Сообщений в теме: 5216

[Vasilisa]

Я первая!!!!! Светик, вкуснота необыкновенная!!!! Фсе понадкусала Рецепты прихватила! Ушла!!!

Катюш, ну молодец!!! Люблю шустрых людей!!!

[Laizochka]

Лариса, какой у тебя смайлик классный веселится

Лимонные кексы с шоколадом

Кексики - сама нежность!!!!!!!

Очень хорошо понимаю тебя, Леночка, и уважаю твоё решение.

Драники со шкварками
Бефстроганов из кальмара

Кальмарики да еще с драниками - двойной кайф!!

[Оле4ка]

Светик, принесла огромное спасибо за лимонные кексики от дочи и Кирюши !!!!
мы делали их с Кирой, потом пришла доча... так вот...половину тут же съели, остальное унесли с собой..и все так стремительно что не успела даже не только попробовать, но и сфоткать делали без шоколада.. с их слов - безумно вкусно!!!
Буду делать еще раз

[Vasilisa]

Оле4ка, я рада, что Кирюше и доче понравились кексики. Я на работу брала, примерно так-же улетели на УРА и ещё заявку сегодня получила. Но поскольку в доме нет целого лимона, то напекла горку овсяного печенья...

[Оле4ка]

А рецептик печенья ???? мона ???

[Vasilisa]

А рецептик печенья ???? мона ???

Конечно мона...

Печенье овсяное



2 яйца,
200 г мягкого маргарина (типа Voimix),
3 стакана овсяных хлопьев Геркулес,
около 3-х стаканов муки,
1 стакан жидкого мёда,
50 г кефира,
1,5 ч. ложки соды,
щепотка соли,
пара горстей изюма.

Размешивала вилкой в широкой миске, ручки не пачкала . Сначала положила яйца, добавила мёд, соль, муку (просеянную) - хорошо перемешала. Два стакана мелкого Геркулеса измельчила, а один так и оставила. Добавила измельчённый Геркулес, перемешала. Далее в середину теста налила кефир и в него положила соду. Добавила оставшийся Геркулес, хорошо промытый изюм и очень тщательно перемешала. Тесто должно быть густое, чтобы печенюшки не расползались. На смазанный маслом противень, аккуратненько, ложкой смоченной в холодной воде, раскладываем тесто. И ставим выпекать в разогретую духовку до золотистого цвета.
Печенье получилось очень пышным и не таким сладким, как магазинное, правильное печенье!
Если нет мёда, то можно заменить сахаром, но не кладите сразу всё количество муки, возможно её уже нужно будет меньше.
Если нет маргарина, то его можно заменить сливочным маслом или даже растительным...
Если нет кефира, замените молоком, но тогда вместо соды добавьте разрыхлитель.
По любому у Вас должно получиться овсяное печенье.
Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Василиса: 28 марта 2011 - 19:46

[Оле4ка]

спасибо Свет, как красивоооооо!!! цветочки печенюшки

Сообщение отредактировал Оле4ка: 28 марта 2011 - 19:44

[LimeJeans]

Света (Василиса), а можно лимонные кексики по этому рецепту сделать одним кексом? Или не пропечется? У меня формочек нет, а кексик хоцца.

[Ann@mi]

Бефстроганов из кальмара

Света ну зачем я заглянула к тебе на ночь глядя, уже собираясь выключить компьютер Как дожить до утра или сразу же такое сотворить? Появилось резкое чувство голода Спасибо за вкусняшку

Сообщение отредактировал Ann@mi: 28 марта 2011 - 22:26

[sevulya]

Конечно мона...

Печенье овсяное

Какие изумительные печенья.
Люблю я их,овсяных.


Светик,у тeбя как всегда уютненька и фкусно в темке.

[Vasilisa]

Света (Василиса), а можно лимонные кексики по этому рецепту сделать одним кексом? Или не пропечется? У меня формочек нет, а кексик хоцца.

Лера, я думаю, что очень даже можно. Тесто не плотное и пекутся очень быстро. Если будут очень румяниться сверху, прикрой листочком фольги. Готовность проверяй деревянной палочкой.

Света ну зачем я заглянула к тебе на ночь глядя, уже собираясь выключить компьютер Как дожить до утра или сразу же такое сотворить? Появилось резкое чувство голода Спасибо за вкусняшку

Ай, ай... , совсем не хотелось, чтоб люди умирали с голоду.

Какие изумительные печенья.
Люблю я их,овсяных.

Светик,у тeбя как всегда уютненька и фкусно в темке.

Спасибо, Севилечка, заходи почаще!!!

[Nata_li]

Печеньки загляденье , драники и кальмары тоже

[LimeJeans]

Лера, я думаю, что очень даже можно. Тесто не плотное и пекутся очень быстро. Если будут очень румяниться сверху, прикрой листочком фольги. Готовность проверяй деревянной палочкой.

Света, спасибо

[oxsi_bel]

Светочка, а ты кальмара отваривать не надо? Сразу жарить?Он не жесткий получается? Надо обязательно попробовать

[Vasilisa]

Светочка, а ты кальмара отваривать не надо? Сразу жарить?
Он не жесткий получается? Надо обязательно попробовать

Оксана, если кальмара отварить да ещё и пожарить - то точно будет жёсткий, а если пожарить НЕ БОЛЕЕ ДВУХ МИНУТ, то будет мягкий и нежный. Мясо кальмара - это почти чистый белок, и при длительной варке оно становится сухим, жестким и безвкусным.