Сообщений в теме: 848

[Олюка]

Лёнушка

Очень вкусненько все! Класс!

Леночка спасибо что заглянула!!!

[Sladkoegka]

а что это за дэушка такой красивий на аватарке?!

[sevulya]

Я тожА хАААчу такие печенья.

[sevulya]

а что это за дэушка такой красивий на аватарке?!

Ага. Я тоже обратила внимание. Красивая...очень.

[elfrina]

Оригинальное и очень интересное тесто и печенюшки! Надо попробовать.

[Олюка]

Sladkoegka
sevulya
elfrina Девочки спасибо!засмущали совсем.

[elena_110]

Ольчик,умничка! Как всегда!

[Олюка]

зразы с картофельно-сырной начинкой



500 граммов котлетного фарша(с яйцом и хлебом размоченным в молоке)
3-5 ст. ложек "вчерашнего" пюре
50 граммов сыра
2 зубка чеснока
1 ст. ложка майонеза
зелень петрушки и укропа
панировочные сухари

Сыр потереть на мелкую терку, выдавить чеснок,добавить майонез,пюре и мелко порубленную зелень,все перемешать



Из фарша делать небольшую лепешку,(руки смачивать в воде),в центр лепешки класть не более 1 ч. ложки начинки,много не класть,иначе зразы лопнут при жарке.



Слепить так все зразы,хорошо обваливать в сухарях,поставить минут на 40 в холодильник.
Затем обжарить зразы на разогретом растительном масле на среднем огне до золотистого цвета,следить чтобы не лопнули.

[Олюка]

шоколадный рулет с малиной



4 шт яйца
0.5 стакана сахара
1 неполный стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка какао порошка
щепотка соли
для начинки

200 граммов мороженной малины
3-4 с. ложки сахара

Малину достать из морозилки,дать оттаять.
Духовку нагреть на 180 градусов,противень застелить бумагой,смазать ее сливочным маслом.
Отделить белки от желтков,желтки взбить с сахаром и ванилью до белой пышной массы.Белки взбить с солью до пышной пены,добавить в желтки треть белков и просеянную муку с какао,осторожно все перемешать миксером до однородной массы,затем уже мешая ложкой добавить в два приема остальные белки.Выложить тесто на противень и распределить ложкой в прямоугольный пласт.



Выпекать 10 минут. Пока печется корж приготовить начинку-малину взбить с сахаром в блендере.

Готовый корж достать из духовки,сверху нанести равномерно малину,и сразу аккуратно свернуть рулет,оставить так до полного остывания,затем порезать острым ножом.

[Нино]

Олюка, как вкусно . Шницели, салатик, рыбка, печенье, зразы, рулетик ну все очень вкусно

[Sladkoegka]

малии инка зраа зы

[Олюка]

Нино
ladkoegka Спасибки девоньки!!!

только прошу извинить за качество фото и оформления,сегодня видимо был не мой день,ну ничего не получалось!

[sevulya]

Уххх,какой рулет красивший. Слюни ручьями... Побежала чайку ставить. Эхххх

[Pusik]

Невероятно вкусно все!

[Nata_li]

Очень вкусные рецепты! Рулетик яркий так и хочется кусочек с чайком