Сообщений в теме: 211

[Оле4ка]

Леночка ..как же долго тебя не было!!! не болей больше так долго...
Запеканочка интересная ..эклерчики вкусные Молодец!!!!

[Лёнушка]

Олечка спасибо,надеюсь что болеть не буду!Спасибо что заглянула-так была рада встречи!

[Лёнушка]

Запеканка картофельная с грибами и курицей,под сырно паричной заливкой.
6 больших картофелин,нарезать пластнками и выложить в форму смазанную маслом(у меня топленое). Затем кольцами нарезаный лук сверху картофеля. Затем кусочками нарезаное филе курицы и шампиньоны. Залить соусом- сметана-100гр+майонез 100гр+2 столовые ложки сладкой молотой паприки+сыр-натертый на терке(мелкой). Все смешать и звлить сверху. Запекать в духовке-45-50 мин. Первые 40 мин,запекать под фольгой или крышкой,затем снять и выпекать что-бы появилась красивая корочка!
Очень вкусно и сытно! Надеюсь вам придется по вкусу мой рецептик!

[Лёнушка]

Котлетки"Рыжики"



Нам потребуется 500гр говяжьего фарша.
2 средние моркови.
2 куриные грудки.
2 средние луковицы(репчпчатых).
1 красный сладкий перец.
100гр манной крупы.
1 яйцо.
майонез,соль,перец
Приготовление:
В фарш нарезать тонкой соломкой примороженные куриные грудки,одну морковь,1 луковицу нарезать кубиками(мелкими),так же нарезать кубиком красный перец. Всё перемешать, попречить,посолить и всыпать манной крупы и разбить 1 яйцо. Вымешать руками до однородной массы. Сделать шары-котлеты и выложить в сковороду с высокими краями.
Морковь оставшуюся натереть на терке,нарезать кубиком лук и обжарить до размягчения моркови. Смешать с майонезом и выложить на каждую котлету.
Закрыть фольгой и запекать при 165-175градусах -30мин( время приготовления зависит от вашей духовки).
Котлеты очень нежные и ароматные.
Думаю равнодушными они не оставят некого! Приятного аппетита

[sevulya]

Запеканочку тока увидела. Аппетитная. И рецепт у котлет хороший. Я по такому рецепту(только без морковки) делаю тоненькие гамбургеры.Складываю так,что бы между ними была калька или клеёночка(что бы не прилепились) и закидываю в морозилку.Когда дети требуют есть,очень быстро жарю их в масле и ням.

[SvetlanaK]

Ох и красивые Рыжики!

[SvetlanaK]

Ох и красивые Рыжики!

[Лёнушка]

Севиля,Светлана! Спасибо что зашли в темку!

[Natalika]

Оглавление дополнено, просьба рассказывать о новых рецептиках

[Лёнушка]

Наташа, прости совсем забыла что нужно сообщать

[Лёнушка]

. Перцы, фаршированные морковью и томатами.

Ингредиенты:
10 перцев. Болгарских сладких.
6 небольших морковок
2 головки репчатого лука.
2 зубчи ка чеснока.
По пучку укропа, петрушки, сельдерея.
3 большие помидорины.
Специи: соль, перец, сок 1 лимона, смесь трав.(готовые в пакетике)
Приготовление:
Перцы промыть и вытащить серединку и положить в кастрюльку. Залить горячей водой.
Приготовить начинку:
Почистим и натрём на тёрке морковь. Нарежем лук (кубиками). Обжарим лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавим морковь и немного воды(4-5 стол.лож). Тушим до полу готовности моркови. Затем на терке трём помидоры(без кожицы), солим, перчим, добавляем смесь трав и тушим до выпаривания жидкости на половину. Затем выкладываем зелень нарубленную мелко и выдавливаем чеснок. Добавляем сок лимона и перемешиваем. Заполняем ложкой перцы начинкой (оставляя сок) и выкладываем в кастрюльку. Заливаем оставшимся соком и добавляем немного воды. Даём закипеть и прокипеть 3-5 минут. Перец готов,можно подать как горячим так и холодным. Очень хорош он и в качестве гарнира к мясу.

[Олюка]

Леночка Сколько всего вкусного!Перчики очень аппеитные!

[Sladkoegka]

Вкуснятина

[Ksancho]

Как же я обожаю такой перчик!

[Лёнушка]

Девочки,меня небудет пару месяцев, у меня проблемы! ПОКА ВСЕМ!