Сообщений в теме: 5430

[Масяня]

Ларочка ........мамочка дорогая ........работа то какая .........вкусно должно быть необыкновенно

[Сибирячка]

Пошла спать и смотреть сны про торты и вертуты. Такая тут вкуснотень, а у нас уже 2 часа ночи.Настя, так долго тебя не будет! Приятного отдыха вам с ребятишками! Чтоб на весь год заряда хватило!

Сообщение отредактировал Сибирячка: 02 июля 2011 - 22:04

[Ann@mi]

Настя, так долго тебя не будет! Приятного отдыха вам с ребятишками! Чтоб на весь год заряда хватило!

Спасибо большое Леночка! Отдыхать я всегда согласная, были бы деньги!

[Наталек-01]

Ага, если опустить тему с рукам туалетными

Зато мы выяснили, что все жутко гигиеничные и все плюшки-малюшки можно продолжать с удовольствием лопать!!!! Только бы успеть, а разбирают на раз...

[Laizochka]

Ларочка ........мамочка дорогая ........работа то какая .........вкусно должно быть необыкновенно

Да, уж вкусно - не то слово.

[ksuxa_01]

вертута думаю оч вкусно .. но мне не под силу ..тут хоть бы заставить себя вареников с вишней налепить

[Вафа]

Вафа а ты где взяла рецепт вертухаев?? Вернулась назад ... не нашла ...тока фотка

в принципе интернет вам в помощь, во вторых по телеку показывали, один раз штрудель делали, второй раз вертуту, подсмотрела, в третьих: мне вот такие прибамбасы как у Лайзочки не нужны, у меня есть тоненькая скалка, длинная, 70 см длиной, и я умею ею очень тонко раскатать тесто, 0,5мм толщиной, так что у меня как то быстро это дело идет, мы и дома делаем такую вкусноту, только не помню по нашенски как называется, вот и прватизировала название у девочек . Тесто сделала ХП, раскатала Вафа, начинка : домашняя брынза(из дома прислали)+сметана+яйцо, намазала пласты, свернула рулетиками, скрутила уложила в маслом смазанную форму.ю. залила все той же начинкой, только сметаны побольше добавила. Ну и передержала, поэтому темно получилось Нашла вот принцип раскатывания теста по нашенски, решила выставить на ваш суд, вот Сама посмотрела видео там, у девушки много ошибок, я за 20 приемов уже раскатываю в длину скалки, и не бывает у меня такого, чтобы края толстые, а середина тонькая была, просто не надо нажимать на скалку посередине сильно, при вытягивании...

Сообщение отредактировал Вафа: 02 июля 2011 - 22:43

[Kulema]

ушка покрывается, сначала бумагой, и специальной( предназначеная только для этого) скатерть - простынь. Желательно раздобыть помощников, всего, что бы с кулинаром = четыре человека.

холостяки в пролёте? а если хотите вертуту извольте 3 простигосподи пригласить в помощники? в общем это такой пельмень с чем-нибудь любым сложной формы?

[ksuxa_01]

холостяки в пролёте? а если хотите вертуту извольте 3 простигосподи пригласить в помощники?

или можно сделать подарок холостяку ... мастер-класс по приготовлению вертуты с 3 прости*******

[HeLeNka]

Ладно, переступила через свою гордость дурацкую, звоню, говорю "спасибо за подарки", а в ответ "какие подарки??" . Позвонила брату, спасибо сказать, тот "а тебе понравились?", говорю "понравились", такой он довольный был ..Это, оказывается брат купил мне сережки .
Всю дорогу мысли в голове крутились и так гаденько/противненько на душе было . Муж сказал забить. Забила...

Чацкая, не парься!! мне мама тоже когда подарит, а когда не подарит... и я ее хорошо понимаю - вкусы-то у нас абсолютно разные... ну подарит она мне какую-нибудь фигню, а я потом буду мучиться, сразу выкинуть или передарить кому-нибудь, чтоб не пылилось на антресолях... да и что она мне может подарить приличного со своей пенсии??... тем более, что у меня вроде усё есть... вот такая блин, философия...

