Перейти к содержимому


Фотография

Добро пожаловать и ко мне :)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2886

#2776 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 24 сентября 2022 - 16:30

Притащила самое обычное блюдо - мидии с рикоттой
 
midii_v_souse_s_syrom.JPG
 
Всё предельно просто:

  1. В оливковом масле на сковороде слегка обжарить нарезанный полукольцами лук.
  2. Выложить замороженные мидии и при постоянном помешивании дождаться, пока испарится вся жидкость.
  3. Уменьшить огонь до минимума, добавить творожный сыр, чёрный перец и измельчённый зубчик чеснока. Тушить мидии в сливочном соусе минуты 3 при постоянном помешивании.
  4. Лично я мидии не солю, мне и так соли достаточно в блюде при таком приготовлении. Но кому мало по вкусу - не забудьте посолить!

  • Vasilisa, Оле4ка, Масяня и 7 другим это нравится

#2777 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 24 сентября 2022 - 21:52

Ой, я такие блюда ну просто обожаю!!!
Надо мидий купить...
  • Люлюша и Апрелька это нравится

#2778 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 24 сентября 2022 - 22:19

Свет, беру с тебя пример ;)


  • Vasilisa, Sotofa и Люлюша это нравится

#2779 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 800 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 25 сентября 2022 - 10:26

Наташенька, спасибо большое!

Такой интересный рецепт, и такие замечательные мидии получились!  :good:

Надо мне срочно большой "рыбный" заказ делать: и икру, и рыбку, и кальмары, и - вот мидии теперь хочу. Спасибо!  :flower:


  • Vasilisa, Хельга и Sotofa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2780 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 25 сентября 2022 - 11:20

Икорки ;)


  • Vasilisa и Люлюша это нравится

#2781 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 328 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 26 сентября 2022 - 15:27

Ой, я такие блюда ну просто обожаю!!!
Надо мидий купить...

У меня уже в морозилке! Ждут очередь


  • Vasilisa это нравится

ves428207_58,0.png


#2782 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 26 сентября 2022 - 19:00

Пойду и я за мидиями завтра. Я пока только жульен с мидиями и креветками освоила.

Но мидии вроде понравились. 

Буду пробовать! Спасибо! :flower:


  • Хельга, Люлюша и leonata это нравится
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#2783 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 октября 2022 - 10:41

Сочиняла на ходу из того, что под руку попалось. Но результат порадовал! Оч вкусно! А главное. наш папа не понял, что это полудиетический вариант без сахара)))

СЫРНИКИ С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

 

syrniki_s_kokosovoy_mukoy.jpg

500 г творога 5%,
1 яйцо,
2 мерные ложки сахарозаменителя (у меня эритритол),
3 ст.л. кокосовой муки (из них 1 ст.л. на обваливание),
2 ст.л. манки,
1 ст.л. оливкового масла для жарки.

http://saechka.ru/re...kokosovoy_mukoy
 


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 5 другим это нравится

#2784 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 05 октября 2022 - 13:20

Ого!!! какая вкусняшка!!! :licklips:  :licklips: 

Про муку такую не слышала,  знаю только кокосовую стружку. :dnt: Надо смотреть в магазине. Хочу попробовать.

Наташ,  по калориям как ? не намного же отличаются от обычных? :slush:



#2785 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 октября 2022 - 13:39

У меня получилось 189 ккал на 100 грамм с учетом масла, на котором жарила.


  • Оле4ка, Хельга и Апрелька это нравится

#2786 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 800 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 05 октября 2022 - 16:22

Наташенька, какие замечательные  и интересные сырники!

Спасибо большущее!  :love:

 

...как же мне нравится твоя тарелочка, такая симпатичная!... :lad:

 

Ого!!! какая вкусняшка!!! :licklips:  :licklips:

Про муку такую не слышала,  знаю только кокосовую стружку. :dnt: Надо смотреть в магазине. Хочу попробовать.

Наташ,  по калориям как ? не намного же отличаются от обычных? :slush:

 

Оленька, если будешь с этой мукой что-то печь - она очень и очень гигроскопичная, влагу впитывает на "раз-два"!

Я, когда впервые с этой мукой "творила", по неопытности  помучилась с ней... :blush:


  • Оле4ка, Хельга, Sotofa и еще 1 это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2787 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 855 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 05 октября 2022 - 17:52

У меня получилось 189 ккал на 100 грамм с учетом масла, на котором жарила.

  
Очень даже хорошие калории, значит надо делать))))))

Наташенька, какие замечательные  и интересные сырники!
Спасибо большущее!  :love:
 
...как же мне нравится твоя тарелочка, такая симпатичная!... :lad:
 

 
Оленька, если будешь с этой мукой что-то печь - она очень и очень гигроскопичная, влагу впитывает на "раз-два"!
Я, когда впервые с этой мукой "творила", по неопытности  помучилась с ней... :blush:

И мне эта тарелочка нравится. Даже больше, в каком магазине не бываю, смотрю посуду, чтоб хотя бы приблизительно была похожа на Наташину тарелочку)))))

Юлечка, спасибо за подсказку!!! Это здорово, знать все нюансы нового для себя продукта.
  • Sotofa, Люлюша и Апрелька это нравится

#2788 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 октября 2022 - 18:02

Девочки. это в Икее была лимитированная серия. Еще года 2-3 назад. Я обычно мимо такого пройти не могу)))


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 2 другим это нравится

#2789 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 300 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 07 октября 2022 - 10:53

Интересные сырники! :licklips:

Боюсь у нас в городе не найти кокосовой муки.

Но может попадется когда-нибудь.


m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#2790 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 903 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 07 октября 2022 - 11:40

Интересные сырники! :licklips:
Боюсь у нас в городе не найти кокосовой муки.
Но может попадется когда-нибудь.

Тань, если есть WB в городе, то у них в наличии есть кокосовая мука очень не плохого качества.
  • Оле4ка и Makarona это нравится

….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)





Количество пользователей, читающих эту тему: 3

0 пользователей, 3 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru