Сообщений в теме: 3721

[Лео]

Помощник просто замечательный И самое главное - похоже, ему это очень нравится Оле4ка, как всегда все вкусно

[Оле4ка]

И еще один рецепт куриных котлеток..

Биточки куриные в панировке из чипсов


Куриное филе измельчить вместе с луком, морковкой .
Чипсы ( у меня сырные Читос) измельчить...тут мне снова помог Кирюшка - измельчал с таким азартом!!!
Из фарша слепить биточки, обвалять в смеси и обжарить до готовности.
Сочные, вкусные!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 июля 2011 - 16:55

[Оле4ка]

Помощник просто замечательный И самое главное - похоже, ему это очень нравится
Оле4ка, как всегда все вкусно

Спасибо Наташа .. без такого помощника я как без рук .. помогает во всем

[Масяня]

Всё так вкусно..........ММММММфоточки как всегда супер Кирюшка с такой мордашкой хулиганистой как ему хорошо с бабушкой спасибки за идейку салатика ........всё есть надо сделать

[Оле4ка]

Большое спасибо за рецепт теста Ларисе .. так быстро я еще никогда не пекла!!!
За полчаса великолепные пирожки..
Теперь я часто пеку по этому рецепту...

Пирожки от Ларисы- Emili




рецепт теста Ларисы:
" В чашку насыпаю 1 кг муки(или 0.5кг)
В отдельной посуде смешиваю -500мл теплого молока(я делаю воду+молоко наполовину)
2 яйца
3 ст.ложки сахара
1ч.л.соли
60г дрожжей(сырых)
Все размешать,дать постоять минут 5 ,выливаем на муку и добавляю 6 ст.л. раст.масла.Замешиваю тесто.Жидкости не добавляю больше.Тесто получается идеальное."

Я делала из 500 гр.муки...дрожжи брала сухие - 10 гр...жидкость молоко + вода
Замешивала в миске от ТВ, поставила в СВЧ ..тесто поднялось буквально за 12 мин.
Потом разделила на кусочки , раскатала лепечешки..пока готовила начинку они еще поднялись...
И выпекались в духовке всего 15 мин.!!!!
Я делала 2 сосиски, 3 плюшки и 4 пирожка с паштетом из индейки....
Сначала мне показалось, что тесту маловато песку и соли.. А вот когда уже готовые пирожки пробовала - поняла что это самое то!!!! -ни грамма не больше не меньше!!!!
Очень понравились с паштетом - очень вкусно!!!!

[Оле4ка]

Всё так вкусно..........ММММММ
фоточки как всегда супер
Кирюшка с такой мордашкой хулиганистой как ему хорошо с бабушкой

спасибки за идейку салатика ........всё есть надо сделать

Леночка ..ой еще какой хулиганистый... сейчас у него идет кризис 7 лет... умереть не встать!!! ..
все САМ..Я УЖЕ ВЗРОСЛЫЙ... и.т.д. и.т.п...
а мне это на руку ...приобщаю к хозяйству.. помощь хорошая

[ksuxa_01]

биточки и пирожки супер с приездом

[sevulya]

хачу Олечкины щи. Кирюшкин твой лапонька,глазахитрющие. Бабулино солнышко.

[Оле4ка]

биточки и пирожки супер
с приездом

хачу Олечкины щи.
Кирюшкин твой лапонька,глазахитрющие.
Бабулино солнышко.

Пасиб девуленьки
Севиль, и точно ...солнышко мое с хитрецой

[Оле4ка]

По многочисленным заявкам ...с пылу с жару...



Тесто делала по рецепту Ларисы:
250 мл. теплого молока ( можно напополам с водой)
1 яйцо
1.5 ст.л.сахара
1/2 ч.л. соли
10 гр.сухих дрожжей
Все продукты положить в миску ТВ, смешать и оставить на 5 минут.

Затем добавить 500 гр.муки, 3 ст.л. растительного масла.
Замесить тесто , закрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема.
Или поставить в СВЧ на 12-15 мин. на минимальную мощность.

