Сообщений в теме: 5216

[nasa]

Лёша, рецепт в студию! А я совсем забыла, что у меня сын тоже адские аджики любит и совсем не сделала, ни одной баночки. Впрочем, ещё не поздно исправить ситуацию.

Ты делал с чесноком, чили и яблочком? У меня где-то есть рецепт, вкусная такая 

Свет, все просто.

Несколько баночек и все разные.

Например- (для 750мл.) 7-8 помидор, три зубчика чеснока, репчатый лук мал. , чайная ложка соли КРУПНОГО помола, чайная ложка уксуса 9%.

Другой вариант вместо лука два яблочка, у меня сейчас не совсем дозрелая антоновка.

Еще вариант со сливой, я добавлял 5 слив на банку 750мл. и жгучий перец.

Не кипятил аджику, банки стерилизовал. Храню в холодильнике.

прости, фото на "скорую руку", восстанавливаю очередной ноутбук...

Сообщение отредактировал Люлюша: 12 апреля 2022 - 21:39

[Vasilisa]

три зубчика чеснока...ну это очень нежно  . У меня сын любит, чтобы чили и чеснока было ну оччччень много... съедаешь ложку аджики и как Горыныч дышишь огнём     

[nasa]

три зубчика чеснока...ну это очень нежно  . У меня сын любит, чтобы чили и чеснока было ну оччччень много... съедаешь ложку аджики и как Горыныч дышишь огнём     

Свет, у меня в этом году "тульский " чеснок, подарок. Головка состоит из ТРЕХ максимум четырех зубчиков, большие, ядреный, ароматный!!!

[Vasilisa]

Аааа, Лёша, я знаю такой чеснок, в прошлом году и мне такой давали. Это супер-чеснок! 

Красота! Закинь баночку в экран! У меня как-раз крылья в духовки готовятся 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 03 сентября 2016 - 21:10

[Shtuchka]

Сливки с толстой кожей, не очень вкусно будет, а в принципе можно всё 

Поздно, доктор, сливки уже в процессе

[Vasilisa]

Поздно, доктор, сливки уже в процессе

Так я недавно только притащилась из Пушкина. Гуляли почти до темна. Ну вот зачем мне эти царские яблочки? В Александровском парке есть местечко, где растут китайские яблочки красные и желтенькие царские. Яблочки уже частично упали на поляну и тут мне приятельница говорит, что это очень экологически чистые яблочки и нам просто необходимо сварить варенье с целыми прозрачными царскими яблочками... Там я ей поверила, а сейчас так устала, что ну не до яблочков мне.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 03 сентября 2016 - 21:29

[Vasilisa]

Буженина из куриной грудки, диета Дюкана  

 

Подходит для всех этапов диеты Дюкана и для всех, кто придерживается здорового питания.
Готовится очень просто.



- куриная грудка,
- 4 ст. ложки соли,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 ч. ложка подсолнечного масла,
- 1 ветка базилика.

Развести в одном литре воды четыре ст. ложки соли и положить в этот раствор куриное филе на 3-4 часа. 
 

Раздавить чеснок, нарезать листья базилика, добавить масло и всё перемешать.
 

Достать филе из воды, слегка обсушить бумажным полотенцем, смазать смесью чеснока, базилика и масла и оставить мариноваться минимум на 30 минут.
Смесь для маринования можно приготовить и другую, по вашему вкусу, можно добавлять разные специи для курицы, перец, и даже горчицу...
 

Разогреть духовку до 200 гр. С, поставить в неё замаринованную куриную грудку и запекать 20 минут, затем выключить духовку и идти спать...
Утром в духовке вас будет ждать вкусная куриная буженина. Включайте кофеварку!))

[Palma]

О, я знаю этот рецепт! Получается великолепно!

Хорошо, Василиса, что напомнила. жара спала, можно включать духовку.

А я выкладывала без соленого маринада рецепт. Что-то мне показалось, что соль вытягивает влагу из филе и без соли понравилось больше.

 

Сравни как у меня, тут вот

 

http://forum.saechka...-58#entry562464

[Люлюша]

Светуля, какая аппетитная, румяная, чудесная буженина!

Вкусно как!     

[Vasilisa]

О, я знаю этот рецепт! Получается великолепно!

Хорошо, Василиса, что напомнила. жара спала, можно включать духовку.

А я выкладывала без соленого маринада рецепт. Что-то мне показалось, что соль вытягивает влагу из филе и без соли понравилось больше.

 

Сравни как у меня, тут вот

 

http://forum.saechka...-58#entry562464

Аааа, у тебя в фольге...

 

А я ещё как-то делала в чайном маринаде, так вот та мне даже больше нравится, такая сочная и готовится очень быстро http://forum.saechka...186#entry434356

[Saechka]

Ты снова дюканишься?

[Shtuchka]

Света, как же красиво у тебя всё получается! 

[Елена М]

Галин, и я о том же. Глаз художника во всем.     

[Shtuchka]

Галин, и я о том же. Глаз художника во всем.     

Точно, сплошные натюрморты получаются

[Vasilisa]

Ты снова дюканишься?

Ну да... выхода другого нет. Настроила себя, попробую...