Сообщений в теме: 91

[sevulya]

А еще я пополнил запасы, вот только по дороге от товарищей и хочу уже сделать на неделе и все это сфотографировать! Ура! Зато наконец-то соберу всех, кого давно хотел собрать. Сестру в том числе.. тоже жеенщина, чем не сладкоешка и любительница ликеров

Очень жду фотки...... Эээххх,а когда я поеду к своим братьям? Так хочется собраться вместе...

[Romanof]

Очень жду фотки...... Эээххх,а когда я поеду к своим братьям? Так хочется собраться вместе...

Ай, только не расстраивайтесь! Пошел сливать первые фотки, что есть. Чтобы вот не расстраивались.

[Romanof]

Так, вот сфотографировал из последнего. Десерт скорее, чем коктейль. Берем кусочки фруктов и ягод. В моем случае - яблоки, бананы, ежевика. Имхо, лучше грушу! Чем яблоко. Режем кубиками-кружочками. Лед колотый сверху. Можно полить сиропом, но в оригинале нет такого ) Добавляем 100 мл ликера айриш крим. И опять же имхо, можно сделать ликер со сливками - так будет мягче.

[Romanof]

То было в процессе, а это результат

Прикрепленные изображения

• 

[Romanof]

Еще делал с мороженным. И по-моему тоже сам рецепт тут не писал. Так что могу и рецепт, и фото.

[незнаю]

То было в процессе, а это результат

чуть монитор не облизала

[Chatskaya]

О, какая тема!
Вступаю во все клубы сразу , т.к. люблю и пиво, и шампанское, и красное полусладкое....

Ну, да, про селедку и водку лучше отдельную тему
А по этому я как раз и люблю больше такие вот напитки, потому что водку и пр. не люблю. А когда у тебя в холодильнике стоит Бакарди, Кэроланс и Куантро, то не сделать с ними что-то - преступление! ) Пить их только в чистом виде..

вооо, про Куантро расскажите поподробней

Сообщение отредактировал Chatskaya: 17 ноября 2008 - 23:06

[Romanof]

О, какая тема! Вступаю во все клубы сразу , т.к. люблю и пиво, и шампанское, и красное полусладкое.... вооо, про Куантро расскажите поподробней

Велкам!

[Romanof]

чуть монитор не облизала

ну здорово.. тогда еще с мороженным и сливками будет. еще эти вот.. французские тосты с кофе мокко только с модификацией в сторону айриш крима.

[Romanof]

О, какая тема! вооо, про Куантро расскажите поподробней

А про Куантро вам что рассказать-та?.. он очень крепкий! как водка.

[Saechka]

Спасиб за фотки

[Chatskaya]

А про Куантро вам что рассказать-та?.. он очень крепкий! как водка.

нуу, это мы знаем . А в какие коктейли его добавляют? Или может десерты?

[sevulya]

Romanof

Классный десерт.
И фотка очень хорошая.
ЖдёмС продолжения.

[Romanof]

Спасиб за фотки

Romanof

Классный десерт.
И фотка очень хорошая.
ЖдёмС продолжения.

рад что понравилось

продолжу сейчас не такой может красивой фоткой, но зато вкусно и просто.

[Romanof]

А я сделал ленивый эксперимент над ликером carolans, 10 минут и

четверть стакана молока
1/3 стакана айриш крим Carolans
4 яйца (взбитых то пенки) - я делал с 2-мя яйцами!
несколько капель экстракта миндаля
масло
хлеб (10 кусков примерно) - чуть больше хлеба!
жареный миндаль
сахарная пудра

в широкой и неглубокой миске смешать молоко, ликер, взбитые яйца и экстракт миндаля. Масло растапливаем. Хлеб обмакиваем в яичной массе и с двух сторон обжариваем. до золотистого цвета. посыпаем сахарной пудрой и кушаем с поджаренным миндалем

всего делов на 7-10 минут.

Так как у меня был выходной практически, то кофе я сделал тоже с этим вот ликером: кофе во френч-прессе (2 л. на 1/2), сливки две ст. ложки, ликер 1 ст.ложку, Без сахара! - бодрость и трезвый ум все равно гарантирован

Значит, я это сделал еще раз. Без миндаля. Яиц нужно меньше, хлеб - французский багет. Поэтому и тосты френч называются. Кстати, на 2 яйца у меня как раз 10 кусков хлеба. И еще осталось. Так что пойду сделаю блинчики из остатков яичной смеси, посмотрим что получится.

А это гренки и кофе. На такую чашечку 1 ч.л. сливок, 1 ч.л. ликера, взб. сливки, корица.

Прикрепленные изображения

•