Сообщений в теме: 343

[Chatskaya]

Оль..смесь только из перцев ? травки есть какие ? горчицу простую или с горошинками?...хочу попробовать..уж очень аппетитно смотрится свиника

не, Оль, без травок, просто смесь специй. Горчица простая, "Домашняя" называется. Выздоравливай!!!

[Оле4ка]

Спасибо,Оленька ..буду завтра делать...

[Оле4ка]

А в принципе какой десерт может быть в маринаторе? разве что замариновать вином-коньяком-ромом какие-нить груши....

вот нарыла на Хлебопечке..рецепт от Шпильки...думаю можно использовать и клубнику..

Взбитая земляника

Использовать для типов сладостей, мороженного, взбитого крема или на Ваше усмотрение

- 1 кварта порубленной земляники
- 2 столовых ложки гранулированного сахара (или больше, по желанию)
- 3 столовых ложки апельсинового фреша
- 2 чайных ложки тертой апельсиновой цедры

Поместить все ингредиенты в чашу, перемешать ложкой. Нажать Пуск один или два раза. Два раза делать для более сильного аромата. Вынуть из чаши. Подать к столу/съесть немедленно или положить в холодильник, убрав в вакуумную упаковку, до использования.

Примечание. Можно добавить ¼ чашки шампанского, белого или красного вина (вместо апельсинового сока) или 3 столовые ложки Вашего любимого ликера с апельсиновым соком в чашу маринатора.

[shusha]

ага... скумбрию можно..я пока не пробовала ещё.. вот ссылочка на рецептикздесь..надеюсь не противозаконно ? ..вообщем, кто первый попробует - делитесь!!!!

РЫБА!!!
Завтра бегу за скумбрией
Обязательно почитайте комметы автора

вот нарыла на Хлебопечке..рецепт от Шпильки...думаю можно использовать и клубнику..

Интересненько ...спасибо Оле4ка
Я вчерась делала фруктовый салат...фрукты кубиками порезала ...яблоки..бананчик...и киви...сливок не было...решила в маринатор запхнуть...и туда еще сироп такой залила...воды чистой стакан...небольшую рюмочку коньяка...сахар ...на глаз...чтоб сладко было...и на один цикл...
Я не скажу что что особенное...НО!! ... если бы я просто залила этом сиропом было бы не то...а так....все это дело немного загустело...и фрукты пропитались...вообщем...вкусно было...надо еще придумывать

С фоткой надо было бы...и расписать номально..
Чуть позже...убегают гладить ...

Сообщение отредактировал shusha: 12 февраля 2010 - 20:13

[shusha]

Элеонора ... ну, что там с твоим маринатором??? справилась??

[Chatskaya]

Вот, капустку замариновала .Мне кажется, я капусту дольше резала, чем она мариновалась .Обалдеть, как вкусно!!!!(извиняюсь, что такими лаптями, не умею тонко резать)

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Chatskaya: 14 февраля 2010 - 20:10

[shusha]

Chatskaya ... вот молодец!!
Но если дашь ищо и рецептик...будешь вдвойне...молодец !!!

А капусту шинковать не сложно...разрезаешь кочан пополам...если небольшой...и острым большим ножом скользишь по разрезу...немного практики с тазиком и ты шеф-повар!!!

[Chatskaya]

Chatskaya ... вот молодец!!
Но если дашь ищо и рецептик...будешь вдвойне...молодец !!!

А капусту шинковать не сложно...разрезаешь кочан пополам...если небольшой...и острым большим ножом скользишь по разрезу...немного практики с тазиком и ты шеф-повар!!!

надо попробовать, а еще лучше купить комбайн .
А у блендера есть какая-нибудь насадка для капусты?

Рецепт в принципе, как в книжке.
Капусты примерно грамм 500-600 (кочан был 3кг, я взяла где-то пятую часть , нашинкованной получилось больше половины контейнера ), 2 морковки, стакан воды, 1/4ст. уксуса, 1/4ст. подс.масла, 2ст.л. соли, 1ст.л. неполная сахара, перец горошком.

Вчера, кстати, еще не всю съели. Интересно, какая будет из холодильника

[Оле4ка]

Вчера, кстати, еще не всю съели. Интересно, какая будет из холодильника

Оль..ну и как ????

еще лучше купить комбайн 03.gif .
А у блендера есть какая-нибудь насадка для капусты?

