Сообщений в теме: 332

[Вафа]

Бесподобная темка !!!!! Всё моё самое любимое !!!!!.....

tatiana66, спасибочки большие Пытаемся создать частичку Родины для себя и не только. Чтобы и самим не так скучать, и народу было что узнать о нас.

[elfrina]

Аленушка, спасибки, дорогая

А это идея - наморозить нохуд. Спасибо Гюлечка!

Вафочка и тебе спасибо, дорогая, за твою фасольку! А я ее выращиваю на даче, она здесь прекрасно растет и тоже намораживаю. Я представляю, сколько ты всего тащишь с Родины. А зелень я тоже выращиваю здесь - и рейхан, и киндзу ( а по азербайджански уже и забыла) , тархун, кякоту(по русски - тимьян или чабрец). Зимой здесь на рынке продают, покупаю. Пока.

[sevulya]

А я уже этим советом сегодня воспользовалась. Готовила салатик пикантный из этого гороха.Сварила много.Остаток запихнула в морозильник.

[Вафа]

Вот я и вернулась...
Привезла рецептов, немного, но на мой взгляд вкусных
Для начала...

Хашиль

Фоткала телефоном, т.к. фотик был занят все время почти)))
Приготовление.
Добавить к 2 стаканам воды щепотки 2 соли, вскипятить, и в кипящую воду добавить муку постоянно перемешивая интенсивно. Когда масса станет липкой и начнет отделяться от стенок кастрюли, прекратить добавление муки
, и наличть полстакана воды, поставить на мдленный огонь.
Еще минут 5 перемешивая. Закрыть крышкой.Оставить на медленном огне, пока не нач
нет бурно булькать.Снять с огня, разложить в тарельки. Тут наступает ответсвенный момент. Добавить на одну среднюю тарелку хашила 3 ст. ложки дошаба(потом напишу рецепт готовки). Хашиль размазать по тарелке с помошью дошаба. ДОбавить сливочного топленого масла 3 ст.
 ложки.
И...... приятного аппетита

Сообщение отредактировал nasa: 13 марта 2022 - 07:50

[Вафа]

Дошаб-Бэхмез

(Уваренный сок ягод тутовника, можно так же груши переспелой, винограда)
Дошаб очищает кровь. Никакие болезни не страшны человеку, если он ест дошаб.
Собирают ягоды тутовника(щелковицы)

Складывают в кастрюлю, и доводят до кипения, добавив стакан воды. После процеживают сок через сито, и уваривают его до желеобразного состояния. Это и есть тот самый дошаб

Сообщение отредактировал nasa: 13 марта 2022 - 07:50

[Вафа]

Тойуг сойутмасы

Разделать курицу. В подсоленную воду положить репчатый лук, морковьку, укроп и кинзу целиком, сущенную алычу, лавровый лист, и курицу.
Довести до кипения, снять пеньку и варить на медленном огне минут 20.
Разложить по тарелькам.
Приятного аппетита....

Сообщение отредактировал nasa: 13 марта 2022 - 07:50

[sevulya]

УРРРАААА!!!!!Вафочка приехала. И сколько вкусностей принесла. Скучала по тебе. Как там ,на родине? Свадьба как прошла?Рассказывай,показывай.

[Вафа]

sevulya,
наврно я слишком часто езжу на Родину. Проблема России переехала в Азербайджан. В РОссии как правило две проблемы:дороги и.....(пословица такая, просьба не обижаться). Так вот теперь у нас тоже проблема дорог. Прям ехать не хочется. раньше из Баку в Шемаха за час добирались, теперь из за перестройки дорог 3 часа расходуем.
А так все хорошо, растет Азербайджан.
Свадьба прошла на урра.
Из за того, что папы у нас нет, все мы (нас пятеро детей у папы) старались, чтобы последняя свадьба в его доме была на высшем уровне. Приданное подарили сестре, как царевне. Ну и свадьбу сами сыграли, столы ломились. Только вот все заснять не успела, малыш с фотиком что то сделал, и на свадьбе фотик не хотел фоткать, только несколько кадров(
Ну а показать, прям здесь, в этой темке?

Сообщение отредактировал вафа: 22 декабря 2008 - 14:31

[sevulya]

ДА,конечно.
Можно и здесь,можно и новую темку открыть.
Только покажи.
ДА,я слышала,все дороги сейчас у нас переделывают в европейский стиль.
Конечно,ето временные неудобства.
Радует,что идёт к улучшению. Люблю я её,родину-то свою.

ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ И ТВОЮ СЕСТРЁНКУ СО СВАДьБОЙ!!!!!!!!!


Cчастья им ,любви и взаимопонимания.

[Вафа]

ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ И ТВОЮ СЕСТРЁНКУ СО СВАДьБОЙ!!!!!!!!!
Cчастья им ,любви и взаимопонимания.

Спасибки большие

[Вафа]

Севулька, давай емейл, скину. а то гостей то вон ходит сколько...что то не хочется выложить

[sevulya]

Получила.

[Вафа]

Получила.

лови

[Pusik]

Ну вот, а мы ничего не увидим ?

[Вафа]

Ну вот, а мы ничего не увидим ?

завтра займусь с размещением в фотофайл, и дам ссылку