Сообщений в теме: 3755

[Оле4ка]

. Леночка не перестаю удивляться твоей кулинарной изощренности ..млин...фантазии.. Хорошо салатики!!!! Вот я как -то скептически относилась к "вермишелевым " салатам. .. а тут думаю, надо попробовать..тем более что этой "вредной вермишели" стоит полкоробки , еще с дачных времен...
А еще салатики будут??? А то у меня в феврале торжество крупное намечается...надо меню заранее продумать..

[Светлана Фр]

Обалденные салатики!И с вермишелью тоже!Кому не нравиться ,так могут же и не готовить...Давай еще и всяких вредных тоже!

[elfrina]

Леночка! Рада тебя видеть с "оружием"(рецептами) в руках.Салатики вкуснущщие и как всегда оригинально украшены Молодчинка ты наша

[Масяня]

ну вот Леночка ,а вчера сказала что раньше следующей недели ничего не будет я ж похудетьне успела а тут такие салатики,сразу всё утащила ,а "Феерия вкуса"абалдеть как раз кит. капуста есть завтра виноград докуплю и тогда......

[elena_110]

ну вот Леночка ,а вчера сказала что раньше следующей недели ничего не будет

я ж похудетьне успела а тут такие салатики,сразу всё утащила ,а "Феерия вкуса"абалдеть
как раз кит. капуста есть завтра виноград докуплю и тогда......

Ленуська,правда,я случайно увидела,что рецептов мало выложила.Я же их давно готовила,они из архива.на моей кухне сейчас пустота и эхо,вот они вместе и готовят...

[elena_110]

Леночка! Рада тебя видеть с "оружием"(рецептами) в руках.
Салатики вкуснущщие и как всегда оригинально украшены
Молодчинка ты наша

Натульчик,дорогая,спасибо!

[elena_110]

. Леночка не перестаю удивляться твоей кулинарной изощренности ..млин...фантазии.. Хорошо салатики!!!! Вот я как -то скептически относилась к "вермишелевым " салатам. .. а тут думаю, надо попробовать..тем более что этой "вредной вермишели" стоит полкоробки , еще с дачных времен...
А еще салатики будут??? А то у меня в феврале торжество крупное намечается...надо меню заранее продумать..

Оленька,завтра ещё будут рецептики.

[elena_110]

Обалденные салатики!И с вермишелью тоже!Кому не нравиться ,так могут же и не готовить...Давай еще и всяких вредных тоже!

Хорошо,Светлашкин!

[Vredina]

Как хорошо что ты вернулась! , обманщица

Салаты бесподобные, ну впрочем как всегда!

[elena_110]

Я не специально ,я не знала....Ой,девочки,неужели вы подумали,что я не вернусь?????

[Нина]

Лена, сразу видно, что в ремонт твои мужчины не голодали!

[elena_110]

Лена, сразу видно, что в ремонт твои мужчины не голодали!

Ниночка,они питались у меня макаронами и гречкой,а эти салатики из моего архива,так сказать,с лучших времён...

[elena_110]

САЛАТ "ЗУБАСТИК"



* 500 гр. зубатки горячего копчения
* 100 гр. отваренного риса
* 2 варёных яйца
* 7-8 небольших маринованных огурчика
* майонез


Рыбу разобрать на мелкие кусочки.
Отварить рис .
Огурчики мелко порезать.
Яйца отварить и мелко порезать.
Всё смешать и заправить майонезом.

[elena_110]

САЛАТ "ДЛЯ ЛЮБИМОГО МУЖА"

Салатик этот - мое собственное сочинение, которое прошло опробование на "отлично".


* 200 г грудки индейки
* 200 г сыро-копчёного бекона
* 100 г краснокочанной капусты
* 100 г корейской морковки
* 100 г корейских пророщенных ростков
* 1 средняя зелёная редька
* 6 небольших редисок * укроп, петрушка
* майонез
Филе индейки помыть, обсушить, порезать тонкими стейками и обжарить с каждой стороны до готовности.
Бекон порезать на средние кусочки и обжарить без масла на сковороде буквально 3 минуты.
Нашинковать тоненько капусту, помять её хорошенько руками. Выложить в миску.
Остуженную индейку порезать соломкой.
Добавить мясо к капусте.
Корейскую морковку порезать и добавить к смеси капусты и мяса.
Добавить к смеси пророщенные ростки.
Добавить остуженный бекон.
Натереть редьку на тёрке "для корейской моркови".
Добавить редьку к остальным составляющим салата.
Также натереть на этой тёрке редиску и добавить к остальным ингредиентам.
Помыть зелень, порезать её мелко и добавить в салат.
Всё перемешать и заправить майонезом.

[elena_110]

МОЙ ВИНЕГРЕТ



* 6 средних варёных свеколок
* 2 варёные морковки
* 2 средних маринованных огурца
* 4 варёных картошки
* 1 банка горошка
* 150 гр. квашеной капусты
* 1 банка белой фасоли в собственном соку
* 50 гр. зелёного лука
* оливковое масло

Всё готовится,как в любом классическом варианте.
Режем кубиками свеклу,морковь,картофель,огурцы.
Из банок с горошком и фасолью сливаем жидкость и добавляем к овощам.
Квашеную капусту мелко порежем,зелёный лук порежем мелко и добавим к овощам.
Всё смешиваем,присаливаем по вкусу и заправляем оливковым маслом.
Нам очень нравится такой вариант.
Поверьте,винегретик очень вкусный,в нём нет ничего лишнего.А больше всего в нём мне нравится фасолька.
Приятного аппетита!