Перейти к содержимому


Фотография

Рецепты для хлебопечки


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 968

#826 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 24 июля 2012 - 16:39

Олечка, чудные хлебушки. Я с овсяными отрубями и семенем льна часто делаю, только вообще без молока и вместо слив. масла - растительное. Получаются замечательные, и постные. Попробуй ещё и по-моему.
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

#827 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 24 июля 2012 - 16:53

Олечка, чудные хлебушки. Я с овсяными отрубями и семенем льна часто делаю, только вообще без молока и вместо слив. масла - растительное. Получаются замечательные, и постные. Попробуй ещё и по-моему.

Ириш,уже попробовала :oi: только что вынула, делала с отрубями и на горчичном масле..а молоко тоже не кладу в последнее время, только в сдобу.Но и ее сейчас не пеку, главный любитель в лагере отдыхает. Уже рассказал, что дома еда вкуснее :lol:

#828 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 998 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 24 июля 2012 - 20:11

Да разве можно такой лагерь найти, чтобы еда была лучше чем у бабушки :flower: ,да еще у такой :flower:
m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#829 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 24 июля 2012 - 22:10

Оля,это точно! домашняя еда всегда вкуснее..И мои детки тоже любили поесть у бабушки, у моей мамы :lol:

#830 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 25 июля 2012 - 16:00

Красивый цвет, корочка мягкая, мякиш упругий и пористый, слегка ощущается привкус творога.

Хлеб с творогом и отрубями



Вода -230 мл.
Творог обезжиренный – 65 гр.
Мука пшеничная Макфа- 315 гр.
Отруби овсяные с черникой – 30 гр.
Растительное ( горчичное ) масло – 1 ст.л
Соль- 1 ч.л
Мед-2 ст.л
Сухие дрожжи -1,5 ч.л
Режим Основной.



#831 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 25 июля 2012 - 16:36

Красивый цвет, корочка мягкая, мякиш упругий и пористый, слегка ощущается привкус творога.

ОЛЯ!!!! Я не успеваю за тобой!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А так попробовать поскорее хочется :love: :love: :love:

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#832 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 26 июля 2012 - 16:20

Наташ...а у меня еще новый хлебушек ;)

Хлеб с кунжутом и маком



Молоко/ вода - 300мл.
Масло сливочное - 60 гр.
Мука пшеничная Макфа - 500гр.
Соль- 1,5 ч.л
Сахар -2.5 ст.л ( у меня мед)
Кунжут -40гр.
Мак - 1 ст.л
Сухие дрожжи- 2 ч.л.

Режим основной.



#833 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 998 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 26 июля 2012 - 18:02

Новый хлебушек :licklips: Люблю кунжут ,надо попробовать :flower:
m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#834 annyshka

annyshka

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 8 сообщений
  • Имя: Анна

Отправлено 12 марта 2013 - 23:49

Девочки, вот и приобрела тоже сей девайс. Пока попробовала только белый хлебушек, но вот как-то не очень он у меня поднялся :dnt: . и пропекся хорошо и вкус не плохой , а вот низенький какой-то всего сантиметров 6. Подскажите , а какие дрожжи вы используете, я клала сухие.саф-момент, муку обычную хлебопекарную.

#835 Сибирячка

Сибирячка

    В вечном поиске

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 270 сообщений

Отправлено 01 июля 2013 - 18:09

Хлебопечка Philips HD9020/40
Тесто для пиццы, выход 1 кг.
Время замеса 30 минут, расстойка 1 час.
Воды (27 0C) или молока 330 мл
Сухого молока (если вместо молока используется вода) 2 ст. ложки
Растительного масла 1/4 чашки (соответствует 50 мл)
Соли 2 ч. ложки
Сахара 4 ст. ложки
Муки первого сорта 560 г (я беру в/с)
Сухих дрожжей 2 ч. ложки

Пеку из этого теста и соленые пирожки, и сладкие булочки, все зависит от начинки, посыпки и желания. :lol:

#836 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 августа 2013 - 10:22

А кто-нибудь делал рижский хлеб?

#837 Сакара

Сакара

    Новичок

  • Ban
  • Pip
  • 12 сообщений

Отправлено 19 ноября 2013 - 10:36

Обожаю хлеб из хлебопечки. У меня ***. Нравится, что компактная и много функций. Только что испекла первую булочку - вкуснота!!! Рецепт комбинировала, взяла из инструкции основной, но дрожжи взяла не сухие, а обычные, надо смешать их с теплой водой. Подскажите ссылочку с рецептиками у кого такая же модель или новая обновленная,в которой уже 16 функций.

#838 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 18 декабря 2013 - 07:24

Как сделать хлеб более плотным? У меня хлеб получается воздушный. Когда режешь - крошек полно. Хочу, чтобы хлеб больше был похож на магазинный, но не рассыпался при нарезании.

#839 ksuxa_01

ksuxa_01

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 746 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 18 декабря 2013 - 07:52

Более плотный хлеб или меньше дрожжей или воды....надо экспериментировать.

#840 Алёнушка

Алёнушка

    В душЕ весна

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 661 сообщений
  • Город:Иркутск
  • Имя: Алена

Отправлено 19 декабря 2013 - 02:44

Спасибо, Оксана. Попробую поэкспериментировать.




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru