Сообщений в теме: 1131

[shusha]

Ириш , ты козье натуральное брала.. ну в смысле из-под козы ??? и почему так долго по времени стояло ?

Да нет...магазинный какой то биопродукт был..из козьего молока...просто попробовать взяла...показался с кислинкой...мои сладкий йогурт любят...
А почему долго стояло...вот не знаю...потому что козий наверно
Оле4ка а ты с сухой закваской пробовала?

[Оле4ка]

Да нет...магазинный какой то биопродукт был..из козьего молока...просто попробовать взяла...показался с кислинкой...мои сладкий йогурт любят...
А почему долго стояло...вот не знаю...потому что козий наверно
Оле4ка а ты с сухой закваской пробовала?

у меня магазинный стоит и козий и кумыс....мне тоже показалось, что есть какая то острота что-ли.... еще стоит мацони.. пока не пробовала ничего из этого..дома требуют сладкий и ряженку!!! Вот хочу найти запасные банки..не хватает мне этих ...

с сухой не пробовала..по той же причине - требуют сладкий!!!

Кстати, кто то писал про йогурт с консервированными фруктами... тоже делала..брала консервированные Ассорти... не скажу что не понравилось...но все таки со свежими фруктами вкуснее и мягче...

[shusha]

Вот хочу найти запасные банки..не хватает мне этих ...

Ага ... я тоже уже думала об этом...тока еще не соображу из под чего взять...надо будет замерить свои и в Окее по полкам пошарить...с детским питанием или еще с чем нить...

с сухой не пробовала..по той же причине - требуют сладкий!!!

А что....разве нельзя так же приготовить с фруктами и сиропом ... и сухую закваску...

[Оле4ка]

А что....разве нельзя так же приготовить с фруктами и сиропом ... и сухую закваску...

я в том смысле, что экспериментировать не дают... только сделается йогурт, чуть охладится и все сразу сметается.... . сегодня с киви делала йогурт - отпад полнейший!!!!!!!

я тоже уже думала об этом...тока еще не соображу из под чего взять.....с детским питание

тоже про дет питание думала...

[Лёка-Бока]

Оля, а киви тоже сначала с сиропом варила????
А в молоко сахар добавляла???

Я тоже все экспериментирую - смешиваю-колдую...
Делала с консервированными персиками. Если просто молоко, персики, закваска - кисловато получилось...лучше, если молоко подсластить (0,5 ч.л.) и добавить чуть ванилина. Заквашивала персиковым Гефлусом....
Еще попробовала из быстропортящегося молока (4 дня хранения) - получилось сопливо...Тот, который заквасила гефлусом - еще ничего, а активией - не загустел вообще.

У меня классно подошли Машины 150 мл стаканчики для сока с прЫнцессами...
А муж говорит. что в О-кее видел какие-то маленькие баночки в отделе хоз. товаров. думаю, что для специй....
Еще подолшли пузатые банки из-под немецкой горчицы ... правда у Мулинекса крышка повыше, чем у Северин и Тефаль.

Я вот думаю - с чесноком и черным перцем сделать... соленый....

[Оле4ка]

Оля, а киви тоже сначала с сиропом варила????
А в молоко сахар добавляла???

да , я все фрукты мелко режу и предварительно варю в сахарном сиропе..

Я тоже все экспериментирую - смешиваю-колдую...

мы родственные души... сейчас пробую с мацони - с топленым молоком и с обыкновенным

Делала с консервированными персиками.

мне не очень понравилось с консервированными фруктами..во первых - все крупно порезано...во-вторых- смесь мягких и твердых фруктов.. не очень мне это нравится

У меня классно подошли Машины 150 мл стаканчики для сока с прЫнцессами..

.не знаю таких ... не видела...

Еще подолшли пузатые банки из-под немецкой горчицы ... правда у Мулинекса крышка повыше, чем у Северин и Тефаль.

буду иметь в виду..

Я вот думаю - с чесноком и черным перцем сделать... соленый....

..как это ?!!!!! соленый .... перченый.... острый .....йогурт ??????????мдааааааааа...озадачила ты меня... хотя, если его использовать как заправку ?????

Сообщение отредактировал Оле4ка: 11 марта 2010 - 11:34

[Лёка-Бока]

Оля, вот такие стакашки и баночка горчичная:

[Оле4ка]

Оля, вот такие стакашки и баночка горчичная:

Оль..высоковато для моего аппарата...

[shusha]

Я вот думаю - с чесноком и черным перцем сделать... соленый....

Во Лекин дает ... дорвалась называется Давай ... давай.. потом расскажешь

Сообщение отредактировал shusha: 12 марта 2010 - 03:04

[Оле4ка]

А я сегодня три баночки купила для йогуртницы..приехала и огорчилась - баночки как раз входят..но тока без крышки..чуть -чуть на вписываются

[Элеонора]

Оле4ка, так это не страшно! В йогуртницу ведь без крышек надо ставить! Крышками потом закрывать.Все, пойду горчицу скупать, тоже просто йогуртофабрика какая-то. На меня доставщики из Утконоса с подозрением смотрят, когда втаскивают молоко упаковками. вроде бы маленьких детей в немеряных количествах в домУ нет, а мы молоко тарим прямо бочками, чесслово! Да, маловато будет по объему, надо баночек побольше! вот в других странах йогуртницу продают и не порционную, а такую баклажку на литр или два. Поставил. сделал, переложил и снова вперед. Опять-таки, домашние едят и не оглядываются, отложил себе из баночки сколько душе угодно и наслаждайся. Давайте еще такую тоже искать, вдруг где-нибудь кто-нибудь видел. вроде бы Северин делает такие или Смайл, не помню кто, но к нам все равно не поставляют, прямо дискриминация какая-то!

[Оле4ка]

вот в других странах йогуртницу продают и не порционную, а такую баклажку на литр или два. Давайте еще такую тоже искать, вдруг где-нибудь кто-нибудь видел.

Оле4ка, так это не страшно! В йогуртницу ведь без крышек надо ставить! Крышками потом закрывать.

Элеонора , так у меня в инструкции написано - с крышками ставить в аппарат!!! ну я и делаю так..
Новые баночки у меня по 400 мл, в двух уже делала сметану себе и дочери..ставила без крышки - получилось нормально.. Но мы уже нашли выход - крышечки не ровные, куполом..так мне муж просто сточил эти куполочки буквально на 2-3 мм.. и теперь все прекрасно входит..
вот такие баночки..они низкие и широкие..

[Нина]

Оля, красивые баночки!

[shusha]

Ага...Оле4ка ... очень красивые...это из под чего то? или сами по себе??

[Нина]

В мою стаканы икеевские хорошо встают. Крышки нам не актуально- сразу в дело товар идёт