Сообщений в теме: 2822

[Апрелька]

Наташ, какая прелесть!!! твой пунш просто кладезь витаминов !!!
Пасиб большое!!! В выходной поеду за клюквой.....

На болото?

я тоже заприметила, спасибо за рецептик

[Vredina]

Няма какой пунш! А какой цвет, а аромат, а .... слюна потекла...

[хулиганочка]

Наташ похоже, что очень вкусно. А сколько клюквы надо, чтобы 3 стакана сока получилось?

Клюквы, Настя, надо много...к сожалению...но я разбавила водой, по-больше чем в рецепте, т.к. ягоды все уже кончились

[хулиганочка]

Солянка по-волжски



Ингредиенты:
4 ст.л. ложки растительного масла
200 гр квашеной капусты
250 гр свинины
2 охотничьи колбаски
400 гр картофеля
100 мл сухого белого вина
1 луковица
2 моркови
3 соленых огурчика
50 гр маслин
2 ч.л. каперсов
1 лавровый лист
Черный перец и соль по вкусу

Приготовление:
Отдельно на постной свинине приготовить бульон.
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, выложить капусту, и добавив немного воды, тушить до готовности (примерно 30 минут). Затем нарезать колбаски, добавить к капусте и потушить еще минут 5. Затем добавить свинину и залить готовый бульон. Дать закипеть и выложить очищенный и нарезанный картофель. Влить вино, приправить каперсами, лаврушкой и перчиком.
Соленые огурчики мелко нарезать и припустить на сковороде. Выложить в солянку.
Обжарить нашинкованную морковь и измельченный лук и тоже добавить к солянке.
Довести до готовности. Попробовать соль и снять с огня. Оливки мелко порезать и выложить в солянку.

[Оле4ка]

Мммм....... как вкуууусно!!!! Замечательный супчик!!!! Глаз радует,да и желудок тоже И Хде моя большая ложка!!!!

На болото?

на базар.... в болото не влезть, сугробы мешают

[shusha]

Солянка по-волжски

Интересный гибрид ..солянки и кислых щей
КоНЭчно будет вкусно

[Kulema]

я бы навернула солянки... каперсы не пробовала..но наверно можно их пережить..

[LimeJeans]

Какой супчик! С удовольствием съела бы тарелочку.

я бы навернула солянки... каперсы не пробовала..но наверно можно их пережить..

Тань, не расстраивайся, вместо них можно огурчики использовать. Мне лично они не нра

[Shtuchka]

я бы навернула солянки... каперсы не пробовала..но наверно можно их пережить..

Тань, не расстраивайся, вместо них можно огурчики использовать. Мне лично они не нра

Огурцы всё ж каперсы не заменят, по-моему У них своеобразная кислинка, не как у огурцов. Но пережить можно, это да!

[Berenis]

Солянка по-волжски

Очень- очень захотелось, хоть и пообедала недавно) Обязательно приготовлю!

[shusha]

каперсы не пробовала..но наверно можно их пережить..

Не много потеряла Очень дорогие...считаю..и не о чем..неееее..так за неимением соленых огурцов можно..но все равно.. странный вкус..странный овощ ..или что это ?.. какие то почки.. какого то растения Я это воспринимаю из разряда... ШО БЫЛО...то и замариновали хоть что то на зиму ... под водочку или вот в Окее продается..жутко дорогой маринованный лучок.. масенький такой..красивенький..беленький.. И чо??...там стока уксуса ... мама дорогая Сами небось такое не едят .. я про производителей... А глядя на баночку..народ ведется..и покупает эту дрянь..за дорого хотя какая вот себестоимость у лука?? .. вот вот..

[хулиганочка]

Тань, не расстраивайся, вместо них можно огурчики использовать. Мне лично они не нра

Огурцы всё ж каперсы не заменят, по-моему У них своеобразная кислинка, не как у огурцов. Но пережить можно, это да!

Не много потеряла

Нееее, девчата.... Каперсы ЭТО КАПЕРСЫ...и заменить их ни чем нельзя, тут я со Штучкой согласна...это все равно что сравнить соленые огурцы с маслинами или оливками....цена ДА! но попробовать все же надо, хотя бы для того что бы знать...я вот однажды попробовав, поняла что в солянке они просто необходимы....на мой взгляд

[Saechka]

А мне в греческом салате в Греции каперсы понравились - они лучше там, чем оливки-маслины

[Оле4ка]

Нееее, девчата.... Каперсы ЭТО КАПЕРСЫ...и заменить их ни чем нельзя, тут я со Штучкой согласна...это все равно что сравнить соленые огурцы с маслинами или оливками....цена ДА! но попробовать все же надо, хотя бы для того что бы знать...я вот однажды попробовав, поняла что в солянке они просто необходимы....на мой взгляд

Воооот !!! и я хочу купить..и хочу попробовать...пусть даже цена ...а так и не узнаю что это такое
В Метро видела и крупные и мелкие....какие брать ????

А мне в греческом салате в Греции каперсы понравились - они лучше там, чем оливки-маслины

Ого!!! оливки обожаю еще повод чтоб купить

[Saechka]

Пните меня хоршим пинком - я хоть греческую еду выложу))))