Сообщений в теме: 880

[Оле4ка]

Оля ну и что убиваться? прямо можно подумать ты пиццу целиком съела... ну уйдет 50г а не 100г...и что... считай за витаминки!

не ушло, а пришло.... ..да фиХ с ним... устрою белковый день, и усе пройдет ..зато такое наслаждение от яблока получила как будто впервые попробовала Тань.....раскажи как делала печеночные оладьи...тоже хочу сделать с куриной печенкой...

[Kulema]

Положила у себя

[Kulema]

Террин курица-творог

Грудку мелко нарезать, добавить 2 яйца, творога -объем как мяса.
Я не солила, перчить и чеснока положить.

Массу выложить в рукав для запекания, придать форму колбасы - к центральной оси отрезанного рукава. Потом справа слева-спеленать свободными концами и перевязать. В духовке при 200 гр 40 минут.






[/quote]

[Kulema]

Куриный шашлычки

Грудку нарезать порционно
Залить кефиром, соль, перец, чеснок, травы от 1,5 до 3 часов

нанизать на шпажки и запекать в духовке над противнем


[/quote]

[Kulema]

Бульонный легкий суп

Грудка сварена накануне. Порция бульона греется с сушеным зеленым луком, укропом, сельдереем, и плюс 2 столовые ложки мороженых помидоров.
В тарелку измельчить яйцо и мясо. Залить бульоном и плеснуть кефира.
Я не солила.


[/quote]

[Kulema]

Котлетки творожно-печеночные

400г куриной печени
горсть творога
яйцо
2 зубчика чеснока
соль
перец
мускатный орех
сушеный укроп

смазывать кисточкой сковородку , выкладывать ложкой и на слабом огне под крышкой жарить-томить


[/quote]

[Vasilisa]

Ой, красота какая! Танюша, супика твоего хочу и печёночных котлеток надо будет сварганить.

[Kulema]

Очередная вариация супчика по Дюкану

на 2 порции:
3 половника бульона
мяска измельчить
2 помидора
2 перца болгарских -у меня маленькие были
2 столовые ложки натертой моркови
сельдерей сушеный
укроп сушеный
базилик сушеный
лаврушка
перец черный

[Kulema]

Мойва в луковом бульоне

делает всегда муж

Килограмм мойвы
большая луковица крупно кольцами
соль
перец
Выложить в сковороду, переложить луком, залить водой чтобы вровень было. Тушить под крышкой 25 минут. Но кто-то играл и вышло все 35..она немного развалилась. Лично я съела вместе с костями и плавниками всю сиротскую порцию




лук выкинуть и можно есть на любом этапе..вроде

[Kulema]

Минтай запеченный в собственном соку

2 тушки минтая почистить, разрезать пополам.
Посыпать черным перцем, гвоздикой, паприкой. соль.

Положить в рукав. завязать, Запекать при 200гр 30 минут.

[Vasilisa]

Танюша молодец какая! Хорошие рецепты и простые и аппетитные!

[Kulema]

Танюша молодец какая! Хорошие рецепты и простые и аппетитные!

у меня еще уже есть только надо на развлекательный ноут перейти , а я сейчас проект доделываю... на рыбе кстати голоднее чем на курице и яйцах.... а когда ома кругом кексы пахнут...

Сообщение отредактировал Kulema: 30 марта 2013 - 15:16

[Shtuchka]

Тань, а внутренности у мойвы доставать перед готовкой?

[Kulema]

Минтай в омлете

Яйцо
столовая ложка молока
рыбка ранее запеченная кусочками
солила..

выложить на слегка смазанную сковородку в формочку, залить омлетом.
Потом снять форму , перевернуть и допечь.

я жарила после того как мужу обед грела, на остатках масла.собственно почти без него

[Kulema]

Тань, а внутренности у мойвы доставать перед готовкой?

нет, размораживаем, и варим как есть с головами ..да там внутренностей то нету почти, зато икра есть