За это время приготовить начинку. Сегодня у меня яблоки.
2 средних яблока очистить от камеры и кожуры .Нарезать небольшими кусочками.
В сотейник положить кусочки яблок, добавить 5-6 ст.л сахара, 3 ст.л воды..перемешать и на маленьком огне поварить в сиропе яблоки до полуготовности…не передержать!!!
Тесто получается примерно 870 гр. Разделить на равные кусочки.
Раскатать лепешечки, выложить начинку,защипнуть.
Положить на коврик для выпечки,смазать верх пирожков. Обычно смазывают яйцом..я не очень люблю.. поэтому смазала сладким молоком.
Выпекать в предварительно нагретой духовке 200гр. 15-20 мин.
Готовые пирожки вынуть. Положить остывать накрыв полотенцем.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 13 июля 2011 - 15:38

[galina1805]

Оленька! Не знаю, заходите ли вы еще на сайт. Очень хочется узнать, как вы, похудели? И если да, то держите ли форму? Вопрос не праздный. Я просто всю свою сознательную жизнь борюсь с лишним весом. Но успешной эта борьба была только где-то до 32 лет. Во с этого времени как поправилась, то удавалось только ненадолго, взяв себя в руки, терять немного веса, а потом все снова возвращалось. Поэтому и спрашиваю, зная, какой это адский труд - похудение!

[Vredina]

Ах, какие приожочки, так бы и понадкусывала все! =)

[Laizochka]

При подаче по вкусу подать со сметаной.

Ну, Оленька, все успеваешь! И дача, и вкуснятинки, но преуспела ты в выращивании молодого Сайченка! Как ему нравится позировать для тебя и за одно для нас, это что-то!!!

И еще один рецепт куриных котлеток..

Биточки куриные в панировке из чипсов


Куриное филе измельчить вместе с луком, морковкой .
Чипсы ( у меня сырные Читос) измельчить...тут мне снова помог Кирюшка - измельчал с таким азартом!!!
Из фарша слепить биточки, обвалять в смеси и обжарить до готовности.
Сочные, вкусные!!!

Интересное применение чИпИсов! Обязательно попробывать надо!

[natali61]

Ну и так как на диете сижу только я одна, то остальным членам семьи нужна нормальная еда

Плов с курицей в мультиварке




Морковь-1шт.
Лук-1шт.
Чеснок -2 зубчика
Куриное филе -500 гр
Рис -1,5 мульт.стакана
Вода -3 мульт.стакана
Приправа Для плова (Камис)– 1 ст.л.

Морковь шт. очистить , нарезать кружками.
Лук очистить и порезать широкими кусочками.
Чеснок очистить и порезать полосками.
Куриное филе нарезать кусками.
Режим Выпечка -25 минут
В кастрюлю налить немного растительного масла. Положить лук, морковь,чеснок. Жарить 10 минут. Затем добавить курицу , перемешать и жарить еще 15 мин.
Выключить.
Положить рис, налить воды ,добавить приправы ,все перемешать. Закрыть крышку. Включить режим Плов.

Олечка- а как фотки выложить..если они размером в 1..а нужно не более 60-ти.. или оьдельный адрес давать???

[Оле4ка]

Ну, Оленька, все успеваешь! И дача, и вкуснятинки, но преуспела ты в выращивании молодого Сайченка! Как ему нравится позировать для тебя и за одно для нас, это что-то!!!

Спасибо Ларочка Кира очень любит фоткаться...а еще больше мне помогать

Олечка- а как фотки выложить..если они размером в 1..а нужно не более 60-ти.. или оьдельный адрес давать???

natali, фотки надо сначала уменьшить..я через радикал сюда загружаю...там и уменьшаешь до нужного размера , а потом сюда загрузить...это не сложно...
у нас здесь где то была темка по этому вопросу...

Сообщение отредактировал Оле4ка: 23 августа 2011 - 17:45