Сообщений в теме: 195

[Ann@mi]

На сайте Say7 наткнулась на такую закуску "Дракончики"

Здорово! надо взять на вооружение!

Вот че попалось на просторах. К сожалению, с пекарским искусством у меня нелады, может, кто из девочек воплотит.

Тоже понравилось, вполне можно соорудить!

[Люлюша]

Вот че попалось на просторах. К сожалению, с пекарским искусством у меня нелады, может, кто из девочек воплотит.

Тоже понравилось, вполне можно соорудить!

Только это - так сказать, вторая часть марлезонского балета.
А первая - туловище дракона. То есть выпекаются два коржа. Первый режется пополам и складывается туловищем-полукругом. А второй - уже режется по схеме.

Кстати, у меня сразу вопрос к нашим девочкам-кулинаркам-мастерицам.
Кто-нибудь когда-нибудь подкрашивал крем из взбитых сливок соком шпината? Привкуса не чувствуется? Сливки не свернутся?

Сообщение отредактировал Люлюша: 09 декабря 2011 - 19:07

[Топотушка.]

Кто-нибудь когда-нибудь подкрашивал крем из взбитых сливок соком шпината? Привкуса не чувствуется? Сливки не свернутся?

НасчЁт шпината не знаю......а если мятой подкрасить-не получится?????

[Люлюша]

НасчЁт шпината не знаю......а если мятой подкрасить-не получится?????

Солнце мое!!! А поподробнее?...

[Kulema]

а зеленка что уже не катит надежней пищевую купить, думаю у вас это не проблема..

[Люлюша]

а зеленка что уже не катит надежней пищевую купить, думаю у вас это не проблема..

А мы вот не ищем легких путей! Ну интересно же...

[Топотушка.]

Солнце мое!!! А поподробнее?...

Мятный мусс:
Сливки для взбивания 400гр + 100 гр для желатина
Шоколад белый 200гр
Желатин – 1 пачка 10 гр
Мята свежая 1 пучок
Ликер мятный (или мятная эссенция) -5 столовых ложек
Мяту свежую (только листья) мелко нарезать.....
Сливки взбить до «крепких пиков» ......................Желатин замочить в холодных сливках, дать набухнуть, затем растопить на плите, при маленьком нагреве, не доводя до кипения, добавить белый шоколад, измельченную мяту и прогревать, до полного расплавления шоколада (желатиновая смесь не должна кипеть!!!)
Готовую шоколадно-желатиновую смесь немного охладить при комнатной Т и влить мятный ликер, перемешать
соединить взбитые сливки и шоколадно-мятную смесь с желатином, аккуратно перемешать .............................Затем достаем наш подмороженный бисквит из морозилки и поверх бисквита выкладываем мятный мусс

[Люлюша]

Мятный мусс:

СПАСИБО!!!!!!!!!

[Saechka]

Люд, теперь тебе вопросик:
http://saychata.ru/say/596/5704

[Дора]

Здравствуйте! Вот не знаю в тему или нет попала...насмотрелась ваших дркончиков, решилась своего выложить на ваш суд. Я не специалист, но каждый год внуку в школу, на конкурс игрушек на городскую елку делаем поделки. В этом году дочь посетила идея сделать дракона из папье-маше. Условием конкурса была игрушка не менее 40 см. Начали с надувного шарика. Обмотали нитками, обклеили газетами в несколько слоев и поставили сушить. Ткань -синтепон. выкроили чехол из четырех клиньев на шарик.А потом фантазия из головы. попытаюсь выложить фото-результат и как делали.

[Saechka]

А фото где?

[Дора]

Здравствуйте! Вот не знаю в тему или нет попала...насмотрелась ваших дркончиков, решилась своего выложить на ваш суд. Я не специалист, но каждый год внуку в школу, на конкурс игрушек на городскую елку делаем поделки. В этом году дочь посетила идея сделать дракона из папье-маше. Условием конкурса была игрушка не менее 40 см. Начали с надувного шарика. Обмотали нитками, обклеили газетами в несколько слоев и поставили сушить. Ткань -синтепон. выкроили чехол из четырех клиньев на шарик.А потом фантазия из головы. попытаюсь выложить фото-результат и как делали.

[Дора]

убрала лишние файлы

Сообщение отредактировал Дора: 20 декабря 2011 - 16:36

[Дора]

А фото где?

а вот ниже выложила. Я еше новичок,так что извините, если что неправильно. Я исправлюсь

[Дора]

а вот ниже выложила. Я еше новичок,так что извините, если что неправильно. Я исправлюсь