Сообщений в теме: 845

[Тусенька]

Салат"Для любимого"

он просто обязан носить тебя на руках!!!!!

[nikulj]

Я первая!!! Очень романтично выглядит

Оль, спасибо, делала его еще в доинтернетовский период, случайно фотка осталась...

[nikulj]

он просто обязан носить тебя на руках!!!!!

Натуська, бывает иногда!!

[Nata_li]

Викуся, спасибо за идейки

[Sladkoegka]

Викуль, красивенький такой салатик дааа, пора готовиться ко Дню Св.Валентина

Прикрепленные изображения

• 

[Нино]

Вика, и закусочка и салатик просо прелесть , очень красиво оформлены и очень вкусные . Молодец .

[Arnika]

Вик ,это кушать никак нельзя !!!
Такой красотой только любоваться !

[Vredina]

Я тоже сразу про день Валентина подумала, очень уж романтичный салатик!

[Jelenams]

Столько идей!!!!!!...салатик..сплошная романтика!

[Foxxy63]

С закуской ооооочень орегинальная идея
 

[nikulj]

Девочки спасибо огромное всем за похвалюшки!!! Я старалась!!! Вот только ломаю голову, чтобы такого неординарного в этом году сделать... никак не придумаю...

[nikulj]

В данном рецепте представлены 2 варианта подачи всеми любимого жульена.
Этот рецептик обязательно пригодиться тем у кого нет кокотниц
(многие жалуются на их отсутствие), для фуршетного стола,
и для таких фанатов этого блюда, как мой муж, который попросил
приготовить ему это блюдо на День рождение, которое праздновалось
на природе.. Имениннику отказывать нельзя, но и тащить
керамические кокотницы с собой тоже не выход... Значит приготовим в сьедобных!!!

"Жульенчики "Сьедобная кокотница""





* Тарталетки (готовые) — 12 шт
* Лаваши (2 листа) — 1 упак.(можно заменить блинчиками)
* Шампиньонов — 500 г
* Куриная грудка— 1 шт
* Сыра твердого — 150 г
* Соли
* Перец
* Майонез

Грудку отварить в подсоленной воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца. Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.
Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить(на сливочном не нужно, так как у на походный вариант и они подаваться будут не обязательно в горячем виде).Можно по желанию добавить лук к грибам. Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла, курица возьмет необходимое .
Лаваш разделить на квадратики, на средину выложить начинку, добавить немного майонеза, сверху положить кусочек сыра.

Сложить конвертиком и обжарить на сковородке, добавляла немного растительного масла, жарить по минутке на каждую сторону, сначала класть швами вниз. Вместо лаваша можно использовать блинчики.
Ту же начинку можно положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез тертый сыр и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ).
Просто и легко! Приятного аппетита!

[nikulj]

Решила поделиться своим вариантом (одним из многих, но наверное самым любимым)это необычайно вкусного блюда. Этот вариант немного отличается от классического рецепта жульена, но не менее вкусный и интересный.

"Жульен "Любимый""



Ингредиенты на 6 кокотниц (по 150 мл):
* 250 г кур. грудки
* 6 ст. ложек куриного бульона
* 3 колечка ананаса
* 3 ст. ложки ананасного сиропа
* майонез
* 300 г шампиньонов
* 100 г твердого сыра

Куриную грудку отвариваем в подсоленой воде до готовности, режем тоненькими кусочками. Шампиньоны режем тоненькими ломтиками, поджариваем сливочном масле. Сыр на мелкую терку. Берем кокотницу, заполняем:
курица
1стюложка кур.бульона
ананас
0.5 ст.ложки ананасного сиропа
грибы
майонез
сыр
В горячую духовку до расплавления сыра(10-15 минут).Приятного аппетита!

[Arnika]

Викуля ,очень вкусные жульенчики !!!

[Sladkoegka]

Викуля , жульенчики - нямочка