Сообщений в теме: 577

[sevulya]

И вот такая вкуснятина к плову.
Рецепт можНo я завтра напишу? A то меня муж выгонит из дома,за то что я засиделась седня за компом.

[sevulya]

А на десeрт-вот такая веСЧь с фруктами.

[sevulya]

Ни у последнее на сегодня .
Финики в молоке.
Разогреть молоко,и положить туда сушёные финики очищенные от косточек.Оставить на 5-6 часов.Употреблять в холодном виде.

[Ольчик]

Севилья!!! Супперр!!!

[Vasilisa]

Ой, Севилечка, такой экзотики наготовила!!!

А я как прилетела домой, так ещё и в магазине не была. Хорошо, что жена моего брата рыбачка , наловила нам щучек, мамочка картошечки дала, помидорок - вот и пообедали

[lady-x]

sevulya,
сколько вкуснятины

И вот такая вкуснятина к плову. licklips.gif licklips.gif
Рецепт можНo я завтра напишу?

Очень хочеться побыстрей узнать, что-же это за вкуснятина

И газмаг сверху.

А что это такое

веСЧь с фруктами.

не знаю что это за веСЧь, но выглядит вкуснюче

Финики в молоке.

Вчера тоже купила финики, сегодня на ночь обязательно сделаю

[lady-x]

Василиса,
Я бы тоже не отказалась бы от жареной щучки

[Saechka]

Севиль, очень рецептики жду

[Ольчик]

Василиса
мне сегодня муж тоже с рыбалки 15 кг щук привез...

[Оле4ка]

sevulya
Обалдеть!!! Это ж надо - сколько вкуснятины наготовила Ждем с нетерпением рецептики!!
А финики - эт просто СУПЕР!!! Никогда не думала,что их можно так приготовить!Завтра же сделаю!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 16 сентября 2007 - 19:19

[sevulya]

Муж ушёл,а я сломя голову к компу.УРРРААА,свобода !!!!
Итак,обещанные рецепты. Начну с плова.
Называется Газмаглы плов (плов с газмагом).
Длинно-зернистый рис отварить в солёной воде.Только не надо ждать,пока он развариться.Лучше убрать немного недоваренным.Откинуть на дуршлак.Дать стечь воды. Теперь готовим газмаг.
Берём 200-300 грамм от нашего отваренного риса +1 яйцо сырое+ 3 ст.л.кефира+1ст.л.без верха муки+соль+карри.Хорошо всё перемешать. В кастрюлю положить 5-6 ст.л.масла,потом выложить массу для газмага,разровнять ложкой,и сверху весь отваренный рис.Насыпайте рис горкой.Закрыть кастрюлю плотно крышкой,и на медленном огне поставить томиться 50-60 минут.
Когда плов будет готов,сперва разложите рис в тарелки,а потом разрежьте газмаг на дне кастрюли на треугольники,и лопаточкой достаньте аккуратно.Красиво украсьте плов.

Сообщение отредактировал sevulya: 16 сентября 2007 - 21:10

[sevulya]

Теперь варёные фрукты к плову. Можно назвать и гaрнир. А на азербайджанском называется
"Туршу Говурма".
3-4 луковицы
курага
чернослив
изюм
отварное мясо(может быть и курица)
масло
соль
перец чёрный молотый
бульон
Лук кольцами нарезать,и положить в сковородку с маслом.Слегка потушить,положить хорошо промытые изюм,курагу и чернослив.Перемешать.Добавить мясо(маленькими кусочками),соль,перец,и немного бульона.Закрыть плотно крышкой и оставить томится на медленном огне,пока бульон не выпарится.
Подавать с пловом отдельно.А можно красиво выложить на верх плова. Вот TAk.

[sevulya]

И последний рецепт десерта.
Предварительно печётся один небольшой прямоугольный корж: 2яйца+1/2 стак.сах.песка+1/2 стак.муки.

желе
фрукты
изюм
Покупное желе растворить в кипящей воде.Остудить.А в это время нарезать фрукты,какие только есть дома.Подходят все фрукты. УЖе со всеми перепробовала.
В прямоугольную форму налить половину остывшего желе ,побросать туда фруктов,и изюма тоже.Положить в холодильник до полного застывания.Потом уложить наш корж ,побросать опять фрукты,изюм,и обязательно остывшую,почти застывшую, вторую половину желе вылить на фрукты и корж.Снова в холодильник. До полного застывания.

[sevulya]

Девчёнки,родные ,спасибки.
Ольчик
Василиса
Оле4ка
Saechka
lady-x

Прикрепленные изображения

• 
• 

Сообщение отредактировал sevulya: 16 сентября 2007 - 21:36

[Оле4ка]

sevulya
Какая ты умничка!! До чего ж интересные рецепты!!! и не сложные совсем..
Плов с Газмагом-супер!!
Вареные фрукты с мясом- обалдеть !!!
А десерт - вообще вкуснятина!!!
У меня вопросик по десерту -

Покупное желе растворить в кипящей воде.

...это в кипятке имеется ввиду? не сварится?