Сообщений в теме: 3742

[Olga_33]

Оля ,я что хотела спросить , пока у меня не было мульти я не очень вчитывалась в описание рецептов в мультиварке, а теперь пересматриваю, выбираю что бы попробовать и не совсем понятно ,например в насыпном пироге что означает 65+20 или 65+45

[LimeJeans]

Оля ,я что хотела спросить , пока у меня не было мульти я не очень вчитывалась в описание рецептов в мультиварке, а теперь пересматриваю, выбираю что бы попробовать и не совсем понятно ,например в насыпном пироге что означает 65+20 или 65+45

Пока Олечки нет, я отвечу, надеюсь, Оля не против.

65+20 и 65+45 - это время приготовления в мульте. Режим Выпечка в панасонике максимально можно установить на 65 минут. Иногда этого недостаточно, тогда время добавляется вручную - 20 минут или 45.

[Olga_33]

Ага, понятно, спасибо Лера Пойду посмотрю как на моей.

[Оле4ка]

Ой, ну вот опять получается что я напрашиваюсь Стыдно, стыдно... Хочу !

Верунь..каюсь...пробежала быстренько...и забыла... на днях снова поеду и торжественно обещаю - если есть куплю

Олечка! Такое тебе большое спасибо за ароматизаторы. Добавляю себе в кремы и молочный кисель....так вкусно

Танюш..так уже наверное кончились ... давай еще пришлю... можно всяко -разно... А может тебя сиропы интересуют ? тоже добавляю в выпечку, каши, коктейли...Вот что меня удивляет, то что купила для выпечки корицу и имбирь... а Кирюха их все в коктейли использует Кстати там большие пластм. бутылки..надолго хватит, если не использовать как мы

Не, не пропала, я здесь похаживаю и почитываю

Светик, хитрюшка ты

Оля ,я что хотела спросить

Пока Олечки нет, я отвечу, надеюсь, Оля не против.

Вот какие молодцы!!!..все вопросы решили Лерочка, ну конечно же не против...умница!!!!

[Масяня]

........ох и склоняете вы меня на преступление .........купить мультю к Олечке ниЗЗя заходить ,у неё всё вкуснооооо заслюнявишься УСЯ и даже если уже покушал ...........всеравно захлебнёшься ,как всё вкусноОлечка

[Оле4ка]

........ох и склоняете вы меня на преступление .........купить мультю

к Олечке ниЗЗя заходить ,у неё всё вкуснооооо
заслюнявишься УСЯ и даже если уже покушал ...........всеравно захлебнёшься ,как всё вкусно

Олечка

Ленусик!!!! и как же так ???ты до сих пор без мульти ???? надо-надо срочно исправляться

[Оле4ка]

И снова омлет Сегодня с зеленью, со шпинатом...его случайно нашла у себя в морозилке
Решила подать в виде рулета.... Моя ошибка - поджарился низ, при скручевании поломался...надо все таки делать на маленьком огне


Омлет со шпинатом



3 больших яйца
Соль
Шпинат ( у меня замороженный 1 порция)

Шпинать порезать.
Яйца взбить, можно добавить молока. Добавить шпинат, соль, перемешать.
На сковороду смазанную маслом вылить смесь и жарить на маленьком огне под крышкой.
Готовый выложить на доску , и закатать в рулет. Так оставить под крышкой чтоб немного остыл.
Порезать на порционные кусочки и подать на тарелке.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 августа 2012 - 08:30

[Люлюша]

Оленька! Как здОрово! И красиво, и полезно! Спасибо!

[Оле4ка]

Люлюш было б еще полезней если взять свежий шпинат ..Но увы...у меня он не растет Пасиб дорогая!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 августа 2012 - 09:46

[Kulema]

Оля, я экономно трачу, еще есть

[Оле4ка]

Большое-пребольшое спасибо Наташе-Хулиганке за этот вкусный пирог
И отдельное СПАСИБО от мужа ..сказал - "только такой пирог и делай "
Дал этому чизкейку 100 баллов

Чизкейк



Для теста:
Мука в/с 250 грамм
Масло сливочное 125 грамм
Сахар 100 грамм
Яйцо 1 шт.

Для начинки:
Творог " Полная крынка" ж. 5 % -500 грамм
Сахар 100 грамм
Яйцо 1 шт
Крахмал 1 ст. ложка
Сметана 100 грамм ( у меня кефир, взяла на глаз , примерно 3 ст.л)
Ванильный сахар ( у меня сухой Ванильный пуддинг Dr.Oetker - 1 ст.л)
Цедра лимона ( не ложила)

Приготовление:
1. Соединить муку, сахар, яйцо и масло и замесить тесто. Тесто выложить в форму и аккуратно раскатать, сделав небольшой бортик. Затем убрать в холодильник на один час.
2. Взбить творог с сахаром, цедрой одного лимона. Продолжая взбивать ввести яйца и крахмал , и еще добавила Ванильный пуддинг.
3. Достать из холодильника тесто, выложить начинку в форму и выпекать примерно 30 минут при температуре 180 градусов. У меня потребовалось по времени чуть больше - 45 мин.

[хулиганочка]

Большое-пребольшое спасибо Наташе-Хулиганке

Оль, ты супер как всегда... .потому что яйцо в начинку положила....я то ворона, в свой положила, а написать в рецепте забыла теперь вот Наталику попросила, чтоб подправила рецепт, потому как коменты не все читают...
А вообще я рада, что вам понравилось...

[Оле4ка]

Мне тАк захотелось кабачковой икры!!! Знаю, что у нас кто-то делал и вот нашла Викулин рецепт икры кабачковой магазинной!!
Поглядела на ее вкусняцкую икру и решила сделать..но по своему – без обжаривания и с баклажанами , их немного подзавалялось в холодильнике
По поводу магазинная - по вкусу очень похожа.. только мне кажется магазинная была погуще.
Но чем не менее вкусно, особенно с ржаным хлебушком...Хлеб кстати тоже свой
Делала в мультиварке.

Кабачково-баклажанная икра в мультиварке



Нужно взять :
1 кг .чищенных!!! кабачков и баклажан. У меня кабачки 700 гр, баклажаны 300 гр.
Помидоры свежие –красные и желтые – 700 гр.
Морковь – 200 гр,
Лук – 2-3 луковицы.
Соль- 1 ст.ложка с горкой
Подсолнечное масло – 3 ст.ложки.

Как делать:
Овощи тонко нашинковать и положить их в мультиварку. Добавить соль и масло.
Включить режим Тушение 1,5 часа.
Затем горячим измельчить в комбайне до пюреобразного состояния, это примерно 1 минута.
Остудить.

[Алёнушка]

Ммммммммммммммммм!!! Какая икра!!! Надо пробовать, пока сезон кабачков идет. Баклажаны не люблю, буду делать кабачковую икру. Олечка, нюансов никаких, кроме замены баклажана кабачком?

[Оле4ка]

Ален, нет никаких..бери кабачки и все дела... помидоры тоже можно взять только красные..
А можно как у Вики с томатной пастой, тогда вес кабачков увеличь на вес помидор.
И еще, можно поварить подольше - 2 часа..может будет погуще
Я то буду делать еще раз однозначно, попробую поварить подольше...кабачков куча..куда девать не знаю..
Сделаю еще Масянину острую кабачковую закуску. ..мужу очень понравилось