Хочу-хочу-хочу.....Только малая еще слишком малая....в поезде нам с ней тяжеловато будет.... 
....уже бы ходить хорошо начала.....А так - спасибо за предложение 
Угощение от Катеринки
Started By
Катеринка
, 17 мар 2008 15:27
Сообщений в теме: 365
#76
zhuzhu
-
- Активные участники
-
- 2 642 сообщений
Супер профи
- Город:Львов
-
Имя: Лилия
-
Отправлено 30 марта 2008 - 14:21
Хочу-хочу-хочу.....Только малая еще слишком малая....в поезде нам с ней тяжеловато будет.... ....уже бы ходить хорошо начала.....А так - спасибо за предложение
#77
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 31 марта 2008 - 21:27
МЕКСИКАНСКИЕ ТЕФТЕЛИ
Приготовить мясной фарш, добавить туда желток, мелко порезанный зелёный лук, размоченный в воде хлеб, немного майонеза и -самое главное! - консервированную кукурузу (не очень много).Посолить, добавить куркуму или карри. Хорошенько перемешать фарш, отбивая его о дно посуды, сформировать небольшие шарики, обвалять в сухарях и жарить в растительном масле.
Приятного аппетита!
Приготовить мясной фарш, добавить туда желток, мелко порезанный зелёный лук, размоченный в воде хлеб, немного майонеза и -самое главное! - консервированную кукурузу (не очень много).Посолить, добавить куркуму или карри. Хорошенько перемешать фарш, отбивая его о дно посуды, сформировать небольшие шарики, обвалять в сухарях и жарить в растительном масле.
Приятного аппетита!
Прикрепленные изображения
#78
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 31 марта 2008 - 21:28
Прикрепленные изображения
#79
Saechka
-
- Администрация
-
- 66 462 сообщений
Admin
- Город:С-Пб
-
Имя: Наташа
-
Отправлено 31 марта 2008 - 23:49
Фотка с тефтелями - сразила наповал!!!!!!
#80
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 01 апреля 2008 - 11:56
Фотка с тефтелями - сразила наповал!!!!!!
Сая, угощайся!
Впрочем, что там фотка! Вчера эти тефтели сразили наповал моего мужа! 
Сообщение отредактировал Катеринка: 01 апреля 2008 - 11:58
#81
zhuzhu
-
- Активные участники
-
- 2 642 сообщений
Супер профи
- Город:Львов
-
Имя: Лилия
-
Отправлено 01 апреля 2008 - 12:47
Какие вкусняшки на тарелочке, так в рот и просятся... 
#82
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 00:48
Лиля, спасибо!
А теперь отведайте РУЛЕТИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ОГУРЦАМИ.
Куриное филе разрезать, как на биточки, аккуратно отбить через пищевую плёнку. Посолить, поперчить.
Для начинки отварить куриную печень, порезать маленькими кусочками. Так же порезать маринованный огурчик. Добавить тёртый сыр. Перемешать, досолить по вкусу.
На подготовленные отбивные выложить ровным слоем начинку, придавливая её к мясу. Аккуратно свернуть рулетики (по бокам начинка ничем не закрепляется, поэтому следить, чтоб не выпадала!). Обвалять в муке, затем в яйце, жарить на растительном масле. Верхнюю сторону можно посыпать кунжутом.
А для дочки я один такой рулетик сварила, завернув в пищевую плёнку. Тоже очень вкусно и можно кушать и в холодном виде.
Приятного аппетита!
А теперь отведайте РУЛЕТИКИ С ПЕЧЕНЬЮ И ОГУРЦАМИ.
Куриное филе разрезать, как на биточки, аккуратно отбить через пищевую плёнку. Посолить, поперчить.
Для начинки отварить куриную печень, порезать маленькими кусочками. Так же порезать маринованный огурчик. Добавить тёртый сыр. Перемешать, досолить по вкусу.
На подготовленные отбивные выложить ровным слоем начинку, придавливая её к мясу. Аккуратно свернуть рулетики (по бокам начинка ничем не закрепляется, поэтому следить, чтоб не выпадала!). Обвалять в муке, затем в яйце, жарить на растительном масле. Верхнюю сторону можно посыпать кунжутом.
А для дочки я один такой рулетик сварила, завернув в пищевую плёнку. Тоже очень вкусно и можно кушать и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Прикрепленные изображения
#83
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 00:50
И внутри:
Прикрепленные изображения
#84
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 00:58
Спасибо!Вау
Ну хоть с мясом умею обращаться! 
Зато до твоих тортов мне далеко...
#85
sevulya
-
- Модераторы
-
- 10 603 сообщений
Модератор
- Город:Египет,Каир.
-
Имя: Севиля
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 01:17
Катеринка
Вауууу !!! Класс !!! 
Вауууу !!!
Класс !!!
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#86
Vredina
-
- Модераторы
-
- 4 590 сообщений
Супер профи
- Город:Советская Гавань
-
Имя: Вера
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 02:07
Рулетики просто шикарные!!! Сразу кушать захотелось...
#87
zhuzhu
-
- Активные участники
-
- 2 642 сообщений
Супер профи
- Город:Львов
-
Имя: Лилия
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 09:33
Катя , как классно ты придумала - !!! Как раз для меня, а то куриные отбивные я не очень люблю, а вот рулетиком с печенью и огурчиками - точно попробую!!! Мож даже и сегодня-завтра...
А вкуснотища, наверное....
!!! Как раз для меня, а то куриные отбивные я не очень люблю, а вот рулетиком с печенью и огурчиками - точно попробую!!! Мож даже и сегодня-завтра... А вкуснотища, наверное....
Сообщение отредактировал zhuzhu: 02 апреля 2008 - 09:35
#88
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 12:49
О, Sevulya заглянула, отвлеклась от своих сладостей!Катеринка
Вауууу !!!
#89
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 12:52
Давай, Лиля, пробуй! Потом покажешь, что полчилось!Катя , как классно ты придумала -
А вкуснотища, наверное....
Верочка, угощайся, дорогая!
Мне ж не жалко!
#90
Катеринка
-
- Активные участники
-
- 1 798 сообщений
Супер профи
- Город:Одесса
-
Имя: Екатерина
-
Отправлено 02 апреля 2008 - 15:43
КОВРИЖКА К ЧАЮ
-1 яйцо
-1 стакан сахара
-3 ст. л. растительного масла
-1 стакан крепкого чая
-2-3 ст. ложки любого варенья
-1 яблоко
-1 ч.л. разрыхлителя
-2-2,5 стакана муки (чтобы получилось густое тесто).
Яйцо растереть с сахаром до однородности. Затем добавить растительное масло, чай, варенье, перемешать Добавить мелко нарезанное яблоко.
Разрыхлитель перемешать с мукой. Добавить к тесту, перемешать.
Форму выстелить пергаментом, смазать маргарином и выложить тесто. Выпекать 40-45 мин при 180*. Оставить остывать в выключенной духовке.
-1 яйцо
-1 стакан сахара
-3 ст. л. растительного масла
-1 стакан крепкого чая
-2-3 ст. ложки любого варенья
-1 яблоко
-1 ч.л. разрыхлителя
-2-2,5 стакана муки (чтобы получилось густое тесто).
Яйцо растереть с сахаром до однородности. Затем добавить растительное масло, чай, варенье, перемешать Добавить мелко нарезанное яблоко.
Разрыхлитель перемешать с мукой. Добавить к тесту, перемешать.
Форму выстелить пергаментом, смазать маргарином и выложить тесто. Выпекать 40-45 мин при 180*. Оставить остывать в выключенной духовке.
Прикрепленные изображения
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
