Сообщений в теме: 1469

[Tais]

Угощайтесь! Салат "Ежик"В принципе, под "иголочками" может быть любой салат , у меня традиционный"Оливье". Только без лука.Вареные морковка, картошечка, яички + колбаса, отварная куриная грудка, соленые и свежие огурчики режутся кубиками, добавляем зеленый горошек, майонез, приправы. Потом все это выкладываем на листья салата в форме ежика. Украшаем маслинками. Украшала младшая дочка.

Прикрепленные изображения

• 

[Saechka]

Хорошо получилось

[Ольчик]

Плов

[Saechka]

Оль, здорово оформила

[Ольчик]

Наташенька, спасибо!!!

[Pusik]

Угощайтесь!

Салат "Ежик"
В принципе, под "иголочками" может быть любой салат , у меня традиционный"Оливье". Только без лука.Вареные морковка, картошечка, яички + колбаса, отварная куриная грудка, соленые и свежие огурчики режутся кубиками, добавляем зеленый горошек, майонез, приправы. Потом все это выкладываем на листья салата в форме ежика. Украшаем маслинками. Украшала младшая дочка.

Плов

Красота!

[Kobuzel]

Ой, девоньки, какая у вас тут красота. Пока просмотрела всю темку, слюнями изошлась. Вы настоящие мастерицы.

[Pusik]

Сегодня сделала вот такой

ПИРОГ БЛИНЧАТЫЙ С МЯСОМ И ЯЙЦАМИ



Для теста:
1,5 стакана пшеничной муки,
2—3 ч. ложки сахара,
1 яйцо,
соль,
2 стакана молока

Для мясного фарша:
500 г мяса,
1/2 луковицы,
1/2 ч. ложки муки,
соль,
перец

Для яичного фарша:
5 яиц,
30 г сливочного масла,
зелень,
соль

Выпечь тонкие блинчики.
Приготовить мясную начинку: мясо сварить, прокрутить в мясорубке; лук обжарить на сливочном масле, добавить муку; перемешать с мясом, посолить, поперчить.
Для яичного фарша: яйца сварить, измельчить, добавить масло, рубленую зелень, посолить.
Взять неглубокую форму, смазать дно и стенки маслом, посыпать сухарями и обложить блинчиками (края их должны находить один на другой и выступать за борта).
Места соединения отдельных блинчиков можно смазать яйцом, разведенным молоком.
На блинчики положить слой мясного фарша, затем слой блинчиков и слой яичного фарша, снова слой блинчиков и мясного фарша и т.д.
Верхний слой фарша закрыть блинчиками, смазать их яйцом с молоком, завернуть выступающие края блинчиков и запечь в духовке.



А из бульона, который получился при варке мяса для фарша на пирог, получился такой вот супчик

[Arnika]

Вкусно !!И пирог и супчик !!

[Нино]

Ну девченки вы молодцы Пару дней не заглядывала, а тут столько вкусностей

ПХАЛИ ИЗ КУРИЦЫ

рецепт здесь

[Kobuzel]

Ну девченки вы молодцы Пару дней не заглядывала, а тут столько вкусностей

ПХАЛИ ИЗ КУРИЦЫ

рецепт здесь

Какая красота и вкуснота. Вот скоро начнем свои петушков тюкать, обязательно постараемся приготовить это блюдо. Но оно скорей всего праздничное? Да?

[Нино]

БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗНОЙ "БАЖЕ"

рецепт здесь

[Нино]

Kobuzel Да, в принципе это быстрее праздничное блюдо, чем повседневное. Хотя я его часто делаю и просто так, так как оно очень вкусное и ещё мои очень любят ореховые блюда.

Сообщение отредактировал Нино: 19 октября 2008 - 19:16

[Jelenams]

Девочки, какая у всех вкуснота-красота!!!....Нино, понравилось твое пхали , я такое , ну очень люблю....думаю, на выходные приготовлю...а может и раньше...)

А унас запеканочка...детям на десерт)

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

[Нино]

Jelenams Я думаю взрослые тоже не откажутся от такой вкуснятины

СУП ХАРЧО С ГОВЯДИНОЙ

Рецепт здесь