Сообщений в теме: 365

[Катеринка]

Очень и очень вкусно! Свеженько так...прям весной повеяло../ у нас тут буран за окном, даром что конец марта((()

У нас тут тоже снег пошёл... Так что хоть на яркий салатик посмотришь - и радуешься!

[Аленчик]

Слушайте, я наверное отстала от жизни, но что такое черемша и с чем ее едят???

[Катеринка]

Слушайте, я наверное отстала от жизни, но что такое черемша и с чем ее едят???

Алёнчик, о черемше говорилось в этой теме выше( сообщения 41 и 43). А 39 - ещё и фото!

[Аленчик]

Алёнчик, о черемше говорилось в этой теме выше( сообщения 41 и 43). А 39 - ещё и фото!

Спасибо))) Торможу, однако

[Оле4ка]

Катеринка какая ты замечательная хозяюшка.....все у тебя такое вкусное..красивое..видно, что готовишь ты с душой ,с любовью ..Молодец!!!!

[Катеринка]

Оле4ка, Спасибо...

[Катеринка]

НЕСЛАДКИЙ КЕКС
Рецепт взят с просторов Инета. Начинку можно брать любую несладкую: мясо, грибы, брынзу, отварные яйца... Я сделала с жареными грибами.
Для теста:
-4 яйца
-400 г муки
-стакан кефира (где-то 200г)
-100г маргарина
-50 г тёртого сыра
-1 ч.л. соды (без уксуса, т.к. кефир кислый)
-1 ч.л. соли
-3 ч.л. сахара.
Для начинки:
где-то 300-400г свежих шампиньонов.
Подготовить начинку: грибы порезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости.
Теперь готовим тесто. Сначала яйца взбить с сахаром и солью, потом добавить кефир, растопленный (или сильно размягчённый маргарин, тёртый сыр и перемешать( можно добавить в тесто мелко нарезанную зелень укропа или петрушки). Затем добавить соду и муку. Перемешать. Тесто получается как очень густая сметана, клейкое.
Форму смазать маргарином, посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму половину теста, потом начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать при температуре 180 градусов около часа.
Приятного аппетита!

В разрезе:

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Jennifer]

Катеринка, люблю я такие кексики на завтрак поглощать Спасибо за рецептик!! Надо попробовать!

[sevulya]

Katerinka


Кааакоoй кекс классный.
Я тожА Абажаю такие весЧи.

[zhuzhu]

Какой кексик интересный... . Класс просто!!!

А вот и я добралась до черемши, подумала, что 1 грн. за пучок - не так уж и дорого . И сделала с огурчиком, как ты, Катя, написала. Мне понравилось, лучше, чем просто с яйцом. Нежнее получается. Теперь буду так делать!

[lady-x]

Катюша
кексик такой не обычный, наверное очень вкусно было

[Катеринка]

Девочки, кекс действительно интересный! Надо бы ещё с мясом попробовать... А то вот соберусь да и освою дрожжевое тесто! А пока я его побаиваюсь... Всё боюсь продукты испортить...

[Катеринка]

РЫБА В СЛИВОЧНО - ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Некостистую рыбу почистить, отрезать голову, порезать на куски, посолить и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла до лёгкой корочки (примерно по 2 минуты с каждой стороны).
Приготовить соус: 200 грамм сливок (20%) смешать с 2 ст. ложками готовой горчицы.
Обжаренную рыбу переложить в форму в один слой, залить соусом и посыпать сверху любимой приправой. И в духовку! Первые минут 5 на 200 градусов, потом на 180-190, а в конце сделать побольше (220) для образования корочки. Всё!
Приятного аппетита!

Подавала рыбу с салатом.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[zhuzhu]

Гм-м-м, интересное сочетание.....Рыбку просто обожаю (почему я не живу в Одессе?... ), надо будет так попробовать запечь......

[Катеринка]

Гм-м-м, интересное сочетание.....Рыбку просто обожаю (почему я не живу в Одессе?... ), надо будет так попробовать запечь......

Лиля, ну так приезжай!