Сообщений в теме: 2822

[хулиганочка]

Наташа, запеканка видно вкусная ..ну разве можно такие вкусности на ночь глядя выкладывать? ..это пытка какая то

Ксюш, прости... но днем времени совсем нет

[ksuxa_01]

Ксюш, прости... но днем времени совсем нет

ничего , ничего ... если дождусь утра , то тоже такую запеканку сваяю

[Ann@mi]

Вот что значит человек в отпуске. Это когда вы все съесть успеваете? Готовит и готовит, ну умница одним словом! А я только на компот из ревеня сподобилась и салат помидоры-огурцы и хлеб на утро в хлебопечку поставила.

[shusha]

Оладьи опарные

Оооооооо...оладьи на дрожжах..это ж подавится можно..от жадности пихая в рот
Я давно искала именно на дрожжах..но как то не получались..
Попробую твой рецепт

Картофельная запеканка

Что то булькнуло в животе..ах, как бы щаЗ
Тоже сделаю
Хозяюшка ..чем еще накормишь??
А карельская уже закончилась кухня??

[Апрелька]

Поздравляю с новой темкой! Вот думаю, что сегодня сделать: кексики творожные или тот, что с яблоками?

[Ann@mi]

Наташа пока ты не уехала вопрос по оладьям. Где мне найти теплое место, чтобы тесто подымалась. Поставила на газовую плиту, включила на соседней конфорке слабенько газ и поставила туда чайник кипятить, ничего или что-то другое предложишь?

[Saechka]

А я не на сквозняк ставлю и на кастрюльку с перевернутой крышкой, где горячая вода налита (не кипящая!!!) - лучше всего тесто поднимается

[Ann@mi]

Спасибо Натуль, побежала поставлю на кастрюльку с горячей водой! И как сама до такого не додумалась?

[Saechka]

Спасибо Натуль, побежала поставлю на кастрюльку с горячей водой! И как сама до такого не додумалась?

У меня просто большой опыт проживания в коммуналке без денег и спецприборов для кухни

[хулиганочка]

Поздравляю с новой темкой! Вот думаю, что сегодня сделать: кексики творожные или тот, что с яблоками?

спасибо, Надя!

Наташа пока ты не уехала вопрос по оладьям. Где мне найти теплое место, чтобы тесто подымалась. Поставила на газовую плиту, включила на соседней конфорке слабенько газ и поставила туда чайник кипятить, ничего или что-то другое предложишь?

Настя, тебе уже Наташа все рассказала...а от себя скажу - мне проще...у меня электроплита конфорочку чуть подогрела и усё...теплое место готово...но умные люди скажут, что лучше всего тесто подходит именно так как объяснила Наташа

[Saechka]

У меня в коммуналке только газ был

[хулиганочка]

Что то с девочкой моей стало...Сегодня добровольцем пришла на кухню...Так вот, моя скатерть-самобранка работает в полную силу...

Гуляш



1. 300-400гр свинины порезать на мелкие кусочки.
2. В кастрюлю с толстым дном (в идеале – чугунную) налить растительное масло и обжарить мясо. Мясо должно быть обязательно обжарено – это одно из главных условий хорошего гуляшика. Посолить и приправить красным перцем.
3. Три крупных помидора нарезать на кусочки и выложить в кастрюлю, закрыть крышкой.
4. Два зеленых болгарских перца и один красный вычистить от семян и крупно нарезав тоже выложить в кастрюлю.
5. Картофель, штук 6-8, вычистить и нарезать на кусочки. Картофель вообще- то совсем не обязателен, но наша семья гуляш без него не признает… Поэтому у нас еще и картошка в кастрюльку пошла.
6. Оставить тушиться на медленном огне. Ели жидкости мало, можно добавить грамм 100 томатного сока.
7. В конце варки накрошить зелень и чеснок.
8. Подавать со сметаной или сливками.

Сообщение отредактировал хулиганочка: 18 апреля 2025 - 18:45

[Laizochka]

Хулиганочка...если и в твоей темке испугаюсь ...не дивись...занюхалась, засмотрелась, слюну завытиралась))))))

[shusha]

А я не на сквозняк ставлю и на кастрюльку с перевернутой крышкой, где горячая вода налита (не кипящая!!!) - лучше всего тесто поднимается

Я тоже так делаю А никто не пробовала в мульте..на подогреве?? или это сильно жарить будет? Мне кажется уже..или так и есть..кто то говорил, что в микроволновке можно на самой маленькой температуре..или это у меня глюк уже??

[Алёнушка]

Ой сколько вкусного чуть не пропустила!