Сообщений в теме: 4571

[Emili]

 

Таня, вопрос- а куски как в форму укладывать- шкурой наверх?

Я не Таня...но

Люда острым ножом надрежь кожу в виде сетки-по 1 см квадратики(втереть немного горчицы и панировочные сухари).вначале не укрывая-запечется( и мясо быстрее прогреется),сетка получится румяно красивая,хрустяще-вкуснючая..

[людик]

О! Точно, надрезать шкуру! Спасибо,Лариса!

Сообщение отредактировал людик: 29 мая 2016 - 13:23

[Топотушка.]

Люда,я боком кладу,у меня иначе не влазит на всю семью сразу и чтоб расстояние меж ними при этом было

[людик]

Спасибо, Таня, понятно. Чуть попозже поставлю в духовку. 

[Апрелька]

Вот прям сейчас - сырники лопаю. Одна...

 

Какое вкусное мяско у Топотушки,

А Лариса - кладезь еды. Мммммм и как все аппетитно-вкусно.

Салатик отменный 

 

 

Юлечка, и смех и грех!   У меня такая же история была. Когда-то на ДР мне брат подарил хлебопечку, уж так я мечтала свой свежий хлебушек печь. А через некоторое время поняла, что моей фигуре будет хана, если я не перестану этот хлебушек печь. Так и стоит уже 6 лет моя мечта-хлебопечка на антресоли. Даже боюсь доставать её от-туда. Рецепты хлебов и выпечки исправно собираю, внимательно читаю, рассматриваю фотки и ....всё на этом. 

Вот из-за этого и я печку ни-ни

[Наталек-01]

 

Вот из-за этого и я печку ни-ни

Ерунда, свой все равно полезнее, чем покупной, просто стараюсь есть его меньше, но вкусноооооо!

 

Поднимем темку. У пограничников сутки начинаются в 20 часов.

Сегодня мясо. Свининка ( мне показалась немного постная...), поэтому притушил ее с азербайджанскими помидорками  ( те, которые с зеленой семечкой), с молодым чесночком, прекрасная и ароматная грузинская аджика, довольно таки острая. Помидоры с молодыми огурчиками с оливковым маслом, лучком. Зелень. И конечно же вино. Красное. Немного охлажденное, с великолепных послевкусием, в меру терпкое!

Всем отличной пятницы, мира, добра!!!

 

Огласите марку вина! Знаю у тебя хороший вкус! Что за новшество у современных вин- держать открытым не более суток или трех?

Димка сильно набрал вес после гипса - ему даже джинсы невозможно было купить из-за толстых ляжек  А сейчас все болтается - кг 10 сбросил

Блина...мне тоже надо 5 кило минимум.

 

Я тоже не хотела расстраиваться...   (прошу прощения за болтовню не по теме, быстренько пожалуюсь...)

В общем, перемерила сегодня летние вещи - многие малы... 4-5 кг надо сбрасывать...жалко вещички, я их очень люблю...

И тортики делать не могу перестать - это мое самое главное увлечение... В общем, вся расстроилась...

Делай, делай - не бросай! А они пусть едят!

[Апрелька]

Ой, Наташ, я ем один кусок хлеба в день. Черного. А Булку почти нет. Но разве же я устою перед запахом, корочкой воздушного белого хлеба?! К  нам когда друзья приезжают со своим хлебом - я обязательно съем пару -тройку кусочков....

[Топотушка.]

Люда,как свининка....?получилось?

[людик]

ПРивет! Таня, мерси, получилась! Необычный вкус, но мне нравится. Мужики на даче, еще не пробовали. Только шкура жесткая получилась, но вкусная, пожевать можно. Я вчера напробовалась от души, хоть и редко сало ем.

[Топотушка.]

Шкура должна быть ломкая,но не жесткая,как чипсы,пока в рот кладешь-хрустит,а потом как бы тает...и сама отходить от грудинки,чуть её тронешь.....

[людик]

Ну так и есть, сама отходит, сначала хрустит. Но потом как резиновая- я на сам кусок грешу- свинья такая видать попалась.

[Апрелька]

Цветная капуста - муж готовил

 

Кабачки молодые

 

Помидоры розовые   с брынзой и базиликом

 

И маффины сметанные с овсянкой и красной смородиной

 

Угощайтесь! (и заметьте, не к ночи )

[людик]

Таня, муж грудинку полностью одобрил! И шкура понравилась! Так что спасибо огромное!

[Chatskaya]

Я сейчас тоже на кабачки подсела. На днях были кабачковые оладушки. Сегодня картошка с кабачками в томате тушеные (свекровь так делает )

[Апрелька]

Я помню, Оля, ты где-то рассказывала, но будь друг, повторись!

 

Я сейчас тоже на кабачки подсела. На днях были кабачковые оладушки. Сегодня картошка с кабачками в томате тушеные (свекровь так делает )