Оль..вроде блендер тока взбивает.. а комбайн покупай..там есть насадки для шинковки..классно так- секунда и полкочана в стружку...если надумаешь, бери с насадкой которая кубиками режет..для салатов -класс!!!!

РЫБА!!
Завтра бегу за скумбрией

Ира ..пробовала ? получилось ?

[shusha]

надо попробовать, а еще лучше купить комбайн .
А у блендера есть какая-нибудь насадка для капусты?

У меня мясорубка была с насадками специальными для капусты...неплохо так шинковала...НО!!! ...меня раздражало...что пока достанешь эту дуру...пока насадки прицепишь...шинкует быстро...а потом все это мыть ....сушить...и упаковывать...самой мне кажется быстрее и проще...надо тока научиться...комбайн хорош...когда много готовить надо ... ну, там капусту впрок или на три войны ... впрок капусту я лично уже несколько лет не делаю...а в борщ или щи...скока там надо той капусты?? .. шоб целый комбайн разворачивать
Я не отговариваю...делюсь своими ощущениями
Моя знакомая ... например...тащится от перекладывания и мойки этих насадок
 

Капусты примерно грамм 500-600 (кочан был 3кг, я взяла где-то пятую часть , нашинкованной получилось больше половины контейнера ), 2 морковки, стакан воды, 1/4ст. уксуса, 1/4ст. подс.масла, 2ст.л. соли, 1ст.л. неполная сахара, перец горошком.

Вот спасибо ... молодец- вот молодец
А как капустку обзавем?? По-чатски
 

Оль..вроде блендер тока взбивает..

Не...он еще шинкует капусту...в КРОШКУ
 

Ира ..пробовала ? получилось ?

Оле4ка ... не поймала за хвост енту скумбрию ишо...в нашем магазе нет...а выехать куда...маФынку не дают...чот все на нее вешают ...вешают...не дают покататься

[Светлана Фр]

У меня в комбайне есть что бы тонко длинно стругать,и что бы очень мелко.Просто несколько разных насадок.

[elena_110]

Привет,девочки!А я созрела!На этой неделе себе йогуртницу заказываю.

[LimeJeans]

А мне все ж теркой удобней капусту шинковать. Комбайн есть, но мне не нравится, что туда не влазит большой кусок капусты, то есть 1/4 или даже 1/6 кочана в трубку не засунуть.

[Элеонора]

Элеонора ... ну, что там с твоим маринатором??? справилась??

Не-а, у меня мрак, у дочери день рождения был, а к утру ее машину раздели. Причем так, прилично. Сняли четыре двери и капот. Милиция приехала сфотографировала и говорят6 пишите заявление. На вопрос - где эксперт? Ответили - в машине сидит. Заставила из машины выйти и с чемоданчиком вокруг походить. Ему, кажется, даже понравилось. Не каждый день ведь приходиться при вызовах работать, а тут вдруг вспомнил навыки. В общем, мне не до маринатора. В самом лучшем случае все это обойдется тысяч в 200. У меня волосы дыбом стоят И это все произошло потому, что на машине установлена спутниковая сигнализация, которая даже летом вырубается каждые пять дней, т..е вырубает аккумулятор. У меня все, у кого это чудо техники установлено плюются и ругаются, а без спутникового другую сигнализацию: пишут в страховке страховщики, что машина не оборудована сигнализацией. Хотя по сравнению со спутниковой та, которая у меня стоит стоит как спутник и по отзывам экспертов более надежна, чем спутник.(ттт). А спутниковая как раз и отрубилась, дочь не захотела по празднику идти с аккумулятором, вот и результат. Вывод напрашивается - кто знал, что она без сигналки стоит? И сняли еще так - ни одной царапины на машине не оставили.
В общем, плачу, утешение одно, что все живы и здоровы.

[shusha]

Элеонора ... о..блин...дааааааа...не приятности...у нас у всех спутниковая стоит...без проблем...аккумулятор нужен хороший ... это да...ну, так причем тут сигнализация...и потом...по телефону ведь отзваниваются...если садится аккумулятор...сигнал пропадает...и они отзваниваются ...
Слушай...а зачем двери с машины снимать и капот ... чо за бред??? ... это ж на виду у всех...грузить надо куда то...бред вообще...легче по моему угнать и делай с ней что хочешь...
Ладно...не плачь...железяка дело наживное...и потом застрахована ведь...помотаться по инстанциям ....и собирать бумажки...это дааааааааа...гимор
А что за машина то?

Сообщение отредактировал shusha: 16 февраля 2010 - 03:10