А я вот свою часто понять не могу..
И я для нее типо злыдня

...такая же ерунда...

на источники - хорошо, в одном месте 5 источников: для омоложения, мертвая вода, живая вода, лечебная для глаз, для кожи

хАчу-хАчу!!

Дальше наши болгарские атракционы. Ставится табуретка на нее подушка. Подушка покрывается, сначала бумагой, и специальной( предназначеная только для этого) скатерть - простынь. Желательно раздобыть помощников, всего, что бы с кулинаром = четыре человека. На руках растянуть коржик, положить на подушку и растягиваем осторожненько края. Можно конечно это делать и на столе, но я воспитаная в лучших традициях своей мамы, вертуту, а еще мы ее называем милиной, абажаю именно в этом исполнении. Растянули, три помощника ( Чацкая Оля - твой вариант ), держат края простыни, чтобы ровненько и не скатывалась раньше времени. Смальцем, маленькими ляпками, смазываем по всему тесту, и такими же ляпками наляпываем творог+брынза+ яйца. Когда начинки довольно, с одной стороны скручиваем в трубочку. В форму, смазаную смалцем скручиваем по спирали. Сверху заливаем сметана+ яйцо. И в хорошо разогретую духовку. Когда вертутка готова - сами поймете, по красивому золотистому цвету и запаху.

а у мИне дома тока ортопедические подушки...

[Nika7676]

Откуда прислали? А где рецепты берешь? Тож такую хочу..

Шуша,заказала на одном из сайтов-если охота связываться с пересылкой из Киева-скину ссылочку-они в украине и производятся,этот омбинат выпускает оборудоваие и инвентарь для хлебозаводов и пекарен (мне сестричка заказывала сначала в Одессу,а потом привезла),стоимость,стати,очень гуманная.Рецепты.....рецепты выискиваю Повезде где на глаза попадаются(вестимо шо в основном в нете ) затем записуваю их на клочок и только когда опробую,записываю себе в блокнотец-их у меня тама многА

хорошие какие формы

Да,Оля,я их давненьо хотела

[Лелек]

чувствую, что сегодня ничего делать не буду вечером на дачу, в баню, нужно пирог испечьесли не лень будет сфотографирую и покажу

[ksuxa_01]

Шуша,заказала на одном из сайтов-если охота связываться с пересылкой из Киева-скину ссылочку-они в украине и производятся,этот омбинат выпускает оборудоваие и инвентарь для хлебозаводов и пекарен (мне сестричка заказывала сначала в Одессу,а потом привезла),стоимость,стати,очень гуманная.Рецепты.....рецепты выискиваю Повезде где на глаза попадаются(вестимо шо в основном в нете ) затем записуваю их на клочок и только когда опробую,записываю себе в блокнотец-их у меня тама многА Да,Оля,я их давненьо хотела

и мне ссылочку плиз

[Наталек-01]

У нас сегодня затишье, девчонки все куда-то разбрелись... У меня сегодня муж-победитель, осилил гастроскопию, спасибо доктору! До этого было энное количество раз, у других специалистов, одни мученья и 0 результат.Еще купили Кате купальник, из него уже выскочила косточка , накупили атласных лент, девчонки плетут фенечки. Мне уже сплели, а и очки себе заказала, воть.

[Сибирячка]

ФГС такая гадость. Хорошо, хоть результативная процедура. Надеюсь, у мужа все в порядке. А я сегодня закончила долгострой, так сказать. Шорты на лямках начала шить давно маленькому, отвлеклась на маечку себе, кто-то сбил настройки на оверлоке и никак не могла перенастроить. Вчера с нуля заправила оверлок, кажется, нормально пошло, хотя, что-то мне все равно не нравится. А сегодня быстренько закончила шорты. Торопилась, шила без сметывания, но более-менее нормально получилось. Во дворе гулять пойдет. Осталось только фотографии с телефона скинуть, надо мужа ждать, у меня что-то не получается. А фотик вечно разряжен лежит.