Сообщений в теме: 1046

[Алёнушка]

С сосисками тут лучше видно

Научите закручивать такую красоту!

[Мушу]

Emili, плиз, мастер-класс Эти булочки мне больше бабочек напоминают. Моя бы их в три секунды проглотила бы

[Kulema]

Emili, плиз, мастер-класс Эти булочки мне больше бабочек напоминают. Моя бы их в три секунды проглотила бы

надо рыться назад в этой теме, уже показывала она как делать...свернуть рулон и резать не до конца а потом раскладывать направо и налево лепестками

[Мушу]

Спасибо, Таня, за подсказку. Щас пороюсь

[Ann@mi]

я....я...я быффшЫй студент,сейчас тоже отдыхаю,так что попадаю под этот зафтрак однозначно

А мы вечный студент тоже пришли

[Gema]

За рецепт спасибо конечно. Только не надо прятаться за двумя разными никами одному человеку.

Вот тут я что то не поняла) А за рецепт - не за что) скоро еще один попробую, если норм - закину сюда

[sevulya]

А за рецепт - не за что) скоро еще один попробую, если норм - закину сюда

БуМ ждать.

[MileNochka]

я очень люблю ватрушки, и в прошлые выходные хотела сделать их сама, но было как-то лениво ставить тесто и ждать, пока оно подойдет. и я нашла выход. я использовала слоеное тесто, которое перед этим купила в магазине для тортика, но его так и не спекла. я смешала творог, яйцо, соль, сахар и чернику (у меня в собственном соку). после я все это хорошо взбила миксером и заложила в подготовленные заранее конвертики из слоеного теста. выпекала не долго, получилось очень даже вкусно.

[nverneeva]

маффины с сыром и ветчинойСоставсыр твердый - 100 г,ветчина - 80 г,укроп - 2-3 веточки или 0,5 чайной ложки сухого укропа,чеснок - 1 зубчикдля тестамука - ~2 стакана,молоко - 200 мл,яйца - 2 шт,соль - 0,5 чайной ложки,сахар - 0,5 чайной ложки,разрыхлитель - 2 чайных ложки,сливочное масло - 20-30 г,панировочные сухари для посыпки формыПриготовлениеВетчину порезать маленькими кубиками.Сыр (80 г) нарезать маленькими кубиками, а оставшиеся 20 г натереть на терке.Укроп вымыть, хорошо обсушить и мелко порубить.Чеснок очистить и мелко порубить.Приготовить тесто:Сливочное масло растопить и перелить в большую миску.Добавить молоко, яйца и перемешатьВ отдельной миске соединить: просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар.В миску с сухой мучной смесью влить жидкую молочно-яичную смесь и перемешать. (Внимание! Не нужно перемешивать тщательно, до однородности - тесто должно быть немного комковатым!)Добавить в тесто: сыр, ветчину, чеснок и укроп и еще раз слегка(!) перемешать тесто для равномерного распределения ингредиентов.Заполнить тестом смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями формочки на 3/4 высоты (силиконовую форму смазывать и посыпать сухарями не нужно).Выпекать маффины в нагретой до ~175-180°С духовке в течение ~30-35 минут.За ~5-10 минут до готовности маффины посыпать сыром и вернуть в духовку.

[nverneeva]

греческий мясной пирог500 г готового слоеного теста(два листа в идеале)300 г фарша1 средняя луковица2 яйцапо 150 г брынзы и любого твердого сыранебольшой пучок укропа и столько же петрушкиФарш обжариваем до готовности вместе с мелко нарезанным луком.Соединяем его с натертой брынзой и сыром, сырыми яйцами и рубленой зеленью. Перемешиваем. Начинка готова.Половину теста раскатываем до нужных размеров и выкладываем дно и бортики формы.На тесто выкладываем начинку.Второй пласт теста также раскатываем, помещаем на начинку и защипываем края. Накалываем верхний слой вилкой, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 35-40 минут.Готовый пирог режем на куски и кушаем в горячем виде.

[iriska5975]

Не знаю куда добавить, если не правильно, переместите плиз

[iriska5975]

"Ракушки" творожные
500гр творога.2яйца, 1пачка маргарина, 1ч.л. соды, щепотка соли, 3ст муки. Сахар в тесто не идет!!!
маргарин растопить
в маргарин добавить творог, яица,соду и соль
все хорошо вымесить
добавить муку
тесто раскатать не слишком тонко и вырезать стаканом кружочки
в серединку положить щепотку сахара
сложить пополам
и еще раз пополам))
дважды придавить вилкой, чтобы получилось похоже на ракушку уложить на смазаный противень не слишком близко,тк увеличиваются в объеме
выпекать до золотистого цвета
Приятного чаепития!!!

[Алёнушка]

Какие ракушечки!