Сообщений в теме: 854

[Апрелька]

 

 

  Я в шоке....

Пришла сказать, что блинов хочу...

Хочу КЛУБНИКИ!!!!!

Да, я на пробу сделала, в банки стеклянные с винтовыми крышками. Весь аромат сохранился и в морозилке ни с чьим запахом не смешался.

Вот это идея!!!! Спасибо тебе, Сибирячечка!!!

Сообщение отредактировал Люлюша: 04 апреля 2022 - 20:46

[shusha]

Сибирячечка!!!

     

[askanio64]

А вот интересно если другую зелень заморозить в банке. Например укроп. Надо попробовать.

[LimeJeans]

Отлично морозятся и укроп и петрушка и базилик - как свежие, я спокойно кладу не только в супы, но и в салаты, зимой зелень не покупаю вообще.

[Saechka]

Лер, а ты целыми морозишь или режешь? Мне вот категорично не нравится продаваемая зелень, а хочется ж - покупаю иногда...

[Shtuchka]

Лер, а ты целыми морозишь или режешь? Мне вот категорично не нравится продаваемая зелень, а хочется ж - покупаю иногда...

Можно я пока отвечу?

Я мою, сушу, режу, раскладываю по подноразовым контейнерам и в морозильник, Оле4ка научила. Не теряется ни цвет, ни запах.

[Saechka]

А потом? В суп? И только укроп? Базилик мне не актуально...

[Kulema]

а мне понравилось в пищевую пленку рулетом морозить. отрезала ножницами кусок, раскрутила, а туда уже сыпала нарезанную..

[Chatskaya]

ну все, теперь хочу сала с клубникой

[Наталек-01]

Можно я пока отвечу?

Я мою, сушу, режу, раскладываю по подноразовым контейнерам и в морозильник, Оле4ка научила. Не теряется ни цвет, ни запах.

Я не сушу - мою, режу и в формочки для льда с капелькой воды, а потом в пакет, и место мало занимают и порционно.

[askanio64]

Просто в пакете и с водой делаю, но нет того запаха . а хочется с запахом,поэтому и подумала в банку.

[ksuxa_01]

Можно я пока отвечу? Я мою, сушу, режу, раскладываю по подноразовым контейнерам и в морозильник, Оле4ка научила. Не теряется ни цвет, ни запах.

Я тоже так укроп замораживаю.

[LimeJeans]

Лер, а ты целыми морозишь или режешь? Мне вот категорично не нравится продаваемая зелень, а хочется ж - покупаю иногда...

 

Я делаю и так и так. В основном - резанную зелень, ее потом проще использовать. И один пакетик целыми веточками (бывает, что мне надо только запах зелени, а чтоб ее самой не плавало ) - мою, сушу в центрифуге и замораживаю прямо в пакете тонким слоем - тогда не слипнется в комок и каждая веточка будет отдельно.

 

Можно я пока отвечу?

Я мою, сушу, режу, раскладываю по подноразовым контейнерам и в морозильник, Оле4ка научила. Не теряется ни цвет, ни запах.

 

Я делаю также, только одноразовые контейнеры не люблю - они не плотно закрываются и на крышке изнутри может образовываться "шуба". Я использую пластиковые многоразовые контейнеры (икеевские, например).

 

А потом? В суп? И только укроп? Базилик мне не актуально...

 

Петрушку тоже очень хорошо.   А больше я не люблю ничего.

 

А, лук-порей еще можно. Порезать колечками тоненькими, особенно зеленая часть хорошо идет. Зеленый лук мне не понравилось морозить, но я его не люблю в принципе.

[Sotofa]

я морожу укроп в одноразовых чамках(в магазинах в них салаты продают).мою,отрываю от стеблей и сушу между бумажных полотенец.потом по чамкам и в морозильник.не слипается,пахнет,цвет сохраняется

[Shtuchka]

А потом? В суп? И только укроп? Базилик мне не актуально...

Ещё петрушку морожу так же и сельдерей