Сообщений в теме: 1469

[Kulema]

Я кладу с капустой одновременно.

[mamba]

это особенности месности нашей.... казахи конину очень уважают, я раньше тоже не ела, но вот мусульманская семья научила. кушаю и вкусно

Для нашей семьи конь это все равно как кошка или собака.Мы страстные лошадники, на нашей конюшне в основном лошади с очень тяжелым прошлым, это сейчас она конно-спортивный клуб , до этого он назывался центром реабилитации лошадей. И никогда ни одну лошадь не сдавали на мясокомбинат. Очень долго выхаживали коня со сломанной ногой, спасти не удалось, ничем не болел, утилитарно 450кг чистого мяса-никому даже в голову не пришло. Еще и с кремацией потом проблемы были-процедура дорогостоящая ((

[Светлана Фр]

Леночка,а расскажи отдельной темкой про ваш клуб,пожалуйста!С фотками,если можно!Где находиться,можно ли приехать покататься?

[E-L-E-N-A]

Для нашей семьи конь это все равно как кошка или собака.Мы страстные лошадники, на нашей конюшне в основном лошади с очень тяжелым прошлым, это сейчас она конно-спортивный клуб , до этого он назывался центром реабилитации лошадей. И никогда ни одну лошадь не сдавали на мясокомбинат. Очень долго выхаживали коня со сломанной ногой, спасти не удалось, ничем не болел, утилитарно 450кг чистого мяса-никому даже в голову не пришло. Еще и с кремацией потом проблемы были-процедура дорогостоящая ((

Лена,чтоб не ранить ваши чувства,хвастаться приготовленным мясом не буду...

[пирожок]

Посмотрела как Матреха приготовила ленивые голубцы и слюнями изошла.
Сегодня ленивые голубчики.
Фарш, рис, капуста. Перемешала и залила смесью:
Обжарила лук, морковь, сладкий перчик, добавила томатного сока и майонеза.
Запекла в духовке.

[Kulema]

Посмотрела как Матреха приготовила ленивые голубцы и слюнями изошла.
Сегодня ленивые голубчики.
Фарш, рис, капуста. Перемешала и залила смесью:
Обжарила лук, морковь, сладкий перчик, добавила томатного сока и майонеза.
Запекла в духовке.

Очень красивые, придется тоже сделать,как минутка найдется. Кстати симпатичненький салатик на фото

[Ksancho]

Я вот тоже смотрю на ленивые голубцы и думаю, что очень скоро я их сделаю.

[Chatskaya]

Наташа, спасибо, поняла

Я вот тоже смотрю на ленивые голубцы и думаю, что очень скоро я их сделаю.

во-во, и я

[nadezda]

[quote name='sevulya' date='21.1.2010, 15:32' post

Нель,а это мы новое блюдо готовим .Отдельно с левыми ,отдельно с правыми.
С бастурмой ,Получаются совершенно разные по вкусу.
Присоединяйся.
[/quote]

Хочу! Такое блюдо!

[пирожок]

Очень красивые, придется тоже сделать,как минутка найдется. Кстати симпатичненький салатик на фото

Салатик очень простой: Нарезала капусту, натерла морковь, немного разноцветного перчика, зелень, и натерла кусочек яблока. Капусту пожала руками, все соединила, немного еще пожала. Посолила, поперчила, сбрызнула винным уксусом и заправила маслом.

[пирожок]

у нас сегодня рулетики из окорочков с сыром.
Из окорочка вырезала кость, мяско отбила, посолила, поперчила.
Положила кусочек сыра, завернула и обжарила.
На гарнир:взяла брокколи, на сковородку, соль, перец и немного чесночка.
Обжарила немного и залила яйцом. Все готово!!!!

[Зайчёнок]

Рулетик с абрикосами



1 банка сгущенного молока
3 яйца
50 г маргарина
1 стакан муки
ванилин
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
Крем:
2 стакана сметаны
5 ст.л. сахара
0,5 стакана абрикосов но можно чернослива

Ингредиенты для теста смешать, вылить на противень выстеленный смазанной пекарской бумагой.
Разровнять. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Вынуть, снять пергамент. Намазать рулет кремом и быстро свернуть.
Облить сверху шоколадной помадкой или обсыпать сахарной пудрой.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сообщение отредактировал Зайчёнок: 24 января 2010 - 00:25

[Зайчёнок]

Салатик из курицы(предумала сама)



варёная курица
помидор
огурец
зелёный лук
оливковое масло
и приправы по вкусу

Приготовление:

Всё порезать маленькими кубиками, налить оливковое масло и заправить приправами.


Другу так понравился салатик с ужином что он даже друзей приглосил в гость и всем очень всё понравилось

Сообщение отредактировал Зайчёнок: 24 января 2010 - 00:19

[Зайчёнок]

Cупчик с сосисками "Бодрость"



Состав

вода или мясной бульон - 2 литра,
сосиски - 300-400 г,
вермишель мелкая - 1 небольшая горсть,
лук - 1 шт,
морковь - 1 шт,
соль,
перец,
сливочное масло - 20 г,
чеснок - 1 долька,
укроп

Приготовление

Приготовить мясной бульон или вскипятить воду.

* если суп готовится на воде, то в холодную воду можно положить вымытую неочищенную луковицу и очищенную морковь и варить овощной бульон ~15 минут с момента закипания, затем лук с морковью удалить из кастрюли

Лук мелко порезать.
Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
На разогретую с растительным маслом сковороду положить лук, затем добавить морковь и обжарить на несильном огне ~ 5 минут.
Переложить пассерованные овощи в кастрюлю с бульоном и варить при слабом кипении ~ 5-7 минут.
Чеснок измельчить (чеснок можно не добавлять).
Сосиски порезать кружками.
В сковороду, где пассеровались овощи положить кусочек сливочного масла (огонь не должен быть сильным).
Добавить чеснок, а затем сразу выложить сосиски. Обжаривать сосиски ~5-7 минут на среднем огне до румяности, затем переложить их в кастрюлю с бульоном.
Сразу, как только положили сосиски, добавить в кастрюлю горсть вермишели и варить ~5 минут, изредка помешивая.
Суп посолить и поперчить.
Выключить огонь и добавить рубленый укроп.
Накрыть крышкой и дать настояться ~5-7 минут.

[Kulema]

Салатик очень простой: Нарезала капусту, натерла морковь, немного разноцветного перчика, зелень, и натерла кусочек яблока. Капусту пожала руками, все соединила, немного еще пожала. Посолила, поперчила, сбрызнула винным уксусом и заправила маслом.

Значит перцик, ну через неделю-другую мой очередной оконный дорастет и покраснееет, тогда сделаю. Все таки удобно держать перцы на окне.