Сообщений в теме: 3755

[Pusik]

Лена, вкусные перцы!

[elena_110]

Лена, вкусные перцы!

Спасибо,Юляша!

[Vredina]

Ленусь, ну все вкусно, просто слов нет!

[Kulema]

Шикарно, все шикарно

[elena_110]

Ой,девочки,огромное спасибо вам за похвалюшки! Так прЫятно!

[elena_110]

ПИЦЦЫ-РОЗОЧКИ



500 гр. муки
100 мл. тёплой воды
1 стакан молока
1 ч.л. сахарного песка
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
соль
перец

Начинка:
200 гр. с/к колбасы
200 гр. любого в/к мяса
300 гр. твёрдого сыра
кетчуп

Подогреть молоко до состояния "парного молока",добавить сахар и дрожжи,размешать и оставить на 20-30 минут.Дрожжи должны "заработать",то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.
В ёмкость насыпать просеянную через сито муку,добавить соль,перец,масло (маленькими кусочками),тёплую воду и подошедшие дрожжи.

Замесить эластичное тесто.
Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла,положить туда тесто,накрыть полотенчиком и поставить тесто в тёплое место подходить на два часа.

В это время подготовим начинку.
Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты.Колбасу,мяско,фарш,грибы,солёные огурчики.Всё,что вам больше по вкусу.

Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой,выложить тесто,присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.
Смазать поверхность теста кетчупом,хорошенько посыпать начинкой.

Завернуть рулетом.
Острым ножом порезать на порционные куски.

Противень смазать растительным маслом,положить пиццы,немного расправив тесто сверху.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут,потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать ещё 5 минут.


Получились очень вкусные закусочные булочки,мои мальчишки от них в восторге!
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

Рецепт позаимствован на ЛиРу у Верочки (Нямочки),за что ей огромное спасибо!

[elena_110]

СЫРНЫЕ ОЛАДУШКИ



3 яйца
щепотка соли
300 мл. молока
250 гр. муки
150 гр. твёрдого сыра

Эти оладушки готовятся очень просто.
Отделить желтки от белков.
Сыр натереть на средней тёрке.
Взбить желтки с молоком,сыром,солью и мукой.

Отдельно взбить охлаждённые белки в пену и аккуратно ввести в тесто.
Выпекать на разогретой сковородке,на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Моим СЫРоедам-любителям оладушки очень пришлись по вкусу.
Попробуйте и вы приготовить и порадовать домашних!
Приятного вам аппетита!

Рецепт позаимствован с форума Повары.ру

[Pusik]

Лена, спасибо за вкуснятину!

[elena_110]

Юляш,на здоровье!

[Масяня]

уряяяяя!!!!!! я первая так так розочек наелась .оладушками угостилась идейка с розочками превосходнаяу нас их называют улитками,покупаю иногда себе на работу,а вот сама и не подумала такое сделать унесла рецепт"перина для невесты" спасибки Ленчик ты золотко!!!!!!!

[elena_110]

уряяяяя!!!!!! я первая так так розочек наелась .оладушками угостилась идейка с розочками превосходная
у нас их называют улитками,покупаю иногда себе на работу,а вот сама и не подумала такое сделать
унесла рецепт"перина для невесты" спасибки
Ленчик ты золотко!!!!!!!

Ленуська,спасибо,солнышко! Чмок!

[Sladkoegka]

Ленусь, ты нас не устаешь удивлять вкусными рецептами!

[elena_110]

Викусенька,спасибо,дорогая! Я стараюсь...

[maxim]

Какая вкуснота!!!!Ленчик, еще ни разу такого нее было, чтоб я от тебя с пустыми руками ушла....Обещаю и тебе что нибудь вкусненькое принесу!

[Saechka]

Люблю оладушки