Сообщений в теме: 7996

[хулиганочка]

А у нас сегодня тефтельки...кому со спагетти, а кому с овощами...



Из готового фарша сформировать тефтельки и слегка обжарить их на растительном масле.
В сотейнике обжарить лук и помидор, добавить столовую ложку муки и все хорошо перемешать. Влить томатный сок и сливки. Посолить и приправить специями по вкусу.
Тефтельки выложить в полученный соус и протушить.

[Оле4ка]

Обожаю тефтельки!!! А особенно соус!!! ммм...вкуснотища какая!!!

[Palma]

А у нас сегодня тефтельки...

О, я помню в книжке про Карлсона Малыш кормил того тефтельками. А чем тефтельки отличаются от котлеток?

[хулиганочка]

О, я помню в книжке про Карлсона Малыш кормил того тефтельками. А чем тефтельки отличаются от котлеток?

Лично для меня только размером... и формой кругленькой...

[Saechka]

Я в тефтельки булку или хлеб не добавляю

[хулиганочка]

Я в тефтельки булку или хлеб не добавляю

Точно! И я не добавляла...

[Palma]

Лично для меня только размером... и формой кругленькой...

Тогда мои котлеты, которые формой и размером как бильярдный шар, пусть будут крупные тефтельки.
Я запеку их в кислой капусте и томатной заливке.

Хулиганочка - ты прямо запускаешь в полет кулинарные мысли, так здорово, и я знаю, что завтра приготовлю.

[Топотушка.]

А я щас вот ходила-ходила в про тефтельки.....и поняла,что Наташа их у себя выкладывать не будет(с более точным рецептом ).......у меня с тефтелЯми одна беда.......я их тока в сметанном соусе делаю......почему-то вкусной томатной подливы у меня не получается....... хожу-хожу-облизываюсь

[хулиганочка]

Хулиганочка - ты прямо запускаешь в полет кулинарные мысли, так здорово, и я знаю, что завтра приготовлю.

Спасибо! Тут Наташа сделала поправку - в тефтельки не надо добавлять булку...

А я щас вот ходила-ходила в про тефтельки.....и поняла,что Наташа их у себя выкладывать не будет(с более точным рецептом ).......у меня с тефтелЯми одна беда.......я их тока в сметанном соусе делаю......почему-то вкусной томатной подливы у меня не получается.......
хожу-хожу-облизываюсь

У меня нету более точного рецепта, я всегда на глазок ты попробуй с томатным соком, очень вкусненько....или с помидорами в собственном соку....тот же белый соус, только влей в него томаты и всё

[LimeJeans]

Какие блинчики! Какие тефтельки! Тоже Карлсона вспомнила.

[хулиганочка]

Какие блинчики! Какие тефтельки! Тоже Карлсона вспомнила.

Ну вот...В начале Пальма, теперь ты завтра плюшек напеку

[Лео]

А у нас сегодня тефтельки...кому со спагетти, а кому с овощами...

Наташа, у меня сегодня точь в точь такие тефтельки были, с таким же соусом

[хулиганочка]

Наташа, у меня сегодня точь в точь такие тефтельки были, с таким же соусом

Мало того что тезка, так еще и сИстра

[Лео]

Мало того что тезка, так еще и сИстра

завтра еще блинчиков своим сделаю И может даже плюшек напеку

[пирожок]

У нас было...
Щи из щавеля.
Мясной бульон, в него картоху. Пережарить лук и морковь, в бульон. Щавель промыть, порезать и в бульон.
В конце варки взбила яйца и тонкой струйкой ввела в щи. Все!


Курица запеченная с цветной капустой.
В емкость для запекания сложила курицу, между кусками положила капусту. Посолила, поперчила, добавила чеснок.
Перемешала майонез, кетчуп, немного горчицы. Разбавила немного водой. Курицу посыпала сыром и залила соусом. В духовку до готовности.


Быстрые пирожки из покупного теста с грибами.
Тесто Ашановское, дрожжевое.
Тесто разморозила. Грибы обжарила с луком. Пропустила через мясорубку. Грибы обжарить до испарения жидкости.
Налепила пирожков, смазала и выпекла до готовности. Очень удобно и быстро...


А это просто угощайтесь, десерт...