Сообщений в теме: 3434

[Shtuchka]

Рассказывай, это как? Люблю яичницу с помидорами

Очень просто. Берёшь помидоры, лучше "сливки", ошпариваешь, снимаешь шкурку. Нарезаешь на дольки вдоль, потом ещё поперёк. Складываешь в банку, накрываешь крышкой и ставишь стерилизоваться. Помидоры в процессе стерилизации осядут, поэтому я их кладу до верху. Стерилизовать 0,5 банку минут 10-15. Если сильно оседают, я ещё добавляю и тогда 10 мин от последней добавки. Содержимое банки должно расслоиться, в них жидкость появляется. И всё - закатал и готово

[хулиганочка]

Очень просто. Берёшь помидоры, лучше "сливки", ошпариваешь, снимаешь шкурку. Нарезаешь на дольки вдоль, потом ещё поперёк. Складываешь в банку, накрываешь крышкой и ставишь стерилизоваться. Помидоры в процессе стерилизации осядут, поэтому я их кладу до верху. Стерилизовать 0,5 банку минут 10-15. Если сильно оседают, я ещё добавляю и тогда 10 мин от последней добавки. Содержимое банки должно расслоиться, в них жидкость появляется. И всё - закатал и готово

О, как классно! И просто...можно и в суп и в мясо... Спасибо, Shtuchka!

[Saechka]

Какие плюшки
Я просто сегодня весь день без еды почти, без диеты - вынужденно

[Chatskaya]

Очень просто. Берёшь помидоры, лучше "сливки", ошпариваешь, снимаешь шкурку. Нарезаешь на дольки вдоль, потом ещё поперёк. Складываешь в банку, накрываешь крышкой и ставишь стерилизоваться. Помидоры в процессе стерилизации осядут, поэтому я их кладу до верху. Стерилизовать 0,5 банку минут 10-15. Если сильно оседают, я ещё добавляю и тогда 10 мин от последней добавки. Содержимое банки должно расслоиться, в них жидкость появляется. И всё - закатал и готово

ыыы... "очень просто...и всё" "Просто" было до процесса разрезания, а дальше для меня что-то страшное

[Люлюша]

Очень просто. Берёшь помидоры, лучше "сливки", ошпариваешь, снимаешь шкурку. Нарезаешь на дольки вдоль, потом ещё поперёк. Складываешь в банку, накрываешь крышкой и ставишь стерилизоваться. Помидоры в процессе стерилизации осядут, поэтому я их кладу до верху. Стерилизовать 0,5 банку минут 10-15. Если сильно оседают, я ещё добавляю и тогда 10 мин от последней добавки.
Содержимое банки должно расслоиться, в них жидкость появляется. И всё - закатал и готово

Ой, как здОрово! Ай, как жалко, что я поздновато прочитала сегодня...я бы тоже маленькую баночку попробовала сделать... А то у меня как раз кг "сливок" был...уже малосолится на скорую руку...

Какие плюшки
Я просто сегодня весь день без еды почти, без диеты - вынужденно

Не надо без еды. Немедленно съешь что-нибудь вкусненькое. Чтобы - в удовольствие.

Сообщение отредактировал Люлюша: 15 сентября 2012 - 19:57

[Saechka]

Не надо без еды. Немедленно съешь что-нибудь вкусненькое. Чтобы - в удовольствие.

Не могу Несварение Причем первый раз так круто

[Shtuchka]

О, как классно! И просто...можно и в суп и в мясо... Спасибо, Shtuchka!

Да пожалуйста, обращайтеся

ыыы... "очень просто...и всё" "Просто" было до процесса разрезания, а дальше для меня что-то страшное

Оля, правда просто, попробуй. Самое нудное чистить помидоры, а потом поставил банку и пусть пыхтит. У тебя столько помощников, нарежете за 10 минут

Ой, как здОрово! Ай, как жалко, что я поздновато прочитала сегодня...я бы тоже маленькую баночку попробовала сделать... А то у меня как раз кг "сливок" был...уже малосолится на скорую руку...

