Сообщений в теме: 577

[Оле4ка]

А рецептики

Запеканка овощная с мясным фаршем
Вкусное и питательное блюдо..Все беру на глаз..
Нужно:Овощи любые- капуста,перец сладкий,кабачок,лук,помидоры,рис,мясной фарш,приправа ТРАВЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ, раст.масло, для обмазки майонез или тертый сыр.
Готовим:
Рис отварить..
Фарш обжарить отдельно..посолить..
Овощи порезать соломкой..Дальше обжариваем на сковороде до полуготовности- сначала идет капуста, потом добавляем сладкий перец, потом лук,кабачки,помидоры и еще я добавила приправу "ТРАВЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ" примерно 1ст.л...
Смешать рис с овощами,посолить.
Противень смазать маслом, выложить половину смеси , на нее выложить обжаренный фарш,разровнять и наверх выложить вторую половину смеси..также разровнять..
Залить смесью 1 яйца с молоком.
Сверху на вкус: обмазать майонезом, или посыпать тертым сыром..
А можно и то и другое вместе...в это раз я обмазала майонезом и положила кусочки плавленного сыра
Выпекать при 180 примерно 30-40 минут.
Вот вид в противне..


А слойки делала так - разморозить слоеное дрожжевое тесто, разрезать на треугольнички, положить на широкий конец немного варенья, завернуть рулетиком..выложить на противень.оставить для расстойки на 20 мин. ..смазать яйцом и выпекать 20мин..затем обсыпать сах.пудрой..

[Ольчик]

а у нас сегодня свинина с помидорами с перловкой на гарнир!

[Ольчик]

Сая, спасибо за рецепт!!! очень вкусно получилось!!!

[Saechka]

Оль, я рада очень, что тебе понравилось

[Оле4ка]

Вот только что сделала...
Мясо жареное с овощами и картофельным пюре




Мясо -я беру свиной окорок, нарезаю брусочками
Сладкий перец очищаю, режу полосками.
Помидоры режу дольками.
Кабачок или цукини молодые неочищенные , режу полосками
Лук репчатый – полукольцами.
Мясо обжариваю почти до готовности ..
К мясу добавляю все нарезанные овощи, солю, добавляю приправу ТРАВЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ и жарим дальше до готовности овощей ..
Можно добавлять любые овощи, какие есть в доме. – фасоль спаржевую, зеленый горошек, капусту цветную .
А можно по желанию добавить соевый соус..

[Оле4ка]

а у нас сегодня свинина с помидорами с перловкой на гарнир!

Ольчик ,
Очень апетитно... замечательный рецепт!!! вот только я перловку как-то не очень..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 сентября 2007 - 13:23

[пирожок]

Ольчик
А вкусненько как!!!!!!!!!!!!

[пирожок]

Оле4ка!!!!!!!!Ням, ням, ням!!!!!!!!Так аппетитно!!!!!!! И вкусно!

[Ольчик]

Оле4ка
пирожок

[Оле4ка]

Пирожок
Я старалась....

Сообщение отредактировал Оле4ка: 12 сентября 2007 - 18:34

[lady-x]

Оленьки,
Всё так вкусненько

[lady-x]

СПАГЕТТИ "БОЛОГНЕЗЕ"
по-быстренькому


Соус "Бологнезе":
пожарила фарш с луком, добавила соус "Бологнезе" из пачки, потушила примерно 5мин.
Спагетти отварить, подавать с соусом

Сообщение отредактировал lady-x: 12 сентября 2007 - 19:08

[sevulya]

lady-x

[Оле4ка]

Оленьки,
Всё так вкусненько

lady-x
Спасибки!!
Вкуснячие спагетти ..ох как я люблю макарончики..

[LILILI]

Сегодня на горячее: плов