Сообщений в теме: 1469

[sevulya]

Севиля это с каких яиц такой эффект?

Тань,такой эффект только с охлаждённых.

[Kulema]

Где же в Египте берут охлажденные то? Я понимаю наши здесь с -30 с улицы придут -вот да..охлажденные

[sevulya]

Где же в Египте берут охлажденные то? Я понимаю наши здесь с -30 с улицы придут -вот да..охлажденные

Кондиционеры,вентиляторы.. а на крайний случай можно посадить владельца этих самых на некоторе время в холодильник .Не обязатeльно в морозку.

[Chatskaya]

Как у вас весело ...яйца, яички, прожаренные, сырые ...А что такое бастурма? я с Луны свалилась, здравствуйте

[Saechka]

Бастурма - блюдо турецкой, среднеазиатской а также армянской кухни. Это вяленая вырезка из говяжьего мяса. Свежую вырезку засаливают. Кладут (для придания формы, удобной для нарезки) под пресс, натерев солью. Затем перекладывают в смесь из чеснока и молотых семян красного, чёрного перцев и голубого пажитника (чамана), имеющую консистенцию жидкого теста. Получившиеся куски вывешивают для просушки.

[E-L-E-N-A]

Севуль спасибо за совет, попробую мужу так сделать, сама не очень люблю яйца,или яички....а вот еще хотим попробовать конину так сделать, у нас продают готовую в нарезке,тоже очень вкусно,только перцами не обмазывают,а просто корианром обсыпают.

[mamba]

Конину-ужас какой Для меня это равносильно людоедству ИМХО.

[пирожок]

У нас сегодня щи из свежей капусты

[пирожок]

На второе: Рыбка запеченная в омлете.
Рыбу порезала на порционные куски ( у меня нерка филе)
Выложила в форму, посолила, поперчила. Сверху засыпала луком и залила смесью:
Взбила яйца, добавила немного молока и майонеза. Потерла сыр и смешала с яичной смесью. Залила рыбу и запекла!!!!



На гарнир салатик из овощей, куриной копченной грудки и чесночными чипсами из лаваша.
Тонкий лаваш смазать смесью из чеснока и масла. Порезать и подсушить в духовке.
Из огурцов и помидор удалить семена (что б салат не плавал в жидкости)
Все порезать, добавить салат зеленый, курицу и чипсики из лаваша. Можно заправить маслом, но вкуснее со сметаной.
За счет того что удалили внутрености из овощей чипсы долго остаются хрустящими.

[Светлана Фр]

Девочки,а подскажите как добавлять сладкий болгарский перец в щи...

[пирожок]

И ленивые пирожки.
Тесто слоеное бездрожжевое.
Сыр тертый, что осталось мясного в холодильнике ( у меня копченая куриная грудка и ветчина)
Все порезала, перемешала с сыром и в тесто. В духовку на 15-20 минут и готово.
Вот что получилось, типа пиццы закрытой...

[пирожок]

Девочки,а подскажите как добавлять сладкий болгарский перец в щи...

Я добавляю когда пережариваю лук с морковкой. Моим нравится и вроде красиво в щах смотрится..

[Светлана Фр]

Проблема есть...лук в суп не кладу-у мужа гастрит.Суп делаю без пережарки.Т.е.варю бульон,после кладу капусту,морковь(сырую),картошку.В конце зелень.В конце зелень и немного тертого чеснока.А вот когда ложить перец сладкий?

[пирожок]

Я думаю можно в конце добавлять, не обжаривая. Хуже не будет.

[E-L-E-N-A]

Конину-ужас какой Для меня это равносильно людоедству ИМХО.

это особенности месности нашей.... казахи конину очень уважают, я раньше тоже не ела, но вот мусульманская семья научила. кушаю и вкусно