из 2 деталей(для выпуклости).
Сверху чайник покрыт растопленным шоколадом, узор из айсинга.

Заварной крем:
1 стакан молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки перемешать до однородности.
К 1 стакан молока добавить 1 стакан сахара и помешивая довести до кипения.
Когда растворится сахар, добавить молочно-мучную массу. Варить помешивая до загустения.

В завершении посыпать крем на кружечках шоколадной стружкой.

[Vredina]

Салат "Шкатулка".

Твердый сыр 200 г., чеснок 3 зубчика,
грецкие орехи - 1 горсть, изюм без косточек - 100 г.,
2 яйца, 1 морковь, майонез.


Морковь и яйца сварить, очистить, потереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить, чеснок пропустить через пресс,
перемешать с майонезом. Изюм распарить в кипятке, обсушить. Выкладывать салат слоями.
Сырная масса, изюм, половина яйцо, морковь, остатки яйца. Смазать оставшимся майонезом.
Украсить зеленью, бока обсыпать рубленными орешками.

[Vredina]

Зразы.

фарш – 600 г; 1 сладкий перец,
морковь – 2-3 шт., лук – 1 шт.
Лук, перец и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить до
золотистого цвета на растительном масле.
Фарш посолить, поперчить, сформировать небольшие плоские лепешечки.
(Лучше это делать влажными руками).
На середину каждой лепешечки положить 1 ст. ложку начинки,
сверху начрыть второй лепешечкой, сформировать котлету.
Обжарить до готовности( можно предварительно запанировать в сухарях).

[Vredina]

И еще вот такой мини тортик из остатков коржей и крема. В прослойках и украшении кокосовая стружка.

[Лёка-Бока]

УРАААА!!!
Я первая на чаепитие!!!
Вер, вот это фантазия!!!!!!!!!! Молодец!!!!!

[Олюка]

Верочка Зразы и тортик просто супер!

[Pusik]

Вера! Ну и фантазия у тебя!Это надо же такое чаепитие устроить!!!Спасибо!

[Jelenams]

Съедобный чайный сервиз..эт нечто!!!!!!!

[Saechka]

А еще такие формочки для конфет, ну они собственно разные бывают...
Морские ракушки
Цена за упаковку: 190 руб
Описание: Сделаны из гибкого пластика, на форме 13 конфет O40х h8мм, 4мод

Я сегодня совсем не такое купила, но тоже разные ракушки))) Фотку показать не могу - ноут не настроен совсем
Вообще, эта штука для льда, пластмассовая, но - думаю - ты и для шоколада приспособишь))) Как пойду на почту - вышлю

[elfrina]

Верочка! Молодец! Чайный сервиз - супер!Салатик, тортик, зразы - Мммм... такое все вкусное

[tullasya]

Верочка!Тортики супер вот сижу с чашкой чая и облизываюсь....а тортик с сервизом ваааще улёт надо же так придумать....и салатик наверное вкусный

[Vredina]

Я сегодня совсем не такое купила, но тоже разные ракушки))) Фотку показать не могу - ноут не настроен совсем
Вообще, эта штука для льда, пластмассовая, но - думаю - ты и для шоколада приспособишь))) Как пойду на почту - вышлю

Спасибо моя дорогая!

Какие всетаки вы отзывчивые девочки! Я так рада что с вами!

[Vredina]

Яблочные маффины.

2 яблока, 50г. сахара.
100г. сахара, 300г. муки, разрыхлитель,
225г. кефира, 60мл. растит. масла,
ванилин, 1 яйцо.
1ст. ложка сах. пудры, 1 ч. ложка корицы.
Яблоки порезать мелкими кубиками. Выложить яблоки в кастрюлю,
добавить 50г. сахара, немножко воды и уварить до густоты.
Смешать сахарную пудру с корицей.
Из оставшихся ингридиентов замесить тесто. Выложить по 1 ст. ложке
в формочки, сверху 1 ст. ложку яблочной начинки, и снова тесто.
Сверху посыпать маффины сахарно-коричной пудрой.
Выпекать при 180 градусах.

Маффинки получаются очень ароматные и вкусные А сверху корочка.
Я например очень люблю сочетание яблок и корицы.

Сообщение отредактировал Vredina: 13 марта 2009 - 04:13