Сообщений в теме: 3755

[Saechka]

Как это никого? А я? Они даже смотрятся ооооочень вкусно!!!

[elena_110]

НАТУСЬКА ,привет!!!!
Очень рада тебя видеть!
Я про девочек.Что-то тишина сегодня....Понедельник.....

[Saechka]

День тяжелый - это точно...

[незнаю]

ох, ну ничего себе завитушки!!! да я бы до такого даже и не додумалась бы!!! ах как я люблю пудинг!!!!! ЛЕНОЧКА!!! ТЫ ПРОСТО КУЛИНАРНАЯ ФЕЯ!!! Спасибо тебе за такие чудные рецепты!

[Нино]

И я тоже здес сижу и облизиваюс . Толко y меня муж комп переинсталировал, а русски шрифт поставит не успел. Поетому ползуюс транслитом .

Сообщение отредактировал Нино: 13 октября 2008 - 21:14

[KisSs]

обалденно!!!!! наверное действительно это нечто невероятно вкуснющее..

[Arnika]

МММММ ,какие завитушки !!!Даже на фото такие сочные !!!

[elena_110]

ДЕВОЧКИ,всем огромное спасибо!!!!
Приготовьте,это действительно очень вкусно!!!!!

[Pusik]

Лена, какая же вкуснотА!!!

[elena_110]

Лена, какая же вкуснотА!!!

ЮЛЕЧКА,спасибо!!!!

[elena_110]

МЯСНОЙ РУЛЕТ "ЗЕБРА"



* 800 гр. смешанного фарша (я делала с индейкой и говядиной)
* 1 яйцо
* 2 ст.л. панировочных сухарей
* 100 мл. минеральной воды
* 1 зубчик чеснока
* 1 ст.л. приправы "Вегета"
* соль,перец
* специи по вкусу (я брала майоран,базилик,орегано,паприку,чили)
* 2 ст.л. сметаны * ДЛЯ ОМЛЕТА
* 6 яиц
* 50 мл. молока
* соль
* 2 ст.л. растительного масла
* зелень (кинза,укроп,мята,петрушка)

Мясо помыть,обсушить и прокрутить через мясорубку.
В фарш обавить яйцо,предварительно замоченные в минеральной воде сухари,приправу,специи.
Вымешанный фарш поставить на 30 минут в холодильник.
Для омлета взбить до образования пены яйца,молоко и соль,добавить мелко порезанную зелень.
Половину яичной смеси вылить на разогретую сковородку с налитым в неё растительным маслом и выпекать до готовности с двух сторон.Можно прикрыть на некоторое время крышкой.
Потом испечь оставшуюся половину.
Противень застелить фольгой (лучше в два слоя),фольгу смазать растительным маслом,включая бока.
На дно формы ровным слоем распределить фарш,на него положить остывший омлет и осторожно свернуть рулетом (плотно).Закрыть хорошенько бока.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 1 час.
Через час открыть фольгу,смазать верх рулета сметаной и поставить в духовку ещё на 15-20 минут.
СРАЗУ ОГОВОРЮСЬ,ЧТО Я БРАЛА ДВОЙНУЮ ДОЗУ ПРОДУКТОВ.
Нежнейший омлет внутри придаёт сочность рулету,а аромат трав делает вкус рулета неповторимым.
Очень рекомендую!
В приготовлении он достаточно прост.

[elena_110]

ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ



* 300 г куриной печени
* 1 большая красная луковица(салатная)
* 1 большое кисло-сладкое яблоко
* 1 ст.л. оливкового масла
* 1 ст.л.(с горкой) майонеза
* соль по вкусу
* 2 чт.л. растительного масла для обжаривания


Печень помыть, обсушить и обжарить на растительном масле до готовности (желательно до небольшой корочки).
Яблоко очистить от кожуры и порезать тонкой соломкой.
Лук почистить и мелко порезать.
Смешать яблоко с луком и осторожно добавить к ним порезанную соломкой тёплую печень.
Добавить 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. майонеза, посолить и хорошенько перемешать...

Нежный, вкусный и в тоже время сытный салатик, с успехом может заменить второе блюдо.

Приятного аппетита!

[мальвина]

Елена!!!!!!!!!! Волшебница!!Рыбку твою, просто нет сил разглядывать, такая прозрачная,нежная..оо,это нечто!Завитушки, без коментариев..фея ты наша, радуешь каждый день, вот ,что значит готовить с любовью!

[elena_110]

Елена!!!!!!!!!! Волшебница!!Рыбку твою, просто нет сил разглядывать, такая прозрачная,нежная..оо,это нечто!Завитушки, без коментариев..фея ты наша, радуешь каждый день, вот ,что значит готовить с любовью!

АЛЕКСАНДРА,спасибо большое!!!!!

[Jelenams]

Лен, завитушки с пудингом..эт действительно нечто..я подобные делала уже здесь так мое семейство так быстро их уплело, чтоя даж не поняла, я их делала или нет