Сообщений в теме: 478

[Saechka]

Ань! Я сегодня делала сырники, но они у меня не получились... Я так боялась переложить муку, что не доложила ее У меня на 1 кг творога было 6 ст.л. муки. А так вкусно получилось, все съели. Просто немного развалились при переворачивании

[An4utka]

Там в само тесто надо как по рецепту, а дальше плюхать в кучку муки и щедро сверху присыпать-обваливать.

 

ps: ну вот, а я-то думала, что у меня самые честные кулинарные рецепты, а у тебя не получилось

[An4utka]

сырники
 
Ингредиенты:
- творог - 360г (по консистенции должен быть как домашний творог, который можно насыпать кучкой или кусочек которого можно взять пальцами)
- яйцо - 1шт
- сахар - 3ст.л. с горкой
- мука - 2-3с.л. без горки (плюс небольшой запас для формирования сырничков)
- масло для жарки (у меня обычное растительное масло)

так тебе на 1 кг творога надо было 6-9ст.л. муки

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 13:29

[Saechka]

Ой, даже не переживай на эту тему! У меня сырники еще ни разу в жизни не получались))) То резиновые, то жареный творог Я так же лет 5 котлеты делать не умела, у меня фарш обжаренный получался А потом вдруг в один день научилась Что куда и с каким названием резать, пока я тут? А то исчезну на несколько дней снова, потом забуду – в общем, говори, пока я тут

[An4utka]

Ой, даже не переживай на эту тему! У меня сырники еще ни разу в жизни не получались))) То резиновые, то жареный творог Я так же лет 5 котлеты делать не умела, у меня фарш обжаренный получался А потом вдруг в один день научилась  

Ну попробуй еще разок по моему рецепту. Должно получиться. На кг творога возьми 7,5 ст.л. муки.

 

Видеорецепт что ли сделать, чтоб показать, как их формировать... 

[Saechka]

Я все ж в Искусство отрезала http://forum.saechka...chej-po-zhizni/

[Saechka]

 

Ну попробуй еще разок по моему рецепту. Должно получиться. На кг творога возьми 7,5 ст.л. муки. Видеорецепт что ли сделать, чтоб показать, как их формировать... 

 Сделай Если не сложно

[An4utka]

Я все ж в Искусство отрезала http://forum.saechka...chej-po-zhizni/

О_о Попадание в категорию "Искусство" обязывает. Всю ночь спать не буду)))

 

Спасибо!

[An4utka]

Сделай Если не сложно

Ага, когда соберусь снова сырники делать, обязательно покажу. Надеюсь, что у камеры аккумулятор будет в норме))

[An4utka]

Кто сказал, что бутерброд - это хлеб с маслом или хлеб с колбасой? У нас сегодня на завтрак бутерброды с рыбой, яйцом и помидором.
 
Ингредиенты:
3 тушки минтая
2 яйца вар.
1 помидор
укроп, соль, майонез, лимонный сок
8 кусочков хлеба
 
Рыбу отварить в несоленой воде, охладить, отделить от костей, честно угостить Касю.
Отваренное филе рыбы размять с яйцом, добавить рубленный укроп, посолить, добавить лимонный сок и майонез, перемешать.
Намазать полученную массу на хлеб, сверху на каждый бутерброд положить тонкий ломтик помидора.
Готово! Очень вкусно!
 

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 13:29

[Люлюша]

Анечка, чудесные, вкусные и красивые бутерброды!    

[Апрелька]

О.... я бы еще перчиком посыпала   Вкусно и полезно!

[An4utka]

О.... я бы еще перчиком посыпала   Вкусно и полезно!

Каким? Свежим или молотым? Молотый у нас закончился.

 

Вообще получилось вкуснее, чем я ожидала. Даже без перца. Лимонный сок решает. И очень кстати помидорка пришлась

[Апрелька]

молотым

[Алёнушка]

Как и овощи на салаты

Аня, расскажи, как ты овощи на салаты в микроволновке варишь?