Все вопросы задаем тут
Молоко теплое -250 мл.
Растительное масло -4,5ст.л.
Мука пшеничная вс -400 гр.
Яйцо-1шт.
Сахар -6 ст.л.
Соль-12 ч.л
Ванилин-12ч.л.
Дрожжи сухие – 2/3 ч.л
Для обмазки:
1 желток + 2 ст.л. молока
Посыпка:
Любая на вкус –сахар,мак,кунжут
]]>
]]>Отмерить молоко, взвесить муку.
]]>
]]>1.В ведро ХП налить молоко, положить яйцо.
2.Добавить просеянную муку.
3.Положить остальные продукты, дрожжи.
4.Поставить ведро в ХП.
]]>
]]>Включить режим Тесто.
1,2. начало первого замеса
3. все продукты замешиваются в колобок
4. колобок крутится
5. конец 1 замеса.
]]>
]]>1. второй замес
2. окончание замесов через 38 мин., тесто отдыхает
3. тесто еще раз перемешивается, окончание режима Тесто.
]]>
]]>1. вынуть тесто.
2.разделить на равные кусочки
3.раскатать каждый кусочек в колбаску.
4. сформировать изделия булочкамим,косичками, завитушками
]]>
]]>1.уложить заготовки на коврик,накрыть полотенцем и оставить на расстойку до увеличения.
2. смазать смесью из желтка и молока, посыпать сахаром.
3. поставить выпекать предварительно нагретую духовку при 220 гр – 15 мин.
4. вынуть на полотенце и охладить.
