Сообщений в теме: 1603

[Оле4ка]

Нина ..обалдеть ..копченые яйца!!!!!

ещё я купила такие прикольные штуки! какой-то пузырь, гузейку и кудрявку- это всё части свиных кишок для изготовления колбас, сальтисонов и подобных вкуснятин.

я таких названий и не слышала...

Но не купить ЭТО не могу . Если соберусь мужеством, то сфотографирую эти прелести.

- мы с сестрой даже не успели выпить всё, что было запланировано

[милочка]

Олечка, какая ты красотка. просто не узнать.после преображения Нины- я уже не удивляюсь .такие красотки вы ...просто весна....поздравляю тебя и мужа с юбилеем .будьте счастливы Нина приехала.е-моё .сразу весело стало.показывай все, а то мы чего- то захандрили

Сообщение отредактировал милочка: 09 ноября 2009 - 22:26

[Нина]

Света, не в Питере.Да, название у яиц классное. Раньше только сырые продавались, теперь вот до копчёных дошли Муж к такому моему гостинцу отнёсся очень настороженно. Он не ест яйца, которые являлись частью мужской особи любого вида животного. Поклялась, что они куриные. А кишки такие интересные. Я один вид не купила- говяжьи. Не понравился их вид. а эти ничего, забавные... Название правда забывала- пришлось 3 раза подходить к торговому месту. Но до сих пор не уверена в гузейке и кудряшке( ну или как её там). Пузырь проще запомнить. Гузейка- это слепая кишка, а кудряшка волнистая такая. Продавщица-знаток своего дела- рассказала, как какую колбасу готовить. Не удивлялась моим глупым вопросам и не реагировала на наши хихиканья.

[Нина]

Хотелось выпить домой, но были очень уставшие. Не могли дойти до метро. Нашли повозку. Кучера ждали-ждали, не дождались... Пришлось ребёнку доверить вожжи

[Emili]

Нина.ну ты без экзотики не могла приехать... Яйца,даааа..копченые ,да в вакуумной упаковке...сколько ж у них срок хранения? Конь с левой стороны который как настоящий..

[милочка]

буржуазно выглядишь мне нравится чувствую, что выздоравливаю ...

[Алёнушка]

А где такие яйца купила?Тоже хочу!

Я тоже такие хочу!
Олечка, с юбилеем Вас!!!

[Нина]

Похвастаюсь своими покупками:
Это пузырь( пахнееет... фу). можно готовить сальтисоны и вялить мясо

это просто 10 метров кишок

Это тоже кишки, но для кровянки или картофельной колбасы( наливанки или картофлянки)

ну и напоследок слепая кишка

[Saechka]

Не очень эстетическое зрелище "сальтисоны" - это что?...

[Nata_li]

Ух ты... Не терпится посмотреть, что ты приготовишь, а Наташа потом на сайт выложит

[Saechka]

Конечно выложит)))) Даже Нинин персональный раздел на сайте уже есть на эту тему))))) http://saechka.ru/kitchen/323/ - там, правда, Севилька как-то тоже рецепт давала

[Нина]

Да вы что? я только мужества набралась сфоткать и сунула в морозилку. не представляю как эти штуки начинить , как Это будет выглядеть и будет ли кто-нибудь из моих это всё есть. Насчёт сальтисона: продавец просветила по этому поводу так- отвариваем потрошка всякие разные, измельчаем, засовываем эту массу в пузырь и подвариваем немного уже в нём. Охлаждаем , нарезаем и едим. С пузырём мне больше понравилась другая идея? мясо солим, перчим( мясо кусочками) помещаем в этот пузырь и подвешиваем вялиться над плитой или за холодильником. Вот только есть одно но- не представляю, что скажет муж, пойдя ночью попить водички и увидев свисающее на верёвочке НЕЧТО

[Светлана Фр]

Да-а-а!Мужья-это сложно!Мой всегда смотрит что и из чего.Очень брезгливый на ТАКИЕ новшества!

[Оле4ка]

Похвастаюсь своими покупками:

Нин..мдааа... как хватило у тебя мужества все это купить??????...хотя вспоминая твои колбаски даже и не верится, что такая вкуснятина получается с участием этих неэстетичных продуктов ..вот ведь рубец тоже не очень красив, зато какое вкусное блюдо получается!!!!..

не представляю, что скажет муж, пойдя ночью попить водички и увидев свисающее на верёвочке НЕЧТО

Сообщение отредактировал Оле4ка: 10 ноября 2009 - 21:08

[Нина]

Оля, а я вымя люблю. А вот рубец при варке пахнет ужасно на мой взгляд, так что я его не готовлю. Хотя ела суп Флячки. Вкусненько было.