Сообщений в теме: 1603

[Nika7676]

Не знаю насколько актуально,но на второй день поиска я нашла свою старую книженциюПироженное "Буше"Тесто:1 ст муки,6 ст л сахара,7 яицКрем:150г. сл масла,8ст ложек сгущенного молокаСироп:2ст ложки сахара,2 ст ложки десертного винаГлазурь:12ст ложек сахара,10ст ложекмолока,2ст ложки какао,1ст ложка сл масла.Растирают желтки с сахаром до тех пор,пока не исчезнут крупинки сахара(к слову сказать-я в таких случаях использую равное по массе количество сах пудры),и взбивают массу до увеличения объема в 2-3 раза.В другой посуде на холоде взбивают белки до увеличения объема в 4-5 раз.Взбитые с сахаром желтки смешивают с 1/3 частью взбитых белков,затем добавляют муку и смесь слегка перемешивают,после добавляют остальные белки и перемешивают до образования однородного теста.Сразу тесто из кондитерского мешка с наконечником большого диаметра отсаживают на поверхность в виде круглых лепешек.Выпекают бисквит 15-20 минут при температуре 190-200 гр.После охлаждения и затвердения снимают лепешки с противня и по 2 склеивают кремом,чтобы образовалось пироженное в виде шарика.Верхнюю часть на несколько секунд помещают в сироп.Чтобы пироженное при глазировке не развалилось,его в течение часа нужно охладить,а затем верхнюю часть обмакнуть в подогретую глазурь и быстро перевернуть глазурью вверх.Украсить кремом или орехами

[Нина]

Моя дочка обожает скупать в магазинах всякую ерунду: красивые подарочные мешочки, украшения для подарков, заколочки, бусики. Её знают все продавщицы окрестных магазов этого направления. Когда заходит туда с папой, оставляют приличную сумму. В подарок иногда дают такую же мелочёвочку-резинку для волос к примеру. Тут меня затащила. Я в посудном отделе застряла, а она в свою любимую бижутерию пошла. Выклянчила у меня заколку за 20 рублей. Приходит ко мне вся сияющая- ей подарили невидимку. Говорит мне: "продавец сказала, вот тебе подарочек. Но в следующий раз приходи с папой!"

[милочка]

"продавец сказала, вот тебе подарочек. Но в следующий раз приходи с папой!"

[shusha]

"продавец сказала, вот тебе подарочек. Но в следующий раз приходи с папой!"

Вот кАза А у меня наконец то ветчина стала получаться )) Режу мясо большими кусками...после держу ночь в холодильнике....даже тонко режется .... воть

Сообщение отредактировал shusha: 27 апреля 2009 - 02:03

[тан]

Нина, а что такое ЧОКО_БОЙ (если я правильно назвала)? Зелье - это напиток. А какой на основе йогурта? Что еще туда.

[Нина]

Нина, а что такое ЧОКО_БОЙ (если я правильно назвала)? Зелье - это напиток. А какой на основе йогурта? Что еще туда.

Это такие печеньки крохотные- в коробочках продаются.

[shusha]

Моя пёса .... дурилка картонная ...играет с лягушками ... они вылазят из ручья...что течет вдоль участка...и скачут прямо у меня во двореВчера что то смотрю .... грустный какой то ходит .... и морда вся красная....он аллергик...думаю...на что это он аллергует ... а потом кто то сказал, что лягушки в целях самозащиты выделяют ядовитую жидкость ... а этот то их и лизал и таскал и подкусывал в полный рост .... после тавегила все прошло ... не знаю...дошло до него или нет...но уже спокойней на них реагирует....провожает только глазами А еще по нашему ручью плавает селезень....такой красивый !!! ... я первый раз вижу так близко живого селезня .... плавает так...как будто он деловая колбаса .... туда-сюда...что то суетиться...правда один пока...надеюсь скоро их будет больше

[sevulya]

. Говорит мне: "продавец сказала, вот тебе подарочек. Но в следующий раз приходи с папой!"

Моему тоже так говорят. И вообще,мои дети любят с папой гулять ходить.

[милочка]

... не знаю...дошло до него или нет...но уже спокойней на них реагирует....провожает только глазами

да опыт однако.мой(овчарка 3.5 года) алоэ погрыз.вынесла вымыть все цветы на улицу ,под окно.обычно не трогал ничего. а тут решил подлечиться.

[Нина]

Шуш, бедный пёсик.... И не поиграть уже.

[Лёка-Бока]

shusha ничего себе урок!!!
У нас на даче лягушек тоже - хоть пруд пруди, особенно после дождя.....
поначалу как-то неприятно, а потом привыкли, что в любой момент из-под ног выскочит может....
А как косить начинаешь косилкой, дак постоянно забиваютя прям в машину... частями...... брррррр.....

[shusha]

да опыт однако.мой(овчарка 3.5 года) алоэ погрыз.вынесла вымыть все цветы на улицу ,под окно.обычно не трогал ничего. а тут решил подлечиться.

Я кое что посадила на одной единственной грядке....все остальное еще в разрухе и планах....так мой балбесин все ж проверил...потоптался вволю ... купила рассаду цветиков....не знаю даже, как будет все расти...этот же не даст...уже и заборчик смотсрячили ....все равно как то пробирается

Шуш, бедный пёсик.... И не поиграть уже.

Нина...не переживай...эта балбесина уже забыла все ...продолжает играть...тавегил держу на готове

поначалу как-то неприятно, а потом привыкли, что в любой момент из-под ног выскочит может.... А как косить начинаешь косилкой, дак постоянно забиваютя прям в машину... частями...... брррррр.....

А я балдю....я так долго жила в шумном, асфальтовом городе....что сейчас любой козявке рада ...

Сообщение отредактировал shusha: 30 апреля 2009 - 02:57

[Нина]

Шуша, вот пара адресов Лэндов.Сеть универсамов «Лэнд»Адреса и время работы:Пр.Владимирский,д.19 (круглосуточно)Ул.Ленская,д.18 (круглосуточно)Пр.Энгельса,д.111 (круглосуточно) Купила сегодня по твоей наводке набор трав для чая. Весь день балдею. Спасибо.

[shusha]

Шуша, вот пара адресов Лэндов.

Нина....спасибо ... но я живу совершенно в противоположной стороне (((
Загляну может как нить с оказией

Купила сегодня по твоей наводке набор трав для чая. Весь день балдею. Спасибо.

На здоровье ....туда бы еще черносмородиновых листиков...воощеее....улет бы был

[Нина]

На здоровье ....туда бы еще черносмородиновых листиков...воощеее....улет бы был

Ай, забыла попросить своих, чтобы на даче наломали веточек ... Лимонное сорго из набора понравилось- приятный нежный вкус, жаль у нас расти не будет. Отдельно продавалось, но какое-то вялое. Буду иметь в виду в следующий раз.