таких птЫчек бы да побольшеУ меня опять птЫчка.
![]()
Ножки "под мухой"
Записки начинающей поварешки
#181
Отправлено 22 ноября 2008 - 22:17
#182
Отправлено 26 ноября 2008 - 14:22
Спасиб! Название возникло в процессе приготовления - у меня на кухне так пахло спиртами, что аж окосела слегка!Алёнка, название прикольное
моя доча стоит и ищет где муха
![]()
![]()
Спасиб, Леночка!!АЛЁНЧИК!!!!
Какие ножки супер аппетитненькие!
Умничка!![]()
![]()
Жду отчетика!!!Супер
![]()
![]()
обязательно сделаю
Ща еще принесу прЫчек)))таких птЫчек бы да побольше
![]()
![]()
ЗЫ: девчонки, сорри, что не сразу отвечаю, на работе завал, а инет-то на работе
#183
Отправлено 26 ноября 2008 - 14:29
Тыквяночка

Продукты:
700 гр. мякоти тыквы
200 гр. тертого сыра
200 гр. сметаны,
150 гр. варенной колбаски или ветчины.
соль, черный перец
Приготовление:
Тыкву натереть на терке. Колбаску мелко нарезать. Смешать тыкву с колбаской, сметаной и тертым сыром (сыра оставить немного для посыпки верха), посолить, поперчить
Выложить в форму, смазанную маслом. Посыпать сыром.
Запечь в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень вкусно в чуть теплом виде, и со сметанкой
Приятного аппетита!!!
#184
Отправлено 26 ноября 2008 - 14:36
Птичка запеченная.

Продукты
2 кг. курицы или куриных частей (у меня были бедрышки и голени)
150 гр. майонеза
2-3 ст. л. соевого соуса
1 ч.л. грузинской аджики
150 гр. тертого сыра
соль, специи - у меня была смесь "Прованские травы"
Приготовление
Смешать майонез, соевый соус и аджику. Кусочки курицы натереть солью, и обмазать майонезной смесью. Оставить на пару часов мариноваться.
Выложить курицу на противень.Посыпать специями и запечь в духовке около 50-60 минут. Достать, посыпать сверху тертым сыром и запекать еще минут 10.
Приятного аппетита!!!
#185
Отправлено 26 ноября 2008 - 14:53
Здорово,АЛЁНОЧКА!!!
#186
Отправлено 26 ноября 2008 - 18:48
#187
Отправлено 26 ноября 2008 - 18:59
#188
Отправлено 27 ноября 2008 - 02:42
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....
#189
Отправлено 27 ноября 2008 - 13:49
#191
Отправлено 27 ноября 2008 - 17:25
Сая....ты спрашивала про тыкву....Тыквяночка
Выше всяких похвал....ну, поварешка....удивляешь все больше и больше....
У меня тыква лежит....все не знала, что бы сварганить из нее...что б мужики тоже ели....и вот НА тебе....поварешка тут как тут
#192
Отправлено 28 ноября 2008 - 14:24
#193
Отправлено 28 ноября 2008 - 16:48
Шуша, рада что тыквяночка опробована и понравилась!!!
#194
Отправлено 28 ноября 2008 - 16:59
На этот раз печеночная.
Печеночная запеканка

Продукты:
750 гр. печени (у меня была индюшиная)
1 ст. гречки.
2 небольшие морковки
2 ст. ложки майонеза
1 яйцо
1-2 ст.ложки кетчупа
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Печенку порезать очень мелко. Гречку промыть, залить водой, довести до кипения и проварить 2-3 минуты. Слить воду, дать остыть.
Смешать печенку и гречку. Добавить тертую морковь, майонез, кетчуп, яйцо. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
Выложить в форму, смазанную маслом - и в духовку на полчасика. Потом смазать верх запеканки смесью майонеза с кетчупом (для блестящести
Получается запеканка с несколько хрустящей верхушкой (за счет чуть прижаренной гречки). А внутри - сочная и мягкая.
Приятного аппетита!!!
#195
Отправлено 28 ноября 2008 - 17:51
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных















