Сообщений в теме: 368

[Sladkoegka]

такие вкусные палочки и такой клёвый мишка

[Nata_li]

Мне столько всего понравилось и рыбные тефтельки и тарталетки и конечно сногшибательные тортики, спасибо

[tullasya]

:Sladkoegka
Nata_li
спасибо девочки

[Олюка]

Наташенька Очень вкусные рыбные палочки!А мишутка так вообще загляденье!

[tullasya]

САЛАТ"НАРЦИСС"

1й слой- белки(5шт)натёртые на крупной тёрке
2й слой-сыр(100гр) натёртый на крупной тёрке
3й слой-замороженное масло( 50 гр)натёртое на крупной тёрке
4й слой-мелко нарезанная луковица
5й слой-мелко нарезанные крабовые палочки( 200гр)
6й слой-натёртое на крупной тёрке яблоко(зелёное)
Каждый слой промазать майонезом ,верх посыпать тёртыми желтками и украсить кукурузой....дать пропитаться в холодильнике 2-3 часа....
очень нежный и лёгкий...попробуйте

[tullasya]

Вот ещё тортик...бисквит как всегда, пропитан сиропом с коньяком и белковый крем....

[tullasya]

Супчик из кабачков

Сварить бульон из курочки...добавить картофель нарезанный кубиками, посолить...
Спассеровать на масле лук с морковкой, добавить кабачёк нарезанный брусочками и зубок чеснока мелко нарезанный , чуть обжарить и добавить нарезанную кубиками помидорку, чуть потушить и выложить в суп...добавить зелень и лавровый лист.Дать настояться....

[tullasya]

Грушёвые-творожные оладьи

на 2 порции:
100гр грушёвого творожка
1 спелая груша
желток
сахар
немного муки
грушу натереть на крупной тёрке и смешать с творожком , сахаром добавить желток и муку...должно получиться как густая сметана..жарить как обычные оладьи..Очень ароматно..

[Saechka]

Вот ещё тортик...бисквит как всегда, пропитан сиропом с коньяком и белковый крем....

А можно совсем подробненько, а??? Хочу на сайт тортик!!!

[Ksancho]

Как все вкусненько!

[tullasya]

А можно совсем подробненько, а??? Хочу на сайт тортик!!!

О.к Натуль щас напишу : Бисквит: на разъёмную форму 26см 6 яиц(отделить желтки от белков) 0.5 ст сахара 1 пакетик ванильного сахара 0.5 ч.л разрыхлителя 0.5 ст муки Взбить желтки с сахаром до белой глянцевой массы,добавить ванилин и половину муки смешанной с разрыхлителем.Взбить белки со щепоткой лимонной кислоты или несколькими каплями лимонного сока,до устойчивых пиков,аккуратно снизу вверх вмешать белки в желтковую массу и аккуратно ввести оставшуюся муку...сразу выпекать при температуре 180градусов 10 мин затем убавить и печь примерно ещё 20-30 мин. Проверить бисквит можно надавив на него пальцем, если ямка не образуется значит бисквит готов.Желательно первые 20 мин духовку не открывать , иначе бисквит осядет. Как остынет, достать бисквит из формы и разрезать на 2 части. Пропитать сахарным сиропом(150г сахара и 50г воды,кипятить до растворения сахара)с добавлением 1 ст.л коньяка или любого фруктового сиропа. Белковый крем: 6 белков-хорошо охладить 18 ст.л сахара 150 мл. воды 2/3 ч.л лимонной кислоты ванилин Взбить белки с лимонной кислотой до устойчивой пены.Одновременно заварить сахарный сироп, до пробы на средний шарик(охлаждённую каплю сиропа можно скатать меж пальцев в шарик).Не прекращая взбивать белки,тонкой струйкой вливать горячий сахарный сироп интенсивно взбивая...Взбить до устойчивой глянцевой белой массы. Украсить на свой вкус!

[Saechka]

Спасибо, на понедельник сделаю для рассылки

[tullasya]

Спасибо, на понедельник сделаю для рассылки

эт тебе Натуль спасибо!

[Sladkoegka]

я так понимаю, что тут только крошки остались , пока меня не было

[tullasya]

я так понимаю, что тут только крошки остались , пока меня не было

Sladkoegka не переживай, тут на всех хватит
что то ко мне никто и не заходит