Сообщений в теме: 1979

[Оле4ка]

Рекорд дня, 23 не зарегистрированных гостя за 4 минуты! в темке мультиварки.

все 23 гостя на месте...никто не ушел зы...еще один пришел...всего 24 !!!!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 28 сентября 2012 - 18:52

[Наталек-01]

Ирина, все приготовила, очень вкусно! Спасибо! Главное все готовилось пока мы в разъездах были. Приехали, а там -уже все накрыто почти!

[FLARIYA]

купили мультиварку а там нет функции выпечка,каши...вообщем есть низкое и высокое давление,поджаривание,обжаривание овощей,тушение.ВОПРОС какая из данных функции заменяет выпечку,каши?

[Оле4ка]

купили мультиварку а там нет функции выпечка,каши...вообщем есть низкое и высокое давление,поджаривание,обжаривание овощей,тушение.ВОПРОС какая из данных функции заменяет выпечку,каши?

Скорее всего у Вас мультиварка не Панасоник. Здесь есть темы и для других моделей мультиварок -Мулинекс,Орион , там девочки подскажут как в них готовить.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 14 октября 2012 - 07:38

[allusya]

купили мультиварку а там нет функции выпечка,каши...вообщем есть низкое и высокое давление,поджаривание,обжаривание овощей,тушение.ВОПРОС какая из данных функции заменяет выпечку,каши?

Выпечка на режиме "обжаривание" с открытым клапаном. У Вас не Мулинекс Минут Кук?

Сообщение отредактировал allusya: 14 октября 2012 - 08:40

[Златоустовка]

а вот Прага

крем тоже по ГОСТУ. с жж Чадейки
Для крема нам потребуется 1 желток, 20г воды и 120г сгущенки - это все для сиропа, а также 200г масла, пакетик ванильного сахара и 10г какао.
Вы наверное, замечали, что если желтки посыпать сахаром и оставить (не взбивая), они свернутся. Это явление похоже на то, как действует сахар на фрукты, вытягивая влагу. Если смешать желтки со сгущенкой, произойдет то же самое. Хитрый кондитер придумал сначала смешать желток с равным кол-вом воды, а потом уж добавлять сгущенное молоко.
Потом смесь ставим на тихий огонь и варим, как английский крем, добиваясь сгущения. Если боитесь - используйте водяную баню. Уваренный сироп охлаждаем и добавляем в предварительно взбитое с ванильным сахаром масло. Добавлять надо понемногу, каждый раз взбивая.
В конце взбивания добавить какао.

Класс

[Златоустовка]

Плов с мясом в мультиварке



На режиме Выпечка 25 мин. обжарить лук, морковь, помидоры и мясо .
Затем положить промытый рис 3 мультяшные чашки, налить 6 чашек воды, посолить, положить кусочек масла сливочного, приправу для плова и включить режим Плов.
После окончания режима оставить на Подогреве на 20-30 мин.

обЖаривать лук,мясо и морковь с открытой крышкой?

Сообщение отредактировал Златоустовка: 29 октября 2012 - 17:29

[Оле4ка]

обЖаривать лук,мясо и морковь с открытой крышкой?

Да как удобнее вам....открыта или закрыта крышка - не имеет значения... Обычно сначала закрываю, потом при открытой помешиваю ...могу оставить открытой, могу закрыть.. Только при закрытой надо чаще смотреть чтоб не пригорело.При открытой крышке время жарки немного увеличится.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 29 октября 2012 - 18:13

[Златоустовка]

Спасибо

Девочки помогите мне! 2 дня как купили мульти ,уже опробовала. Очень довольна,вот только я не могу понять как можно в ней делать зажарку --лук с морковкой? Помогите в этом разобраться

[Saechka]

На режиме "Выпечка"

[Златоустовка]

Девочки помогите мне! 2 дня как купили мульти ,уже опробовала. Очень довольна,вот только я не могу понять как можно в ней делать зажарку --лук с морковкой? Помогите в этом разобраться

Спасибо!!!! а крышку нужно закрывать или как?

[Saechka]

Можно закрывать, а можно - нет Оля, вроде бы, закрывает. Я - нет

[Златоустовка]

Можно закрывать, а можно - нет Оля, вроде бы, закрывает. Я - нет

девочки умницы не оставляите в беде.ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБ О!!!!!!!!!!!

[Оле4ка]

а крышку нужно закрывать или как?

уже ответила ...см.пост чуть выше .

Можно закрывать, а можно - нет Оля, вроде бы, закрывает. Я - нет

У меня когда как..когда открою, когда закрою.... вот сейчас рыбу делала с морковью так не закрывала....

девочки умницы не оставляите в беде.ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБ О!!!!!!!!!!!

Да завсегда поможем, на все вопросы ответим

Сообщение отредактировал Оле4ка: 30 октября 2012 - 10:52

[Lidochka]

Всем привет, девочки подскажите пожалуйста кто-нибудь делал нутрию в мультиварке, если да, то как?