Юля, не расстраивайся Помидоры ещё не заканчиваются, будут у тебя ещё "сливки"

[Saechka]

Он, видимо, на фотки Чацких насмотрелся и решил моей смерти добиться в скором времени: у нас будет вешаться кондер со штоблением стен коридора и кухни (а так ведь хорошо 5 лет на балконе лежал!), делаться шкаф в коридоре (тоже 100 лет жили и бед не знали, кроме стопки книг в детской и у нас в комнате), разбираться арка между коридорами и сооружаться новая (тоже 7 лет стояла и никому не мешала), переклеиваться и перекрашиваться оба коридора

В общем, я в ужасе... Особенно зная наши темпы ремонта

Совсем забыла!
К этому списку добавляем смену всех дверей
А проемы у нас не стандартные... Еще высоту сократили еще в первую постановку дверей (финны, блин), а вот ширина проемов подкачала...
Ладно, что фиХ знает, вот что это выльется, дык грязи на всю квартиру...

[хулиганочка]

Совсем забыла! К этому списку добавляем смену всех дверей

это он после лето-бани остановиться не может что ли?

[Люлюша]

Совсем забыла!
К этому списку добавляем смену всех дверей
А проемы у нас не стандартные... Еще высоту сократили еще в первую постановку дверей (финны, блин), а вот ширина проемов подкачала...
Ладно, что фиХ знает, вот что это выльется, дык грязи на всю квартиру...

Вспомнила смену своей двери с горе-прорабом... У нас же тоже проем нестандартный...
Мужайся!
И выздоравливай поскорее.

Сообщение отредактировал Люлюша: 15 сентября 2012 - 20:20

[Saechka]

Спасибо за понимание и сочувствие О результатах буду докладывать

[Chatskaya]

Да пожалуйста, обращайтеся


Оля, правда просто, попробуй. Самое нудное чистить помидоры, а потом поставил банку и пусть пыхтит.
У тебя столько помощников, нарежете за 10 минут

куда именно поставить пыхтеть?
я никогда ничего не стерилизовала и не закатывала

Совсем забыла!
К этому списку добавляем смену всех дверей
А проемы у нас не стандартные... Еще высоту сократили еще в первую постановку дверей (финны, блин), а вот ширина проемов подкачала...
Ладно, что фиХ знает, вот что это выльется, дык грязи на всю квартиру...

смена дверей и у нас будет . Слава Богу, у нас стандартные проемы. Но выльется это тоже в ого-го, т.к. я хочу везде навесные раздвижные двери

[Saechka]

Нам, к счастью, сдвигаться дверями некуда ввиду неклассической планировки квартиры с 5-ти угольной и 6-ти угольной комнатами Но зато у нас проемы только с доборниками. А если под запланированную высоту проема - то это совсем плохо, т.к. см 10-15 мы убирали путем закладывания кирпичом... Поэтому доплачиваем только доборниками по ширине проема, но тут уж точно не вывернуться никак...

[Shtuchka]

куда именно поставить пыхтеть? я никогда ничего не стерилизовала и не закатывала

Ставишь банку в кастрюлю, наливаешь воды немного повыше "плечиков"*. Вода кипит потихоньку, и содержиное банки стерилизуется. *плечики - это место, где банка суживаться начинает

[Chatskaya]

Нам, к счастью, сдвигаться дверями некуда ввиду неклассической планировки квартиры с 5-ти угольной и 6-ти угольной комнатами Но зато у нас проемы только с доборниками. А если под запланированную высоту проема - то это совсем плохо, т.к. см 10-15 мы убирали путем закладывания кирпичом... Поэтому доплачиваем только доборниками по ширине проема, но тут уж точно не вывернуться никак...

а у меня коридор-сосиска , как раз такие двери вешать

Ставишь банку в кастрюлю, наливаешь воды немного повыше "плечиков"*. Вода кипит потихоньку, и содержиное банки стерилизуется. *плечики - это место, где банка суживаться начинает

спасибо! Вот это я понимаю, когда все подробненько . Лучше в маленьких баночках такое делать? Когда откроешь банку, остальное хранить можно просто в холодильнике?